כמה פעמים זה קורה: מתכון דורש מיץ של לימון אחד, ליים או כל פרי הדר לצורך העניין, ואתה צריך לסחוט ממנו לעזאזל כדי להוציא מיץ כלשהו? היה לי את הנושא פעם אחת יותר מדי והגיע הזמן לעשות שינוי. הגיע הזמן להבין איך להפיק את מירב המיץ מסיד
הכל התחיל בהכנת המטבל החביב עלי ביותר, גוואקמולה. אני מעריץ ענק של כל דבר שקשור לאבוקדו ותמיד אוהב לתבל את הגואק שלי עם מעט זינג. הוספת מיץ ליים נראתה כתוסף המושלם לגואקמולה, וכאן החל פריצת הליים האולטימטיבית.
באופן מסורתי, חיתוך להדרים כלשהו כרוך בגלגול ההדרים - אתה יודע, כדי להזרים את כל המיצים - ואז לחתוך אותו לשני חצאים. מה שאחריו הוא השימוש בכוח האצבעות הקיצוני שלך כדי להוציא מיץ כמה שיותר מהפרי. וכל מה שנשאר לך עם זה דלפק דביק, אצבעות צפופות, ורק המיץ הזעיר ביותר. לא מקובל.
מצאתי פריצה שלא רק מוציאה יותר מיץ מהליים, אלא גם הורידה את הלחץ על הידיים שלך. הכל מסתכם באיך שאתה חותך את הסיד (או כל הדר לצורך העניין), והנה איך להוציא את כל המיץ הזה מהליים. זה פריצת הסיד האולטימטיבית.
איך מיצים ליים
- זמן התכוננות:5 דקות
- זמן בישול:0
- זמן כולל:5 דקות
- מנות:1
- קַל
- 1 סיד
- סכין אחת
- קרש חיתוך אחד
- 1 כוס פלסטיק
רכיבים
רייצ'ל גרמוגליה
-
שלב 1
כשהליים זקוף חותכים אותו ל -4 חלקים. עקוב אחר הליבה עד למטה, כאילו אתה מחליף תפוח.
-
שלב 2
הבא לתפוס כוס, קערה או כל מה שאתה רוצה להוסיף גם את הסיד שלך ולהתחיל לתת לארבע החלקים האלה סחיטה טובה. תבחין שאתה מוציא כל כך הרבה יותר מהסיד שיהיה לך אם פשוט חותך אותו לשני חצאים.
