שיקגו היא אחת מערי האוכל הגדולות באמריקה (תחשוב נקניקיות בסגנון שיקגו ו הפופקורן של גארט ). אולי המטבח המפורסם ביותר בשיקגו הוא פיצה במנה עמוקה . למנה זו יש המשך מסיבי, כאשר אנשים מתלבטים בלהט איזו רשת הכי טובה: של ג'ורדנו לעומת. לו מלנתי .
תאמין לי, הדיון הזה של ג'ורדנו מול לו מלנתי הוא נרחב ודי אינטנסיבי. למרות ששתי הרשתות מוכיחות את הקלאסיקה של עיר הרוחות, רציתי לשים סוף סוף את הדיון של ג'ורדנו מול לו מלנתי על המנוחה ולקבוע מה הכי טוב.
תיק לג'ורדנו
מוערך בתור ' פיצה צלחת עמוקה ממולאת בשיקגו , 'ג'ורדנו אהוב על רבים. זה היה המקום הראשון שמורים וקרובי משפחה הציעו לי לאכול בו כשביקרתי לראשונה בקמפוס שלי באילינוי. באופן טבעי, הייתי צריך לנסות את זה.
אם אי פעם טעמתם פיצה של ג'ורדנו, תבינו מדוע היא נאספה כל כך הרבה פרסים . מסעדה זו ייחודית מכיוון שהיא מגישה מְמוּלָא פיצה צלחת עמוקה, כלומר ישנה שכבת בצק נוספת המפרידה בין הגבינה לשאר התוספות. חובבי גבינות, ג'ורדנו כנראה בשבילכם אז. היחס בין גבינה, רוטב לקרום (שאגב, היה סופר רעוע כמו קרואסון ) היא שלמות.
#SpoonTip: לא גרים באזור צ'יקאגולנד? אין דאגות, אתה תמיד יכול להזמין אחד (או שש) באינטרנט .
מקרה של לו מלנתי
לפני כתיבת מאמר זה, מעולם לא קלטתי את ההייפ שהקיף לו מלנתי . אבל לפני מספר שבועות נגסתי בפרוסה בפעם הראשונה וחיי השתנו לנצח.
הרוטב הרבה יותר טרי וקולח מזה של ג'ורדנו. אף על פי שאין גבינה כמו זו של ג'ורדנו, הקרום בהחלט מפצה עליה. ה קרום הוא מתכון משפחתי סודי שלא דומה לשום דבר אחר. הוא מתקלף מבחוץ, אך עדיין רך ליד האמצע. זה זהוב לחלוטין ואלוהי בכל דרך אפשרית.
אחרי שמילאתם את הפנים בפיצה, ואם לבטן עדיין יש מקום לעוד, יש את פיצה השוקולד צ'יפ בתפריט הקינוחים. מוגש בתבנית עמוקה ומעליה גלידת וניל, הקינוח הזה הוא חלומו של חובב עוגיות ופיצות.
פסק הדין הסופי
זה היה מרוץ צמוד וגביני. שני המקומות תופסים מקום מיוחד בלבי. עם זאת, אם אצטרך לבחור מועדף (drumroll, בבקשה), זה יהיה חייב להיות של Lou Malnati.
באופן אישי, אני מאמין שהגבינה היא החלק החשוב ביותר בפיצה. אבל אני לא יכול להתעלם מהעובדה, באופן הוליסטי, זה של לו מלנתי טוב יותר. הטעם של הפיצה שלה הוא ביתי יותר, ואותנטי יותר. זו הפיצה העמוקה שעליכם להזמין כדי לקבל טעימה אמיתית מהעיר הרוחות. בקרב של ג'ורדנו מול לו מלנאטי, לו מלנאטי יוצא בראש.
בלי קשר לדעתי, שתי הרשתות מייצרות פיצה במנות עמוקות. אז קדימה והזמינו לעצמכם כמה של ג'ורדאנו או לו מלנתי לפשטידה שתבריח את הטעמים. רק וודא שבטעות לא תשים אננס על הפיצה שלך.
