חנויות מכולת אסיאתיות הן בדיוק כמו חנויות מכולת רגילות, למעט טוב יותר. אתה יכול לקנות חלב, ביצים וקמח, אבל אתה יכול גַם קנו אוכל אקזוטי ותבלו את הארוחות היומיומיות שלכם עם כמה טעמים חדשים. זו דרך זולה ונוחה לחקור תרבות חדשה ולעורר את הצד ההרפתקני שלך (אך דאג גם לבדוקטיפים אלה כדי לחסוך כסף בזמן הקניות). הנה כמה דברים מדהימים שתוכל להשיג בחנות המכולת האסייתית המקומית שלך.
פרי מגניב
צילום: טריסטן וואלאס
אפרסמון, ג'ק-פרי, דוריאן, פרי דרקון, ליצ'י, אגסים אסייתיים - הרשימה אינסופית. האהוב עלי ביותר הוא אפרסמון, מכיוון שהם נראים כמו עגבניות קטנות אך טעמם טוב פי 10 מכל תפוח, אגס או מנגו ביחד. בדוק את הפירות האחרים המגניבים האלה שאוכל להבטיח שתמצא במכולת האסיאתית.
רוטב, רוטב, רוטב
צילום: טריסטן וואלאס
אם נמאס לכם להכניס רוטב סויה לטיגון המוקפץ או למרוח את הבשר עם אותו שפשף תבלינים ישן, יש למכולת האסייתית בדיוק את מה שאתם צריכים. מרינדות בולגוגי וגלבי הן חובה, במיוחד אם אתם אוהבים את הטעם של המנגל הקוריאני. הנה
הנה מתכון להכנת בולגוגי משלך אם מתחשק לך לפרוץ את הסירים והמחבתות האלה. אני ממליץ גם לקבל קצת שמן שומשום ומשחת צ'ילי גוצ'וג'ונג לדרך (הם עושים טעם של כל מרק / מוקפץ / טופו / סלט).
חֲטִיפִים
צילום: טריסטן וואלאס
לעולם אל תסתפקו בשבבי תפוחי אדמה ישנים רגילים יותר כאשר תוכלו לבחור בין טעמים פרינגלים פאנקיים כמו סרטנים רכים, אצות ושרימפסים בגריל. אל תעלו על שבבי השרימפס (אין בהם ממש שרימפס אמיתי, אבל יכולים להיות די ממכרים) או פוקי (דברים קטנים של מקל ביסקוויט מכוסים בשוקולד ותוספות מהנות). בדוק את הפוסט הזהמוקדש אך ורק למעבר החטיפים של חנות המכולת האסייתית המקומית שלך.
ארוחות קלות
צילום: טריסטן וואלאס
בין אם זה גולדן קארי, מרק מיסו מיידי או ראמן, המכולת האסייתית כיסתה אתכם. אם אתה זקוק יותר לשכנע לגבי היתרונות של מרק מיסו, קרא את זה. החלק הקפוא נושא גם בנוחות מגוון כופתאות שלוקח כמה דקות להכין אותן. לעולם אל תאכל שוב מרק משומר.
גלידה!
צילום: טריסטן וואלאס
הבחירה בגלידה לוקחת אותי תמיד לפחות 20 דקות במכולת האסייתית. טיפ מספר אחד שלי: תמיד בחרו טעם שהוא מחוץ לאזור הנוחות שלכם. מעולם לא הייתה גלידת טארו לפני כן? דאגו שתקבלו אותו (טארו הוא שורש הדומה לקאסאווה, ומכין את אחת הגלידות הטובות שאכלתי אי פעם). מעולם לא ניסית מוצ'י קודם? זה מסתכל ישר אלייך (מוצ'י הם נאגטס גלידה קטנים עטופים באורז מתוק, עוגת אורז גלוטנית). אם אתה רוצה לנסות להכין מוצ'י בעצמך,
מעולם לא ניסית מוצ'י קודם? זה מסתכל ישר אלייך (מוצ'י הם נאגטס גלידה קטנים עטופים באורז מתוק, עוגת אורז גלוטנית). אם אתה רוצה לנסות להכין מוצ'י בעצמך,תסתכל על המתכון המדהים הזה.
אתה תמיד תנסה משהו חדש ומעניין במכולת האסייתית, זה בטוח.
