מחלוקת מדגנים
לא משנה אם הזיקה שלך לדגנים היא ארוחת בוקר מזינה של Strawberry Special-K, או תשוקה לחצות לחמאת בוטנים קפטן קראנץ ', דגני בוקר הם מצרך תזונתי קלאסי בתרבותנו, אהוב ומוקיר בקרב כמעט כל האנשים (הרגילים). עם זאת, מאמר זה אינו בהכרח ויכוח על ארוחת הבוקר הקלאסית / חטיף בשעות הלילה המאוחרות שאנו מכירים ואוהבים, אלא המדע הספציפי של הכנתו, הקובע את איכות המטרה האהובה עלינו. לאחרונה התייחסתי לתשומת ליבי כי יש דעות חזקות שצצות מתי הזמן המתאים הוא לשפוך חלב לקערת דגנים. אולם בעלי הדעה הנחרצת ביותר כולם נראים באותו צד של נושא זה. קול התבונה שלי לא כאן כדי לזלזל בנטיות הרוב העקשני הזה, אלא לעזור לברית זו של אנשים לראות את ההשלכות של מעשיהם השנויים במחלוקת ומפוקפקים הגורמים למחלוקת דגנים שכזו.
רבים אומרים שהדרך ההגיונית וה'נורמלית 'היחידה למזוג קערת דגנים, היא לשים את הדגנים במקום הראשון. לבחירת האנשים הטוענים זאת, יש סלידה חזקה מכל מי שאינו רואה את השקפת הרוב. אני מכנה את המסה הלא-משכילה הזו של אנשים שיוצאים כמו פולחן, כ'קוטלי דגני בוקר ', לא רק בגלל חוסר היכולת שלהם להבין את היחס הנכון בין קראנץ לחלב, אלא גם חוסר הכוונה ללמוד טוב יותר אילו מתדרדר מתכלית החלק האנושי הקשור לארוחת הבוקר. אנשים מסוג זה אינם מצליחים להבין מה הם מפסידים, ואנחנו שיודעים טוב יותר לא יכולים להאשים אותם בנימוסי הדגנים הלא תקינים שלהם. בסקר שערכתי לאחרונה, מתוך 30 איש, 95% הסכימו שהדרך הנכונה לאכול דגני בוקר היא לשפוך את החלב לקערה רק לאחר שהדגנים כבר הוכנסו לתוכה.
הסיבוך עם הנורמה הלא נכונה הזו, הוא שברגע שהחלב נמצא בקערה, החלק התחתון של הדגנים מתחיל מיד בתהליך הקליטה. במילים אחרות, משך הזמן שלוקח לדגנים לאבד זה מענג פריכות בגלל עליית הלחות. עכשיו זה קורה בלי קשר אם שמים את הדגנים במקום הראשון או לא, וכן, משך הזמן שבו הדגנים יהיו בחלב זהה לחלוטין. ההבדל הוא כאשר אתה שופך חלב לקערה שכבר ממולאת בדגני בוקר, זה לא רק מתחיל את התהליך הזה בתחתית הקערה, אלא גם יוזם את התהליך הזה לדגנים על גבי המקום בו נשפך החלב, והשאיר דגני בוקר אפילו בחלק העליון של הקערה רטוב ומרוויח עד שתגיע לאכול אותה. כשהצגתי את רעיון הדגנים שהוכנסו לקערה לראשונה לאבי, תגובתו הייתה טומאה של מילות קללה איטלקיות ואחריה הסבר מפורט עד כמה הוא מחמיר כאשר כמה מהפתיתים החלביים שלו פונים לרוחב וגורמים לחלב להתיז אל פניו כאילו הוא נמצא על אדנית עץ כאשר הוא שופך עליהם את החלב. אבי הקשיש והזקן בבית הספר הודה לי אחר כך ששיניתי את אופן הכנת קערת הקורנפלקס שלו.
כדי לפתור את הבעיה, כמה חובבי דגנים אינטליגנטים מאוד, כמוני, חשבו היטב על הנושא הזה כדי למצוא פיתרון פשוט ונכון. אנחנו קבוצה של אנשים שחושבים באופן יזום מחוץ לקופסה (של דגני בוקר) על מנת לא רק לתקן את הבעיות החברתיות בעולם, אלא לחנך אחרים שלא קיבלו את מתנת הסקרנות הילדית המאפשרת להם לסבול. ניסוי וטעויות של בעיה בכדי למצוא פיתרון טוב יותר. קבוצה מצומצמת זו של 5% בלבד מהאנשים, עצרה יום אחד והחליטה לצאת נגד נורמות החברה ולעמוד על זכותם של אלוהים שלהם לקבל יחס מוחץ ונוזל מושלם בקערת הדגנים שלהם.
