חיים טהורים ייפתח בבניין הלל באמצע אפריל. עבור חלק זה יהיה היום בו סוף סוף יוכלו להיפרד מבית המשפט לאוכל ועבור אחרים זה יהיה היום בו סוף סוף יוכלו לקבל ארוחה טובה בקמפוס. חיים טהורים כרגע יש מקום אחד בסאות 'ביץ', שם הם מגישים מאכלים בריאים ועשירים בחומרים מזינים מאז 2008, ועכשיו הם מביאים את זה לקמפוס אוניברסיטת מיאמי. יהיה להם מגוון של אוכל בתפריט, כולל קערות אסאי, שייק, ארוחת בוקר, מיצים, זריקות בריאות, קערות, עטיפות, חטיפים, קפה ותה. למרות שהכל בתפריט נראה מדהים, הנה כמה מהמנות שאני הכי מתרגש לנסות.
קערות אסאי ושייקים
אמנם היה לי את חלקי ההוגן מהרגיל שלך קערות אסאי , מעולם לא הייתה לי קערת אנרגיה של PB, שתהיה דולקת פורה וידה תַפרִיט. קערה זו עשויה עם אסאי ברזילאי אורגני גולמי מעורבב עם בננה וחמאת בוטנים, ואז מעליה תותים, בננות, גרנולה טבעונית ונטולת גלוטן, גרגרי יער, רסיסי שקדים וצלעות קקאו. אחרי שעברתי שיעור משעה 9:30 בבוקר ועד 14:00 אחר הצהריים, אני בהחלט אצטרך אנרגיה זו. אני גם מצפה לנסות את השייק Welcome To Miami שיוצר עם פסיפלורה, מנגו, בננה ודבש.
ארוחת בוקר כל היום
בעוד שרוב האנשים בקמפוס של UM כנראה הכי מתרגשים לנסות את טוסטי האבוקדו השונים בתפריט, אני ממש מצפה לבייגל סופי לוקס, כי אני אלרגית לאבוקדו והפכתי לאחרונה לאיש בייגל ענק. בייגל זה יוגש עם גבינת שמנת, סלמון מעושן, עגבנייה חתוכה, בצל אדום ומיקרו-ירקות.
כַּדוֹרֶת
אני באמת לא מאמין שאצליח להשיג את היופי הזה בקמפוס. קערת סלמון המנגו מגיעה עם סלמון קלוי בתנור, קינואה אורגנית, ארוגולה, אבוקדו, עגבניות שרי, מנגו, תרד, כרוב כבוש ו חיים טהורים רוטב. וכמובן מכיוון שאני אלרגית לאבוקדו, אני מתפלל שהם יוכלו להשאיר מרכיבים על פי בקשה.
עוטף
עטיפת קייל קיסר אדשה זו עשויה עם קייל, אדאשה טבעוני (חלבון על בסיס עדשים), קרוטונים מרובי דגנים, גבינת פרמזן ורוטב קיסר תוצרת בית. זה מגיע גם עם סלט תוספת, חיים טהורים רוטב ובחירתכם בעטיפת תרד, עטיפה ללא גלוטן או עטיפה מלאה.
אמנם מעולם לא ניסיתי חיים טהורים שמעתי דברים מדהימים על שלהם מיקום סאות 'ביץ' ולא יכול לחכות לנסות את כל מה שציינתי בתוספת המון מנות אחרות בתפריט שלהם. כדי לבדוק אותם בעצמך, עבור לבניין הלל בקמפוס בימים ראשון עד שישי בין השעות 7 בבוקר לשעה 19:00, למעט יום שישי כשהם נסגרים בשעה 15:00. וכן, קראתם נכון. חיים טהורים פתוח בימי ראשון עבור איזה מועדון טרום ו / או פוסט ריכטר. לקבלת עדכונים לגבי מתי הם יפתחו, בדוק האינסטגרם שלהם .
