לפני שהקיץ יגיע לסיומו העצוב, עלינו לוודא תחילה ששאפנו, גמלנו או נגסנו בכל מאכלי החובה שלנו בקיץ. כאן בעיירה אושן סיטי שבחוף דרום ג'רזי, לרוב התושבים יש רשימת מאכלים שעליהם לאכול לפני שהם עוזבים את השמש והחול וחוזרים למציאות.
רוב הפריטים ברשימות שלהם הם ייחודיים במינם והם אבני חן מקומיות שנמצאות רק באושן סיטי, מה שהופך את זה לחיוני שנאכל אותם לפחות פעם בקיץ. זה דומה לחשיבותו לסיים את העונה האחרונה בסדרת Netflix שלך לפני תחילת הלימודים.המשפחה והחברים שלי היו מכנים רשימה זו 'קיץ 15', בדומה ל'גילאי 15 'הידוע, כי, ובכן, אתה מבין.
בטח, המאכלים המפורטים להלן הם בהחלט לא המטעמים הבריאים ביותר, אבל תאמין לי, הם שווים את זה. בנוסף, ארוזו במעילי חורף ובמכנסי שלג די מהר, כך שאף אחד לא יוכל אפילו לראות שהג'ינס שלכם נמתח מעט. אני ממליץ לך לשים את תוכן התזונה לעת עתה ופשוט להתמקד בגדולתו של כל פריט למטה.
הנה, ללא סדר מסוים, רק כמה מהעקיצות הטובות ביותר שנמצאות באי.
1. שוק הבליץ: ביצת הגליל חזיר וגבינה
צילום: מייגן דרורי
אין דבר טוב יותר מלהתעורר אחרי לילה מאוחר ולנגוס בכריך של ביצת רול חזיר וגבינה על גליל קייזר רענן. לאלו מכם שלא מכירים את גליל החזיר, הידוע גם בשם חזיר טיילור, רק דמיינו את בשר ארוחת הבוקר הטוב ביותר שנעשה עם איזון עדין של בשר חזיר ותבלינים צלוי עד תום. מתלבטים איפה תוכלו למצוא את הכריך הטעים הזה? סע ישר לשוק של בליץ! יש להם את כריכי ארוחת הבוקר הטובים ביותר על האי. למזלך,לבליץ יש מספר מיקומים.
2. מסעדת בראונס: סופגניות
צילום: תרזה אדמס
יש שן מתוקה בא.מ.? ואז פנה לתחילת הטיילת ותבחין בתור הקבוע של אנשים שמחכים בסבלנות לסופגניות המושלמות ביותר באי. ב- Browns תוכלו אפילו להציץ בתהליך היצירה, מכיוון שהסופגניות הללו מיוצרות לפי הזמנה. לנגוס באחד זה כמו לנשוך בענן חם של אושר.
טיפ # כף: הקשיבו לאמא ששמעתם כשצעדם ליד קבוצה של ילדים מחכים בדאגה ותנו לסופגנייה שלכם להתקרר קצת לפני שאתם נוגסים את הביס הראשון. אני מבטיח שתשרוף את הלשון אם לא תעשה זאת. וכן ... כן אני מדבר מניסיון.
3. מסעדת Hula and Sauce Co: כניסות מאכלי ים
צילום: תרזה אדמס
אחרי יום ארוך על החוף, המחשבה הראשונה שלך לארוחת ערב היא כנראה פירות ים. תוכלו למצוא את ארוחות הערב הטובות ביותר שמסתתרות במסעדה קטנה בשם Hula Restaurant and Sauce Co. המקום הזה מעניק אווירת אוכל הוואי עם טוויסט דרום ג'רזי. למרות שהכל בתפריט שלהם טעים, הפייבוריטיות האישיות שלי הן המנה העיקרית של סלמון טריאקי ושרימפס החזיזים.
4. קסלס קורנר: סנדק אפרסק
תמונה באדיבות @Shorecast באינסטגרם
אולי אתה לא יודע את זה אבל ניו ג'רזי מגדלת אפרסקים! ובכן, מסעדה וחנות גלידה מיושנת יוצרת את השילוב המושלם בין אפרסקים טריים וגלידת שעועית וניל. מה יכול להיות גאוני יותר? המתיקות של האפרסקים הטריים והטעם הקר של גלידת הווניל משלימים זה את זה כמו חמאת בוטנים וג'לי. #NOM
5. וולטקוס: ארוחות איטלקיות
צילום באדיבות Voltacositalianfoods.com
עם התפריט המורחב שלהם, אני בטוח שתוכל למצוא משהו לכולם אפילו עם מסיבה גדולה. בתוך החנות האהובה היחידה הזו, עובדים יוצרים את הגבינות והגבינה הטובים ביותר, אך הכי חשוב ארוחות איטלקיות אותנטיות. המועדפים האישיים עליי הם הזיטי האפוי והלזניה האפויה. אבל אתה באמת לא יכול להשתבש עם שום דבר בתפריט שלהם. כמו כן, תמיד אמרו כן ללחם שום, תמיד.
