אז אולי אתה שואל האם זה בכלל חוקי? כן. במדינת פלורידה הביתה, כל אחד מגיל 18 ומעלה יכול להיות ברמן ולהגיש באופן חוקי משקאות אלכוהוליים. מגניב נכון? עם זאת, החוק הלאומי שאתה חייב להיות מעל גיל 21 כדי שיוגש לך אלכוהול עדיין נשאר נכון. אז בעוד הצעיר הממוצע בן 18 התרגש מהצבעה וקניית צבע ריסוס, למדתי קורסים במכללות ועברתי שיעורי ברמנים. זה אולי נשמע כיפי, ואולי אפילו מוזר, אבל בכל זאת שווה את זה.
מקצוען מספר 1: טריקים המפלגה
אתה מכיר את אותם שוברי קרח מביכים שתמיד שואלים אותך ולעולם לא יודעים איך להגיב עליהם? זה שבו הם שואלים מה הכישרון הסודי שלך? ללמוד לברמן למעשה לימד אותי הרבה טריקים של מסיבות. במיוחד כאשר הוא מוקף בכיתות גדולות, זה שימושי. למען האמת, אני לא יודע איך ללהטט בקבוקים כשלעצמם, אבל 'לזרוק' הוא אחד האהובים עלי ביותר שאני יכול לעשות.
חסרון מס '1: זה סוג של שיעור מתמטיקה
אל תבינו אותי לא נכון, זה מרגש. אך באופן מציאותי, זו מלאכה שעליך ללמוד. ישנם יחסים, צפיפויות שונות ורמות טמפרטורה הכרחיות. Bartending בעצם מיישם כל מקצוע בבית ספר בסיסי ליצירת מוצר מגניב, ולעתים קרובות צבעוני. אז בפעם הבאה שתזמינו משקה, העריכו את הברמן שהוא בעצם 'המקיבר' של ליל האירועים.
הוא מרק עגבניות טוב לכאב גרון
מקצוען מס '2: פיתוח מיומנויות חברתיות
אם אתה מביך חברתית, להיות ברמן יכול להוציא אותך מהקליפה שלך. לקוחות מסתמכים על המומחיות שלך לאורך כל הלילה. לכן עליכם ללמוד הכל החל מהמשקה האידיאלי של האדם ועד לרמת הסובלנות שלו. זו אחריות, בלשון המעטה. והטיפים שלך נשענים על שביעות הרצון של הלקוח שלך. אפרופו טיפים ...
חסרון מס '2: טיפים הם יצרני הכסף
עבודת ברמנים לא אומרת שתרוויחו הרבה. במציאות, רק באמצעות מיומנות תוכלו להבחין בתזרים מזומנים גדול יותר. טיפים, בדומה לכל קריירת שירות אחרת, הם המרכיב הרווחי בתפקיד. אבל גם אז, צריך להרוויח טיפים באמת. בלי עצלות או התנהגות גסה. יתרון אחד הוא עם ניסיון, אתה יכול להצטרף לתחרויות ברמנים ולברים משוכללים שישלמו עבור הכישרון שלך. זה פשוט לוקח קצת סבלנות.
איך לגרום למזון שלי להתעכל מהר יותר
מקצוען ו / או מס '3: השעות
שעות העבודה כברמן משתנות. לפעמים, בשבוע או אפילו בימים. עבור חלק, כמוני, השעות יכולות להיות מעט ולא יכולות להתמודד עם זה. עבור אחרים זו ההזדמנות המושלמת. אני מדבר על ינשופי הלילה - האנשים שיכולים להישאר ערים עד שש בבוקר ולהתעורר בשעה 9 בבוקר.
למרות שאני כרגע לא ברמן, אני לא מצטער על קבלת ההסמכה שלי. זה היה משהו מהנה וחדש. קיבלתי דרכה גם את הסמכת הבריסטה שלי, אז מי יודע? החיים הם על הרפתקאות וגילוי. אז מה תגלה על עצמך היום?
