מילות סלנג מסוימות יכולות להיות מושרשות כל כך בשפת הדיבור שלנו עד שהן מתחילות לקבל חיים ומשמעות לגמרי משלהן. עבור הדור שלנו, 'אוכל' הוא אחד מאותם מילים, מונח נעשה שימוש ראשון בשנת 1980. מרים-וובסטר מגדיר זה כ'אדם שיש לו עניין נלהב באופנות האוכל האחרונות ', ואילו ויקיפדיה מתאר זה כאדם שיש לו עניין נלהב או מעודן במזון ובמשקאות אלכוהוליים. [אדם זה] מחפש חוויות אוכל חדשות כתחביב ולא פשוט לאכול מטעמי נוחות או רעב. '
עם טוויטר,אינסטגרםופייסבוק שיוצר עולם חדש לחלוטין בו אוכל וחדשות הקשורות לאוכל יכולות להתקיים, האובססיה שלנו לכל מה שקולינרי הגיעה לשיאה בשנים האחרונות. אולם כתוצאה מכך המונח 'אוכל' נטען כעת בהקשר החורג מההגדרות המקוונות הנ'ל.
זה התברר לי כשישבתי עם חברה בארוחת הערב שדחתה בתוקף את תווית האוכל, כי היא 'שונאת שאנשים מצלמים את האוכל שלהם'. עלה בדעתי שהשימוש התכוף והנפוץ שלנו ב'אוכל 'העניק לו קונוטציה שלילית - לפחות עבור אנשים מסוימים. אחרי שראיתי את החבר הזה לוקח את המונח כעלבון, שאלתי תשעה אנשים בגילאים שונים איך הם באמת יגדירו את זה, וזה מה שקיבלתי.
כמה זמן פיצה טובה בטמפרטורת החדר
1. קריסטן, 19
חובב אוכל הוא מישהו שמפרסם כמויות מוגזמות של תמונות אוכל בחשבונות מדיה חברתית ויסע שלוש שעות לאכול סינגל קרוטוס . '
2. ליה, בת 20
'אוכל אוכל הוא מי שמעוניין במיוחד לנסות מאכלים חדשים, ו / או מתעדכן במגמות המזון ואוהב ללמוד על תרבות אוכל והיסטוריה.'
3. דקלן, 23
'בני דור המילניום ב -1% המשתמשים בכרטיסי האשראי של הוריהם לאכול במסעדות שלא יוכלו להרשות לעצמם.'
4. סטפני, 56
'חובב: מישהו עם הערכה רבה לאוכל כחוויה תרבותית.'
5. שבח, 21
'מישהו שעוסק בניסיון סוגים חדשים של אוכל ויוצא מגדרו כדי לתת אוכל בראש סדר העדיפויות.'
האם בקוקה קולה היה קולה
6. קלייר, 17
'אדם שאוהב מאוד לאכול / לבשל אוכל, הוא הרפתקן לנסות דברים חדשים ומנסה כל הזמן למצוא סיטואציות חדשות שיאפשרו לו לנסות דברים חדשים.'
איך בחור אוכל בחורה בחורה
7. יום שישי, 20
'מישהו שנלהב מאוכל. בדרך כלל הם מוכנים לנסוע לאוכל טוב או להביע את התשוקה שלהם באמצעות בלוג או פלטפורמה מקוונת אחרת. '
8. MJ, 21
'אדם שמשתמש באוכל כתחביב. מישהו שנהנה לבשל או לחקור מסעדות שהם מעוניינים בהן. לא מדובר רק באכילת אוכל טוב, אלא גם בתרבות סביבו. '
9. סופי, בת 19
'מישהו שמבלה את זמנו הפנוי בצפייה בסרטוני אוכל, בהכנת מתכונים, במציאת מסעדות חדשות ובגלישת פורנו של אוכל ... מישהו מסוקרן ואובססיבי לאוכל.'
אין זה מפתיע שלכולם יש הגדרה אחרת של 'אוכל'. רוב האנשים הצעירים ייחסו בצורה אופטימית עניין אמיתי בתרבות וחקירת מאכלים חדשים למונח. אך אחרים קשרו את המונח עם האובססיה המדהימה ברשתות החברתיות המדגישה סוג או מראה מסוים של אוכל - בניגוד לחוויית אכילתו.
פסק הדין
אני חושב ש'אוכל 'קיבל ראפ גרוע כתוצאה מהעיסוק של דורנו ברשתות החברתיות. אחרי ששמעתי את המחשבות של כולם על המונח, אני מאמין שחשיבה על עצמך כאוכלנית פירושה שיש לך עניין מסוים או תשוקה לאוכל / בישול שגורם לך לתת עדיפות לחיים שלך. לשייך את המונח לחלוטין למשתמשי מדיה חברתית קנאים יתר על המידה מתעלם ממי שמתקרב לתרבות האוכל בכבוד ובסקרנות. כל האוכלנים אינם מקושרים לחשבונות אינסטגרם פורנו של אוכל שרק מנסים לצבור לייקים.
בגלל ה צילום אוכל מגמה, אנו משייכים עניין לחקור אוכל חדש ומעניין עם הרצון להראות לעולם מה אתה אוכל. במציאות, אם אתה יכול לעמוד בהמתנה בתור של שלוש שעות לכריך גלידת סופגניות, אתה כנראה חובב אוכל גם אם לא תעלה תמונה של הכריך באינסטגרם.
איך לבחור דלעת חמאה טובה
כך או כך, השקפות הסותרות לגבי המשמעות של להיות אוכלים משקפות את השימוש הגובר במונח - מה שמיטיב עם תרבות האוכל ועסקי המסעדנות. איך שאתה מגדיר את זה, אנו הופכים לחברה שמרכזים יותר ויותר סביב למצוא אוכל טוב, לאכול אותו ולשתף אותו בחוויות שלנו - ואני חושב שזה משהו שכולם יכולים לקבל מאחוריו.
