אחרי שבוע של נסיעה ברחבי מנהטן אנו יכולים לראות מדוע כולם שונאים העיר ניו יורק בקיץ. אוויר חם + אנשים מיוזעים + אין מקום אישי = כולם עומדים וואי דיי קרובים מדי לנוחות. ואז הלילה שלך תמיד מתחיל באותה הדרך: אתה בחוץ עם החברים שלך, אתה מזמין משקה מהבר והברמן מגיש לך כוס עם יותר קרח מנוזל. כשסוף סוף אתה מגיע לקרקעית זה בעצם כל מים, וזהו מְעַצבֵּן .
היכנסו: העולם המופלא של מגשי קרח. להלן 14 דרכים יצירתיות להישאר קרירות ו שמור על המשקה שלך להיות נוזל.
1. קוביות קרח קפה
תמונה באדיבות פליקר
אם אי פעם לקחת יותר מעשרים דקות לסיים אתקפה קראתה מבין את המאבק של קרח מומס וקפה שהושקע. הנה, קוביית קרח הקפה: דרך גאונית לשמור על הקפה קריר וחזק עד ללגימה האחרונה. פשוט מוזגים מעט שאריות קפה למגש קרח, מכניסים למקפיא ונותנים לו להצטנן במשך 3-4 שעות.
שתיים.מוחיטוקוביות
תמונה של Alexa O'Connell
המשקה המושלם ליום קיץ חם הוא מוחיטו , והקוביות הללו ישמרו על קור רוח עד שתסיים את הכד (שששש, אף אחד לא צריך לדעת). הקוביות עשויות מחלקים שווים מים, סוכר ומיץ ליים. השאירו קצת מקום לסיים אותם ברום ולקשט כל קוביה בפרוסת ליים ושברי עלי נענע לקבלת תוספת טעם מעודנת.
3. קוביות מיץ פירות
צילום: ג'סיקה שיון
אם אתם אוהבים פירות, הקיץ הוא הזמן לנצל. הקפיאו את המיץ שבחרתם והוסיפו פרוסה מהפרי החביב - ואז הוסיפו את הקוביות לכוס סלצר, מים אוקוקטייל פירותי. יאם.
4. קוביות חלב ועוגיות
צילום: ג'סיקה שיון
בכוחות עצמם עוגיות מתנדנדות. הוסף כוס חלב גבוהה והםבלתי מנוצחים. אבל שלבו את השניים לא קוביה קפואה של תהילה ויצרת קוביית קרח מרעננת ונוחה לשימוש מושלמת לקפה הקר אחר הצהריים שלך. כל מה שאתה צריך זה חלב, אוראו ומגש קוביות קרח.
5. קוביות יין
צילום: ג'סיקה שיון
כי חםיַיִןהוא גס ויין מימי הוא גרוע עוד יותר. ואם אין לך יין פנוי ...
6. קוביות 'יין'
תמונה של Alexa O'Connell
אלה לא קוביות קרח של ממש, אבל הם שומרים על היין שלך קר ויפה בזמן שאתה לוגם. הקפיאו את הענבים שלכם - סגול לאדום, וירוק ללבן - ותוכלו להוסיף קצת טעם תוך שמירה על היין הקריר.
6. קוביות תות מכוסות שוקולד
תמונה באדיבות פליקר
זה כמו תותים טבולים בפונדו שוקולד, אבל קריר יותר (אין משחק מילים). אכלו אותם ישר למעלה, בשוקולד חם, קפה, או כוס חלב.
7. רוסי לבן קוביות
תמונה של Alexa O'Connell
הקוקטייל המתוק הקלאסי הזה מוגש באופן מסורתי עם קרח בכוס, אז כדאי שיהיה לכם שווה לכם על ידי ציפוי קוביות חלב וקפה במקום. כמובן שאפשר להכין אותם בנפרד, אבל אני אוהב להשתמש בטכניקת שכבות פשוטה אך מהודרת.
אוכל מהיר שמגיש ארוחת בוקר כל היום
הכינו סיר קפה (בגדתי והשתמשתי סטארבקס קפה קר) והוסיפו לו מעט וודקה. מלאו את המגש שלכם 1/4 מהדרך בתערובת הקפה והקפיאו אותם עד הסוף. המשך עם שכבת חלב וכן הלאה. הקפידו להקפיא את המגש באופן מלא לאחר כל שכבת נוזל כדי להשיג את האפקט הקריר הזה.
