לאחרונה הייתי בחופשה קצרה ב ספרד, ממנה מקור הצ'וריסו . שוחחתי על מזונות עם חבר שלי, שהזכיר צ'וריסו. אלא שהיא קראה לזה 'cor-eye-zoh'. מיותר לציין שהייתי מבולבל ביותר. בניסיון ליישר אותה, חיפשתי מיד בגוגל כיצד לבטא צ'וריסו, רק כדי להיפגש עם מספר מאמרים שדנים בנושא זה ממש.
ולכן החלטתי לעשות מחקר וליישב את הנושא הזה אחת ולתמיד.
# הצהרה: אם לחצתם על מאמר זה מצפה מאדם ספרדי שיגיד 'ככה' תתאכזבו מאוד. אני מצטער. אני מאוד לא ספרדי.
מה בכלל צ'וריסו?
היימה גוקאני
אם אתה מקליד 'מה זה צ'וריסו' בגוגל, זה מגדיר את זה כ'נקניקיית חזיר חריפה, ספרדית ' . ישנם שני סוגים עיקריים של צ'וריסו: אחד שמקורו ספרדי ואחד שמקורו מקסיקני. צ'וריסו ספרדי, שנמצא בדרך כלל ביתר קלות בבריטניה הוא נקניק מיובש וריפוי במעטפת שאינה זקוקה לבישול נוסף לפני האכילה. צ'וריסו מקסיקני, לעומת זאת, דומה יותר לנקניקיה לא מבושלת המורכבת מבשר טחון. כדי לנקות בלבול עם מאמר זה, יש לי צ'וריסו ספרדי בראש, מכיוון שזה הצ'וריסו היחיד שאכלתי.
כיצד ניתן לדעת אם נעשה עוף ללא עצמות
מהן ההגיות השונות?
מון לינג קו |
גדלתי וקראתי לזה 'chuh-reet-zoh', וזה נראה לצד 'chuh-ree-zoh' דרך די נפוצה לומר את זה בבריטניה. לדברי מאסטרשף, הן 'שו-רייז-אוי' והן 'צ'ו-ריית-הו' הן תשובות בר-קיימא . לדברי ידידי ליב, 'cor-eye-zoh' הוא תשובה מקובלת.
אז איך ספרדי יבטא את זה?
מון לינג קו |
לפי המאמר הזה , הדרך הטובה ביותר להחליט על הגייתך תלויה בשאלה אם אתה הולך לגרסה האמריקאית הלטינית או לספרדית. המחבר מציע שספרדי אמיתי יגיד 'טהו-רי-תו'.
הנה הסיבה: בדרך כלל מקובל ששתי ההברות הראשונות של הצ'וריסו מבוטאות כ'צ'ו-רי '. הופעתו של צליל ה'ו 'הפונטי (' צ'ו-רייט-זו ') נובעת במידה רבה מהניב הבריטי, ולא מהגייה מוטעית. לכן, הוויכוח האמיתי מתרחש עם ההברה השלישית. בעוד שבבריטניה, האות 'z' מבוטאת כמו 's' קשה (תחשוב צליל דבורה מזמזם), בספרד זה יותר כמו 'רך' (תחשוב 'איביזה').
מקומות מפורסמים לאכול בקולומבוס אוהיו
אז איך צריך אתה לבטא את זה?
מון לינג קו |
אם אתה מדבר כמו ספרדי אמיתי, אתה כנראה צריך לבטא את זה כמו 'cho-ree-thoh'. עם זאת, אתה עלול להישמע קצת אידיוט אם אתה מסתובב רק מילה יחידה עם מבטא ספרדי ושום דבר אחר, כך שבסופו של דבר זה לגמרי תלוי בך.
