לפני כמה ימים בסטארבאקס, חבר שלי שאל אותי את השאלה 'מה זה לבן שטוח?' בזמן שהיינו בתור. ברגע זה הבנתי שבעצם אין לי מושג מה זה למרות שהיה לי בהחלט כזה בעבר. האם זה חלב? האם זה אספרסו? מי יודע. כל מה שידעתי הוא שיש בו קפה וזה היה טעים. אבל אל דאגה, הגעתי לתחתית זה.
היה לי הרבה קפה בימי, אבל אני אף פעם לא באמת יודע מה יש בכל המשקאות מלבד הגורם החשוב ביותר, קפאין. אנשים רבים מתייחסים לבן הלבן כאל רק ' לאטה קטן , 'אבל לכל מכיר קפה, זו תהיה סוג של מבוכה.
מרכיבים לבנים שטוחים
לבן שטוח הוא משקה על בסיס אספרסו המכיל מיקרו קצף . מיקרו-קצף הוא חלב מאודה בעל עקביות קטיפתית, וזה מה שמייחד את הלבן השטוח מהלאטה או הקפוצ'ינו הממוצע. קצף זה נשפך לאחר מכן על זריקה כפולה של אספרסו, מה שיוצר יותר טעם של אספרסו מאשר חלב. הבדל חשוב נוסף בין לאטה לבן לבן הוא חלק זה של חלב לקפה. לבן שטוח יש יותר אספרסו מאשר לאטה.
איך מכינים רוטב קרמל עם סוכריות קרמל
סטארבקס מתאר את הלבן השטוח שלהם כעל ' לא חזק מדי, לא קרמי מדי, בדיוק הטעם הנכון , 'שזה בדיוק מה שזה.
מקורות לבנים שטוחים
מקורותיו של הלבן השטוח עדיין לא ידועים, אך גם אוסטרליה וניו זילנד טענו כי יצרו את המשקה בשנות השמונים. מכאן התפשט המשקה לארצות הברית ובריטניה.
לבן שטוח הוא המשקה החם המושלם לכל יום קר, אז חשבו לערבב אותו ולנסות לבן שטוח במקום ההזמנה הממוצעת בפעם הבאה שתזמינו קפה.
אתה יכול לצבוע שיער בעזרת קול עזר