8. ג'ין וטוניק קוביות
תמונה של Alexa O'Connell
ה- G ו- T קלים כמו 1, 2, 3 - וכך גם הקוביות המתאימות אליו. הנוזלים היחידים שמעורבים בהם הם מים טוניק, ג'ין ומיץ ליים, והיחסים תלויים בך. אני ממליץ על חצי וחצי עם התזה של ג'ין כי אם יש יותר מדי טוניק תצטרך למלא את הג'ינג'י שלך לעיתים קרובות.
9. קוביות שוקולד
תמונה באדיבות פליקר
עוּבדָה:שוקולדעושה הכל טוב יותר. חלב שקדים, חלב קוקוס, חלב רגיל - אם אתה יכול אפילו להוסיף אותו לחלב השוקולד שלך ואנחנו נהיה מגניבים איתו. שלב 1: להמיס את השוקולד. שלב 2: הקפיאו את השוקולד. שלב 3: אכלו את השוקולד במשקה שלכם.
10. תה איי לונג איילנד קוביות
תמונה של Alexa O'Connell
הקוקטייל הכי רעש (והכי מרושע) של הקיץ לעולם לא מזדקן, אז מלאו את המגש שלכם 1/2 בקוקה קולה ו 1/4 במיץ לימון טרי. סיימו אותם עם התזה של ג'ין, רום, טקילה וודקה (אבל לא הרבה, או שהם לא יקפאו). הוסף פרוסת לימון כדי לג'אז אותה ותמשיך את ה- LIT האלה לאורך כל היום.
11. קוביות מרגריטה
תמונה של Alexa O'Connell
מארגס הם המפתח לליבי, אז אלה היו קוביות הקוקטייל הראשונות שהכנתי.
יוצקים 3/4 מרגריטה לערבב לתוך מגשי קוביות הקרח, ואז ממלאים אותם למעלה במיץ לימון טרי, מיץ ליים וטקילה. פרוסת לימון או ליים קטנה אף פעם לא פוגעת באף אחד, אז קדימה והוסיפו אותה.
אם החלק החביב שלך במרגריטה הוא הסוכר סביב השפה, אז תכין לעצמך גם קוביות סוכר. על כל 1/4 כוס סוכר הוסיפו 1/2 כפית מים. הסוכר צריך להיות פירורי ולח, אך לא מימי. תנו לקוביות לשבת בטמפרטורת החדר למשך הלילה להתקשות.
12.פינה קולדהקוביות
תמונה של Alexa O'Connell
היין המתוק הטוב ביותר עם אחוז אלכוהול גבוה
אם אתה מרגיש טרופי ורוצה להכין לעצמך פינה קולדה, טלטל אותה עם הקוביות האלה. השתמש באותה טכניקת שכבות כמו אצל הרוסים הלבנים (או פשוט הכין חצי עם מיץ אננס וחצי עם חלב קוקוס אם אתה מרגיש עצלן). הקפידו לערבב מעט רום עם מיץ האננס - ברור שאי אפשר לשכוח את האלכוהול.
13. מאי טאי קוביות
תמונה של Alexa O'Connell
'מאי טאי' היא המילה הטהיטית ל'טוב ', ויש לך אחד ביד זה לא פחות מכך. מלא את המגש שלך כמעט עד השפה עם OJ, ואז הוסף אותם עם הרום הלבן והאהוב שלך. שים דובדבן מרסקינו באמצע כל אחד מהם להפתעה כשהקוביה נמסה.
14. קוביות קרח חדורות מנטה
תמונה באדיבות פליקר
בפעם הבאה שאתה הולך למלא את מגש הקרח שלך, הניח עלה נענע בכל קוביה ותראה כיצד הקרח הישן והרגיל שלך הופך למעדן חדור עשבים של בורגנות. כמה יוקרתי ממך.
תמונה של Alexa O'Connell
אלה רק כמה מהדרכים בהן אתה יכול לשמור על משקה קריר תוך כדי הטעם טוב יותר . אל תהסס להמציא קוביות יצירתיות אחרות למשקה האהוב עליך - האפשרויות הן אינסופיות.
הערה: מגשי סיליקון מומלצים מאוד להסרת קוביות וניקוי קלות יותר.
