ה- Spooniverse התמלא לאחרונה במאמרים על סוכר, מאז כמה יש בסטארבקס שלך ל באילו מאכלים זה יכול להיות מוסתר . אמנם אהבתי את כולם, אבל מה שבאמת רציתי לדעת זה איך באמת נותרה להישאר בתוך הקצבה היומית המומלצת של סוכר ביום.
אני רוצה להדגיש שזה היה לא דיאטה . ספרתי גרם סוכר אבל לא קלוריות ולא שמתי לב לירידה במשקל שאולי קרתה או לא. זה היה רק אתגר להישאר בתוך הממוצע המוצע לבריאות היומיום. אני גם התרחקתי מממתיקים ללא סוכר, כי הרבה זמן הם די רעים בשבילך.
צילום: קייטי וולש
אז מה הוא הקצבה היומית המומלצת של סוכר? הכמות המקסימלית של תוספת סוכר הינה 25 גרם ליום (6 כפיות) לנקבות ו- 37.5 גרם סוכר ליום (9 כפיות) לגברים. הכוונה היא לתוספת סוכר בלבד, שהיא כל סוכר שאינו מופיע באופן טבעי במזון כמו סירופ תירס, דבש, סוכר לשולחן או דקסטרוז. החברה אוהבת להשתמש בסוכרים ערמומיים כמו 'סירופ קני סלק' או 'סוכר דקלים' בכדי שזה ישמע טבעי יותר, אבל זה עדיין מוסף סוכר. סוכרים המופיעים באופן טבעי בפירות אינם נחשבים. (נחשו מי צריכת הפירות עלתה השבוע?)
25 גרם ליום מכסים ארוחות עיקריות אם הן תוצרת בית. אם אתה יוצא הרבה, אולי לא. הוא מכסה גם מספיק לקפה או תה וחטיף אחד או שניים מעובדים בצורה מינימלית למדי. אני תוצרת בית את רוב הדברים שאכלתי השבוע, וזה יכול להיות הכי טוב שלך להפחית את צריכת הסוכר שלך (ואת ההוצאות שלך).
יוֹם שֵׁנִי:
צילום ניקול לסלו
סה'כ גרם תוספת סוכר: 25
מקורות: שוקולד צ'יפס, קרואסון, קפה
התחלתי את השבוע בהרגשה די בטוחה ביכולתי להימנע מלהיות יותר מדי סוכר. התגלגלתי מהמיטה בשעות הבוקר המוקדמות, תפסתי את שיבולת השועל והקפה שלי, ופניתי לעבודה כרגיל.
כמה מנות אגוזים ביום
זה היה היום בו האתגר שלי השפיע הכי פחות על אורח החיים שלי וזה הרגיש די טוב.
יוֹם שְׁלִישִׁי:
צילום: אנה נויפלד
סה'כ גרם תוספת סוכר: 47.5
מקורות: קפה, כיכר דלעת של סטארבקס
כן, קראת את זה נכון. נכשלתי כישלון חרוץ בכך כמעט כפול מהסכום שתצטרך רק ביום השני של האתגר הזה, והרגשתי נורא בקשר לזה. שם הייתי בתחנת הסטארבקס הרגילה שלי, ולא מצאתי את המידע התזונתי שלהם בחנות. בחרתי במה שחשבתי שתהיה אפשרות בטוחה - בחרתי בצורה גרועה.כיכר דלעת סטארבקס אחת מכילה 39 גרם סוכר. לא האמנתי.
הוא יוגורט יווני רע לסביבה
מהר מאוד ראיתי שחטיף אחד בדרכים יכול להיות הרבה יותר סוכר ממה שהיה צריך ביום. אם יש לכם יותר מחטיף נוחות אחד, קינוח סוכר או אפילו סודה בלבד - הסוכרים שנוספו באמת מסתדרים מהר.
יום רביעי:
צילום: מייגן פרנדרגסט
סה'כ גרם תוספת סוכר: 14.75
מקורות: קפה, עוגיה, פופ יוגורט ביתי
יום רביעי היה יום די טוב בסך הכל. הייתי מודע מאוד לעובדה ש רק דבר אחד יכול לזרוק את כל היום אז הייתי מאוד זהיר. הייתי גם קצת לחוץ מהצורך לספור כמויות גרם. הבנתי שלמרות שניסיון לקצץ בתוספת סוכר זה דבר נהדר, מישהו יכול בקלות להיות המום כשזורק דברים אחרים כמו לנסות להפחית את צריכת הנתרן והשומן. אני יכול לראות כמה קל ליפול לתוכניות שיווק בריאות אם אין לך זמן למחקר.
