בתור שותה קפה נלהב, אין דבר מבולבל יותר מללכת לטוואנה ולאבד לגמרי. זאת אומרת, כשמדובר בתה, אני מקבל לַחֲלוּטִין ו לחלוטין התפוררו מהשורות והשורות של צנצנות הבנייה הממוקמות בקפידה מלאות עלים יבשים. אז מה הקטע עם תה? מה מבדיל את התאומים מליפטון? ו- WTF הוא 'rooibos'?
צינור תה.
ובכן, אנשים, זה די פשוט. כל סוגי התה, למעט תה צמחים, מגיעים מניצנים ועלים של קמליה סיננסיס צמח. צמח ירוק-עד זה יליד לאזורים פוריים של סין והודו, שם התהליך של שתיית תה היה מעודן ומושרש עמוק בפרקטיקות טקסיות.
תמונה באדיבות אשווין קמאאת באתר flickr.com
איך אפשר לדעת אם מיץ תפוזים רע
אז למה יש כל כך הרבה סוגי תה אם יש רק צמח אחד?
הסיבה שיש כל כך הרבה סוגי תה שונים היא לא בגלל שיש מיליון צמחי תה שונים. במקום זאת דרכי הניצנים והעלים של קמליה סיננסיס מעובדים וכתוצאה ממגוון רחב של תה העומד לרשותנו כיום.
אפיה, חמצון, תסיסה וטחינה של חלקי הצמח מעניקים לכל משפחת תה את פרופילי הטעם הייחודיים, את תכולת הקפאין, את זמני הצריכה השונים, את סגולות התזונה ואת היתרונות הרפואיים.
תמונה באדיבות pexels.com
מהו תה צמחים?
תה צמחים, או טיזנים, הם 'הכבשה השחורה' של קהילת התה. במקום להיות עשוי מעלים של קמליה סיננסיס תה זה תערובות של תבלינים, עשבי תיבול, פירות וצמחים אחרים בעלי טעם. ברוב המקרים, תערובות צמחים מתווספות לסוגים שונים של תה כדי להוסיף מורכבות לפרופילי הטעם שלהם או להטבות רפואיות נוספות.
תמונה באדיבות סלינה נ.ב.ה ב flickr.com
אז איך אוכל לגלות מה מתאים לי?
גילוי המבשל האישי שלך יכול להיות מסובך ממה שאתה חושב. עם זאת, בעזרת החידון הנחמד הזה תוכלו לברר בעצמכם!
- כמה קפאין אתם צורכים ליום? אני מעדיף לישון במשך היום.
- מה אתה אוהב לעשות בימי החופש שלך? קרא את הספר האהוב עליך.
- מה סגנון המוזיקה המועדף עליך? חֲלוּפָה
- מה נקודת הנופש האידיאלית שלך? חוף מקסיקני
- מה האוכל האהוב עליך? סלט
- מה הכי חולה בך? אַסְתְמָה
- איזה נושא הכי מעניין אותך? מדע טבעי
- מהי חיית הרוח שלך? ציפור כחולה
- איזה ריח הכי מושך אותך? נקו מגבות
- בחר ז'אנר סרטים מועדף: תיעודי
- מה הפנינה האהובה עליך או אבן יקרה? אוֹדֶם
- מה הממתק האהוב עליך? טאמאלס לוהטות
קפאין הוא AF מגעיל.
שתי כוסות קפה יעשו את העבודה.
אני אוהב נטול קפאין.
אני אהיה בסדר אם אמשיך בלי קפה.
לא, קפאין הוא ביי.
אה, מספיק כמה לגימות קפה.
העבירו לי אספרסו משולש.
תן לי את הרדבול.
מפלגה.
עבור לפארק האהוב עליך.
לך לשחות.
לעשות יוגה ופילאטיס.
שכב במיטה ונמנם.
לך לרייב.
ללכת לטיול רגלי.
קבלו פנים או עיסוי.
טבע נשמע
אֶקְלֶקְטִי
עם / מדינה
ג'ֶז
קלַאסִי
פּוֹפּ
סלע
אני אוהב כל מיני מוזיקה.
דירה מסוחררת בלונדון
הגראנד קניון
החומה הגדולה של סין
החמצתי את הטיסה שלי וישנתי.
ספארי אפריקאי
יער הגשם באמזונס
נסיגה כפרית
גן בוטני יפני
אוכל לטיני
סטייק
פירות ים
מחבת ארוחת בוקר ותפוחי אדמה
אוכל מזרח תיכוני
חתיכת עוגה
סושי
קארי ואורז בסמטי
ריח רע מפה
דעתו מוסחת בקלות
אקנה
שן מתוקה
חוסר השינה
הנגאובר
חֲרָדָה
נפיחות
סִפְרוּת
אמנות
אַנתרוֹפּוֹלוֹגִיָה
קינסיולוגיה
פּוֹלִיטִיקָה
פְּסִיכוֹלוֹגִיָה
הִיסטוֹרִיָה
יזמות
קוֹף
נָמֵר
אַריֵה
דְרָקוֹן
שועל אדום
קוֹאָלָה
פַּרְפַּר
כריש
פירות יער
שוקו חם
אין לי העדפה.
אַלְמוֹג
רוח אוקיינוס
פרחים עדינים
עלי יער
סוכר חום
אנימה / קריקטורה
פעולה
דְרָמָה
רומנטיקה
אין לי העדפה.
קוֹמֶדִיָה
סרטים קצרים
מוֹתְחָן
עַנבָּר
פרידוט צהוב
עין הנמר
אוניקס שחור
אוֹפַּל
בַּרֶקֶת
סַפִּיר
יהלום
שוקולד של הרשי
טאפי מים מלוחים
SweetTarts
דג שוודי
שׁוּשׁ
חנונים
קציצות מנטה יורק
קרמל מלוח
כמה קלוריות בבירה מילר לייט
התשובה היא:
תמונה באדיבות pexels.com
יליד מחוז יונאן בסין, פרופיל הטעם החלק והנוח של תה פו'ר מושלם לאישיותך. איכותו המותססת פעמיים מספקת לתה יתרונות בריאותיים רבים, כולל השימוש בו ככלי עיכול וכתרופת הנגאובר. בפעם הבאה שאתה מבשל, נסה תערובת שוקולד- Pu'erh לקבלת פרופיל טעם חם יותר או יסמין-Pu'erh לפרופיל פרחוני.