לפחות אנחנו לא הבחור הזה:
המדע של הקערה המושלמת הזו מתחיל בהכנסת החלב שלך במקום הראשון עד כמה אתה מעדיף. למרות שטענת המתנגדים הראשונים לחלב, זו דרך נאותה למדוד במדויק כמה חלב אתה יודע שאתה זקוק להם, וחוסכת אותך מהבזבוז של זריקת חצי קערה של חלב דגנים מוזר וריח, מוזר. . פרות ברחבי העולם משמיעות בפנינו מילות שבח מחוץ להגות הקופסאות. לא רק שחלב ראשון הוא יתרון מבחינה כלכלית וסביבתית, הוא גם מגביר את הטעם של הדגנים שלך ומשאיר אותך עם חווית טעם גבוהה יותר. כשהחלב נשפך מעל הדגנים, הוא עושה שני דברים. זה מתחיל את הרוויה של החלב מלמעלה, שציינו קודם לכן הופכת את כל הקערה לחה לפני שאתה מקבל את ההזדמנות ליהנות מהמחנק של הדגנים, אבל זה גם מביא לתהליך נוסף שמתדרדר מהארוחה שלך. ברגע שהחלב מתחיל להרוות את קערת הדגנים מה שאומר שהוא מאבד את צורתו וצפיפותו, הוא מתחיל להוציא את החלב שנתחי הדגנים כבר לא יכולים להחזיק בו. החלב שהוא מוציא ספג כמות גדולה של הטעם שחתיכות הדגנים של מעכב דגנים, וכעת הוא מושלך בחזרה לחלב החלב של הקערה. ללא קשר לאידיאולוגיה הקשורה לארוחת בוקר, רוצח דגני בוקר או מחוץ לקופסא, מי שותה בעצם את שאריות החלב מהדגנים? משהו שאני בטוח ששני ההיבטים יכולים להסכים עליו, אף אחד.
בואו נדון ביתרונות בכך שלא שופכים את החלב על פני הדגנים. חלב שהוכנס לקערה לפני הדגנים יוצר מרחב בלעדי שנשאר יבש לחלוטין בין פני החלב לבין פני השטח של הדגנים. אזור זה הוא האזור המיועד המאפשר קערת דגנים פריכה וטעימה לחלוטין, ויכול להיות מושג רק כאשר חלב נמצא בתוך הקערה לפני הדגנים. השיטה לאכילת הדגנים היא להתחיל בתחתית, קודם לאכול את הדגנים שכבר נבלעים בחלב, בעוד שהיא עדיין מעכבת את הקראנץ 'הטעים שלה. זה מאפשר לדגנים לעמוד בפני קראנץ 'מדויק למנה נוזלית לאורך כל הקערה בזמן שאוכלים אותה. ברגע שדגני הבוקר שהיו פעם על גבי הקערה מגיעים לתחתית, הוא לא היה מספיק זמן בחלב כדי שהוא הפך רווי ורטב מספיק כדי לאבד את הטעם והפריך שלו. קצה הקערה שלך נותר כעת עם מעט חלב ללא טעם בזבוז לבזבוז בביוב או בציצה ובו בזמן צובט באף.
#מוסכם
בעולם שבו אנו מוקפים במוסריות סותרות, משהו שכולנו צריכים להיות מסוגלים להגיע להסכמה עליו הוא הדרך לייצר דגנים ביעילות. החלק הלא מקובל באוכלוסייה יקרא זאת ויתעלם מהעצות שניתנו להם, ומתיישב עם קערות טעימות משעממות של אכזבה רטובה בשל דעותיהם הבלתי ניתנות לערעור. אלו שמקבלים את השינוי בפעולה פתוחה של התרסה לנורמליות ארוחת הבוקר של החברה יסבלו מחוויית ארוחת בוקר נעימה הרבה יותר. שינוי הליך ייצור הדגנים שלך יפתח את עיניך עד כמה לודה פריך הוא להכניס את הדגנים למקום הראשון ויפתור את המלאכה הזו אחת ולתמיד. בתור תומך בקערות דגנים בעד פרו-קראנץ ', התפקיד שלי הוא להדריך אותך בחיים, וצ'יריו מעלה את הבוקר עם קערה פרופורציונאלית של ארוחת הבוקר האהובה עליך. הצהרת אחריות: אורז קריספי אינו נכלל בטיעון זה בשל העובדה שחוסר הטעם של דגני בוקר זה תלוי בסנאפ, הפצפוץ והפופ הנוסטלגיים המתרחשים באופן ספציפי מהקריספיז הנמנמים בחלב.
ואם כל השאר נכשל והשלום מפסיק להתקיים בנושא, יש רסיס של תקווה לעתיד כולנו:
