כמו רוב האנשים, יש לי נקודה רכה ענקית לצ'יפס. אם מישהו שם מולי צלחת צ'יפס, אי אפשר לומר לי לא. לאחר שהתאהבתי בצ'יפס גורמה ממסעדות ברחבי ניו יורק, החלטתי לשחזר חלקם בבית באמצעות מרכיבי מזווה פשוטים.
צ'יפס כמהין שום פרמזן
קַל רכיבים:
צ'יפס קפוא וחצי שקית
3 כפות שמן צמחי או קנולה
¼ כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה (או 2 כפית פטרוזיליה מיובשת)
¾ כפית מלח כמהין
1 כפית אבקת שום
¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת (או יותר אם אתם אוהבים גבינה)
הוראות:
1. בקערת ערבוב זרקו את הצ'יפס לשמן, פטרוזיליה, מלח כמהין ואבקת שום.
צילום: צ'לסי הוק
2. אופים בתנור לפי ההוראות על שקית הצ'יפס הקפוא.
3. ברגע שמוציאים את הצ'יפס מהתנור, זורקים אותם לגבינת הפרמזן ומגישים.
צילום: צ'לסי הוק
צ'יפס צ'ילי פיקנטי
קַל רכיבים:
צ'יפס קפוא וחצי שקית
¼ כוס קוקטייל מיץ ירקות (V8!)
1 כפית בצל טחון
1 כפית אבקת שום
1 כפית פתיתי פלפל אדום
1 כפית אבקת צ'ילי (או יותר אם אתה רוצה לחיות את החיים בקצה)
הוראות:
1. בקערת ערבוב זרקו את הצ'יפס לקוקטייל מיץ הירקות. מוסיפים את הבצל הטחון, אבקת השום, פתיתי הפלפל האדום ואבקת הצ'ילי.
איזה סוג של אלכוהול נמצא בליסטרין
צילום: צ'לסי הוק
2. אופים לפי ההוראות על שקית הצ'יפס הקפוא.
3. מגישים ונהנים.
צילום: צ'לסי הוק
שמנת חמוצה וצ'יפס בצל
קַל רכיבים:
צ'יפס קפוא וחצי שקית
¼ כוס שמנת חמוצה
2 כפות בצל טחון
½ כפית מלח
½ כפית אבקת שום
1 כפית עירית יבשה (או טרייה אם אתה מעדיף)
הוראות:
1. בקערת ערבוב זרקו את הצ'יפס בתוך השמנת החמוצה. מוסיפים את הבצל הטחון, המלח, אבקת השום ועירית מיובשת.
צילום: צ'לסי הוק
2. אופים לפי ההוראות על שקית הצ'יפס הקפוא. בגלל תכולת הלחות של השמנת החמוצה, אלה עשויות לארוך מספר דקות יותר ממה שמופיע בהוראות על השקית, לכן יש לפקוח עליהן.
3. מגישים ונהנים.
צילום: צ'לסי הוק
