שמנו מלח כמעט על הכל. מלח יכול בקלות להפוך ארוחה מתפללת לטעימה. יחד עם זאת, אומרים לנו לא להכניס יותר מדי מלח לבישול שלנו כי זה רע לגופנו להיות בעל רמות נתרן גבוהות. אומרים לנו שםצריך להיות מלח בתזונה שלנו, אבל עלינו לוודא שאין לנו יותר מדי.
הבעיה היא שרבים מהמאכלים האהובים עלינו הם מצרכים בסיסיים בביתנו בגלל מלח טעם נותן להם. זה מעלה את שאלת הטעם לעומת הבריאות. האם אנו מתפשרים על בריאותנו או על טעמנו בבישול שלנו, או שיש דרך למצוא מדיום שמח?
התשובה בהחלט עשויה להיות אלטרנטיבה למלח השולחן הרגיל שלנו, וניתן למצוא אותה במלח אחר: מלח ורוד של ההימלאיה .
תמונה באדיבות thephysiquechef.com
מלח ורוד נמצא בהרי ההימלאיה והוא תערובת של כ -84 מינרלי קורט שונים, החיוניים לתזונה. זה מקבל את הגוון הוורוד שלו מהתוכן של תחמוצת ברזל. זה קורה גם באופן טבעי, מה שאומר שהוא לא מזוקק כמו מלח שולחן (מה שגורם למלח שולחן לאבד הרבה מהמינרלים החיוניים שהיו לו פעם).
מלח ורוד הוא אחד מסוגי המלח הטהורים ביותר. יש לה יתרונות בריאותיים רבים כמו ויסות מים, הגדלת האנרגיה שלנו והורדת לחץ הדם, רק כדי שם כמה.
כעת, רבים עשויים להיות סקפטיים וחושבים 'האם אני לא צריך לדאוג יותר לקצץ בצריכה שלי ולא לחפש סוג חדש של מלח? המלח לא רע? '
צילום: נטלי צ'וי
מלח הוא רע כשמדובר במלח מזוקק. המלח מורכב מנתרן וכלור, החיוניים לחיים. אנו זקוקים ליתרונות של שני המינרלים הללו, רק לא בצורה מעובדת מאוד כמו מלח שולחן. בהשוואה למלח שולחן, מלח ורוד הוא המנצח הברור. למלח ורוד יש את כל היתרונות (פלוס יותר) של מלח שולחן, עם פחות נתרן.
השימושים במלח ורוד הם עצומים. לדוגמא, ניתן להשתמש בו במים כדי לתבל כוס H2O משעממת. כל כך קל להכין סוליית מי מלח ורודה משלך (מים הרווים במלח טבעי). זה יעזור לך להתייבש מחדש, להגביר את האנרגיה ולעבוד כנוגד היסטמין. מי מלח ורודים הוכחו גם כמשפרים את בריאות השיער, הציפורניים והעור שלך.
ניתן להשתמש במלח ורוד בבישול, כמו גם במגוון שימושים אחרים, כמו מלחי אמבטיה על מנת לעזור בשרירים כואבים או הדוקים. הצבע הוורוד הוא מדהים, כך שהוא אפילו יוצר קישוט טוב שבטוח יהיה פתח שיחה. התחל את השיחה על מלח ורוד ותן לאחרים לסוד הבריאותי החדש והמלוח שלך.
