במשך חמש עשרה שנים טובות יותר, הבאתי את אותו PB&J לבית הספר לארוחת צהריים כל יום. אבל, כמו שרוב בני הנוער עושים, ברגע שהגעתי לגיל מסוים, החלטתי שאני 'מגניב מדי' עבור רוב הדברים שאהבתי כשהייתי צעיר יותר.
פירוש הדבר לא היה עוד מגפי אוג, לא עוד עגילי נברשת של קלייר (ייכס), ולא עוד חמאת בוטנים. ההקפאה שלי על צריכת חמאת בוטנים הוקלה רק בגלל העובדה שעבדתי בעקביות כיועצת מחנה במחנה קיץ ללא בוטנים.
כנראה עברתי כשנתיים וחצי בלי שיהיה לך כריך חמאת בוטנים אמיתי , או כל דבר דומה. כשהגעתי לשנת הלימודים הראשונה שלי בקולג ', מצאתי את עצמי חושק בכל המאכלים שאכלתי כשהייתי קטנה. ומה היה בראש הרשימה ההיא? ניחשתם נכון: חמאת בוטנים.
כריסטין אורסו
השותפה שלי לחדר שמרה צנצנת בגודל תעשייתי במקרר שלנו שהיא בקושי השתמשה בו, אז יום אחד פשוט חפרתי לתוכה בכף (סליחה, גבי). המרקם הקרמי והטעם המלוח גרמו לי מיד להבין שהייתי מוחלט אִידיוֹט על כך שהייתי בלעדיה כל כך הרבה זמן.
הגעתי למצב בו אכלתי את החומר כל יום. אפשר לומר שחייתי את חיי הטובים ביותר ... עד להפרעות העיכול. מה שהתחיל רק בליטוש תועה פה ושם הפך להתכווצות קיבה די לא נוחה, גזים ונפיחות.
לא הצלחתי להבין מה קורה. מעולם לא אובחנתי עם אלרגיה לבוטנים ויכולתי לאכול שקדים ואגוזים, אין בעיה. אז מה לעזאזל קרה לי?
מכיוון שהשותף שלי לחדר החזיק את סקיפי במקרר שלנו, החלטתי לבדוק אם זה נושא עם המותג, אבל JIF, פיטר פן וכל מותגי החנויות שניסיתי הניבו את אותן תוצאות. ברגע שחמאת הבוטנים תפגע בלשוני, גופי היה דוחה אותה.
היותי נפוחה ובחילה במשך ימים לא עזרו לבעיות ההערכה העצמית שלי ולא לתאוות PB המשתקות שעדיין היו לי, ולכן נואשתי לפיתרון.
איזה סוג של פראפים יש לסטארבקס
כמעט ויתרתי על התקווה עד שבגחמה החלטתי לנסות מעט מחמאת הבוטנים אבקתית שאמי שמרה בבית. באותה תקופה היא דיאטה בקפדנות, וחומאת הבוטנים הזו התקבלה על ידי התזונאית שלה בגלל שלה דל שומן, דל נתרן וספירת קלוריות נמוכה.
חבר'ה. תאמין לי כשאני אומר לך שהדברים האלה הם קֶסֶם. הצלחתי לאכול את זה עם תפוחים, על כריכים, אפילו לבד ללא תופעות לוואי לא נוחות. יכולתי אפילו להחליף מותג (שתי האהבות שלי הן PB2 ו PBFit )!
שאנון קרני
המאקרו על זה הם אגוז בריאותי חולם ואחרי מעט פיות הצלחתי להבין מדוע אבקת חמאת בוטנים עובדת כל כך הרבה יותר טוב עם המערכת שלי.
כפי שאתה יכול לראות, בצנצנת PBFit הזו יש רק בוטנים, סוכר ומלח, וזה די סטנדרטי עבור מרבית חמאת הבוטנים. אבל כשאתה משווה את רשימת המרכיבים הזו לסקיפי ומותגים אחרים דומים, תראה שהאשם די קל למצוא: שמנים צמחיים מוקשים .
בטח, יש שמנים בהרבה דברים, אבל מה הופך שמנים צמחיים מוקשים כמו שמנים זרעי כותנה, שמני פולי ושמן לפתית ( הכל נמצא ב- Skippy Creamy PB ) גרוע יותר הוא ששמנים אלה מתקשרים ישירות לשומני טרנס.
קתלין לי
כשרוב האנשים חושבים שומן טראנס הם נוטים יותר לחשוב על ארוחות שמחות במקום על חמאת בוטנים, אבל מה שאתה לא יודע בהחלט יכול לפגוע בך. מחקרים הראו ששומני טרנס, כמו אלה שנמצאים בחמאת בוטנים, הם מהמספרים האחד גורם לדלקת בגוף. דלקת כזו יכולה להוביל ל נפיחות, גזים ואי נוחות עיכול כללית .
סועדים צוללים ונוסעים באורלינים חדשים
הסיבה שבגללה הייתי כל כך מושפע היא כי ניהלתי אורח חיים די 'פריקי בריאות' בזמן שלא אכלתי חמאת בוטנים, ולכן אכילת מותג מלא בשומני טרנס זרקה את גופי לגמרי.
אז אם יש מישהו שם שמתמודד עם צרות בטן חמורות בגלל חמאת בוטנים, נסה את PBFit או PB2. היעדר שמנים מוקשים בהחלט ייתן לך יותר מקום להתמכר לממרח, וישאיר את כל החברים שלך (חמאת בוטנים וג'לי).