6. בית הפנקייק של דוד ביל: לביבות (DUH)
צילום: תרזה אדמס
למרות שלדוד ביל יש מיקומים גם בערי חוף אחרות, הלביבות שלהם טובות מכדי שלא ייכללו ברשימה זו. הם רכים, הם קלילים, הם מלאים בטעם. הלביבות של הדוד ביל העלו חיוך על הפנים של כולם. עצתי, דלג על החמאה המקורית והלך ישר על האוכמניות או השוקולד צ'יפ. לא תתחרט על זה.
7. הפופקורן של ג'ונסון: קראנץ 'בוטנים
תמונה באדיבות פייסבוק הפופקורן של ג'ונסון
הטיילת הזו חייבת להגיש את תירס הקרמל הטוב ביותר שלדעתי למישהו היה אי פעם. עם האיזון המושלם של קראנץ 'פופקורן חנוק בקרמל חם אי אפשר להפסיק ללעוס. הזכרתי שאפשר אפילו לערבב בוטנים? התוצאה היא הקלאסיקה האהובה: המשולבת המתוקה והמלוחה.
#SpoonTip: כאשר הם שואלים אותך אם ברצונך שהמכסה ייפתח או ייסגר, תמיד אמר פתוח. אתה יודע שלא תוכל לחכות עד שתגיע הביתה כדי להתחיל ללעוס. בנוסף ככה אתה מקבל פופקורן נוסף!
8. מחריצים: טאפי מים מלוחים
צילום באדיבות פייסבוק Shrivers
המטבח הלעיס הקלאסי הזה מקורו למעשה באטלנטיק סיטי רק 10 ק'מ צפונית לאושן סיטי. זה עוזר להסביר מדוע Shrivers מייצרת את הטפי מים המלח הטובים ביותר בארץ. אז קחו שקית וטיילו בסרגל ההגשה העצמי שלהם עם מים מלוחים כדי לבחור את הטעמים האהובים עליכם.
#SpoonTip: דאגו להציץ מבעד לחלונות הזכוכית הגדולים מאחור כדי לקבל הצצה לאיך נוצרים המטעמים המתוקים הקסומים הללו.
9. מאנקו ומנקו: פיצה
תמונה באדיבות פייסבוק מנקו ומנקו פיצה
ידוע רשמית בשם מק ומנקו, מנקו ומנקו מעלים פיצה לרמה חדשה לגמרי. כאן במנקוס ובמנקו הם שמים את הגבינה תחילה על הבצק ואז שופכים את הרוטב בתנועה מעגלית מעל. זה מציע איזון נהדר של יחס הגבינה לרוטב החשוב מאוד.
ההבדל בין כל המטרה לעלייה עצמית
#SpoonTip: אם אתה רק מזמין לפי הנתח ומתכנן לשבת על ספסל מעבר לטיילת, היזהר מהשחפים המטורפים. הם אוהבים את הפיצה של מאנקו ומנקו כמו שכולנו אוהבים.
10. מלונים: לחמניות דביקות
תמונה באדיבות הפייסבוק של מלון
כבר כיסינו את הסופגניות הטובות ביותר באי, אבל אנחנו לא יכולים לשכוח את בן הדוד הרחוק שלהם הלחמניה הדביקה. Mallon’s מגישים לחמניות דביקות ביתיות מאין כמוה. דאגו להשיג את אלה עם התוספות (אגוזים וצימוקים). יש אנשים שאף אוהבים להכניס אותם למיקרוגל לכמה שניות כדי לחמם וללחוש שוב ברגע שתגיע הביתה. אזהרה, אלה ילכו במהירות כמו אליסון פליקס באולימפיאדת הקיץ.
כפי שאתה יכול לראות, אושן סיטי, ניו ג'רזי לא סתם נבחרה 'החוף הטוב ביותר באמריקה' בסקר שערך Coastal Living עבור החופים עצמם. היה לה קצת עזרה מהסביבה המשפחתית המהנה וממגוון שפע של אוכל נהדר ופינוקים טעימים. אז ארוז את המכונית שלך, הגבר את המנגינות ופנה במורד החניה כדי ליהנות מ -10 העקיצות המובילות באושן סיטי, ניו ג'רזי.