כדי להימנע מחלקה נוספת כמו יום קודם, אפיתי כמה מאפינס כתומים דובדבניים (8 גרם תוספת סוכר כל אחד) וארטיקי יוגורט חמאת בוטנים מקקאו (שהיו אמורים למות, BTW).
יוֹם חֲמִישִׁי:
צילום: לורן קפלין
סה'כ גרם תוספת סוכר: 23.5
מקורות: קפה, גרנולה, תה, פופ יוגורט ביתי, מאפין ביתי
היום התחיל די טוב, אבל באמצע העבודה השוקולד התשוקה פגעה בי קשה . שמעתי את זה אנשים שמפסיקים סוכר חווים תסמיני גמילה די נוראיים , אבל באמת לא ציפיתי לזה. זה לא היה רע, אבל בהחלט שמתי לב לכמה תשוקות, עייפות וכאב ראש קל.
זה היה פותח עיניים מבחינתי מכיוון שאני מודע לבריאות למדי (אם כי אני בהחלט מתפנק לפעמים). לא חשבתי שאכלתי כל כך הרבה סוכר לפני כן, אני לא אוכל ג'אנק פוד באופן קבוע ואני לא שותה משקאות ממותקים כמו פופ או מיץ. קצת חשבתי שאני לא מאוד מכור לזה , אבל ה עובדה שסוכר ממכר ביותר ותסמיני הגמילה הקלים שלי אמרו אחרת.
איך יודעים אם עוף מבושל
יוֹם שִׁישִׁי:
צילום: אלן גיבס
סה'כ גרם תוספת סוכר: 10
מקורות: קפה, רוטב לסלט, מרק אטריות עוף תוצרת בית, לחם
היום האחרון האחרון היה מחוספס. עם סוף הסוף, זה הרגיש כאילו כל מה שמסביב מכיל סוכר וכולם מסביב רשאים לאכול אותו. זה מתי התחלתי להרגיש מוגבלת באמת ועדיין הרגשתי קצת יותר עייף מהרגיל.
יום שבת:
צילום פייגי רוג'רס
סה'כ גרם תוספת סוכר: 19.25
מקורות: קוואקר, קפה, סלסה, סנדוויץ '
עד היום האחרון, באמת סיימתי עם האתגר שלי. כשהתחלתי לראות את זה כמגבלה, זה התחיל הרבה יותר נפשית. בדרך כלל אני אכן בוחר דברים פחות ממותקים, אבל בידיעה שלא אוכל שיהיה לי משהו סוכר אם הייתי רוצה זה התעסק עם הראש שלי וגרם לי לרצות סוכר במקום שבדרך כלל לא יהיה לי.
למשל, הבוס שלי יצא לריצת קפה. חברי לעבודה קיבלופראפוצ'ינווקיבלתי לאטה רגילה לא ממותקת, וזה מה שאני מקבל בדרך כלל. אמנם בדרך כלל אני מאוהב לגמרי בלטה המרירה והחזקה שלי או באמריקנו, אבל פתאום מצאתי את עצמי כל כך משתוקק לפראפה, שהיה כל מיני מטורף בשבילי.
לאחר:
צילום רחל ויצמן
לא ציפיתי לזה בכלל, אבל אחרי שסיימתי את האתגר שלי כל מה שרציתי היה סוכר ליום-יומיים. זו הייתה חוויה מוזרה נוספת עבורי, אבל זה הגיוני בהתחשב כמה סוכר ממכר ושהגוף שלי עדיין לא ממש רעלן ממנו.
הגעתי למסקנה שכן, אתה בהחלט צריך לחשוב על זה כמה סוכר אתה אוכל וכמה אתה צריך לאכול. אני בהחלט אמשיך להיות מודע לזה, אבל לא אמנה גרם בקרוב. עליך להתייחס אל עצמך במתינות (או אפילו יותר טוב, למצוא דרכים להתייחס אל עצמך בצורה בריאה) מכיוון שהגבלה אינה מהנה.
אני חושב שהתוצאה הטובה ביותר השבוע הייתה בהכנסת פחות סוכר לקפה. עברתי מכפית ל 1/4 כפית, שאני די שמח עליה. הדברים הקטנים נחשבים כל כך הרבה יותר ממה שאתה חושב. סגנון חיים הוא באמת כל מה שמגיע אתה ההרגלים שלך ואתה מה שאתה אוכל.
