כיצד להכין תירס צלוי מקסיקני בחדר המעונות שלך

הרשו לי להקדים זאת באומרו שאני לא מקסיקני, וגם לא שף, אז אם אוכל להכין את המתכון הזה, גם אתם תוכלו. בכל פעם שאני הולך למסעדות מקסיקניות, אני צריך להביא לי איזה Elote. Elote הוא אוכל רחוב פופולרי במקסיקו, והוא נצרך בדרך כלל כקלח תירס עם תבלינים כמו כוח צ'ילי, חמאה, גבינה ומיץ ליים.

לקח לי 18 שנה להבין שאני יכול להכין את החטיף הזה שמשנה את החיים בבית. קל להכין את Elote וזה טעים. כל כך קל שבדרך כלל אני מכין אותו בחדר המעונות שלי. כלומר, מנה עם תירס, חמאה ותבלינים מקסיקניים, מה עוד אתה יכול לרצות?

מסעדות המציעות ארוחות חינם ביום ההולדת שלך

Elote (תירס מקסיקני)

• זמן התכוננות:5 דקות
• זמן בישול:10 דקות
• זמן כולל:15 דקות
• מנות:1
• קַל

רכיבים

• 1 1/2 כוסות תירס קלוי קפוא
• 1/2 כפית אבקת צ'ילי
• 1/4 כפית אבקת קאיין
• 1 כפית חמאה לא מלוחה
• 1/4 כוס גבינת קוטיה מפוררת או פרמזן או סלטה ריקוטה
• 1/8 ליים

מורגן ניטי

• שלב 1

  הכניסו את התירס הקפוא לכלי בטוח למיקרוגל. מוסיפים 2 כפות מים ומחממים למשך 6 דקות, תוך ערבוב פעם אחת לאחר 3 דקות. מסננים את התירס לאחר סיום הבישול.

  

  מורגן ניטי

  
  
  

  כמה קלוריות בגליל סושי

• שלב 2

  מערבבים כפית חמאה אחת לתירס ומערבבים היטב. וודאו שהתירס מצופה לחלוטין בחמאה.

  

  מורגן ניטי

  הגבינות הטובות ביותר לשימוש עבור מק וגבינה

• שלב 3

  מפזרים את הגבינה והתבלינים על גבי התירס החמאה ומוסיפים מיץ ליים לתערובת. הוסיפו אותו עם הסיד.

  
  
  

  מורגן ניטי