אני לא בטוח לגביך, אבל לובסטר הוא פינוק נדיר בביתי כי הוא כל כך יקר. רק תסתכל על הלובסטר של לוק. הם גובים 16 דולר תמורת סכום קטן למדי גליל לובסטר בסגנון מיין . האמת, מי רוצה לשלם את כל זה עבור כמות בשר זעירה?
אבל תן לי לומר לך שהלובסטר שאליו אני משתוקק לעתים קרובות לא היה מעדן כה נדיר עוד היום. למעשה, זה היה הרבה פחות מהסיבה שהיא נחשבה לאשפה ישר.
אז איך לובסטר עבר משטויות מוחלטות לארוחת ערב משובחת שהאליטה אוכלת, אתם שואלים? ובכן, כדי לגלות שתצטרך לשמוע קצת היסטוריה, ובזכות איש עסקים פנימי וה ערוץ ההיסטוריה קיבלנו את הסקופ.
הנה אנחנו חוזרים ... כאשר המתיישבים האירופאים הראשונים הגיעו לצפון אמריקה, הם אמרו שיש רק כל כך הרבה לובסטרים שהם היו נערמים גובה שני מטר ולשטוף את החוף במושבת מפרץ מסצ'וסטס. רק דמיין, לובסטרים על לובסטרים על לובסטרים.
תמונה באדיבות ceoofthehouse.com
מה קורה אם נתפסים עם מזהה מזויף
ובמקום זה יוביל ל פסטיבלים של פירות ים וחגיגות כמו הלהקה , המתיישבים פשוט היו נבוכים מאוד מכל, מה שהם כינו, ' ג'וקים של הים . ” היצורים הקליפים האלה אפילו שימשו כדשן ופיתיון דגים כי היו בסביבה כל כך הרבה.
לובסטר היה ידוע גם בשם ארוחה של איש עני מכיוון ששפע היתר של החבר'ה האלה הקל על אנשים ללא כסף להשיג את החלבון שלהם. למעשה, סרטנים אלה הוזנו לאסירים, חניכים ועבדים.
תמונה באדיבות בעלי חיים.mom.me
עם זאת, כל אלה החלו להשתנות באמצע המאה ה -19 בגלל שימורי מזון ורכבות . #טֶכנוֹלוֹגִיָה
לובסטר למעשה הפך לאחד מה מוצרים משומרים פופולריים ביותר בשוק. ולמרות שלובסטר משומר לא נשמע לי טרי ומושך מדי, אני מניח שאתה צריך לעשות מה שאתה צריך לעשות כשאתה לא גר ליד החוף המזרחי וזקוק לאוכל לא יקר.
תמונה באדיבות theforkleftbehind.wordpress.com
עם הפיכת כרטיסי הרכבת לזולים, יותר ויותר אנשים יצאו גם לערים בניו אינגלנד.
זה גרם לובסטר טרי להיות פופולרי עוד יותר ובגלל ביקוש חדש זה, המסעדות והשווקים של 1880 הצליחו לסמן את המחירים. אז על ידי מלחמת העולם השנייה לובסטר היה נחשב למעדן וכתוצאה מכך, מה שהיה פעם אוכל של עני הפך למשתלם רק עבורם מציצים עשירים יותר.
