'אתה הצמחוני הכי גרוע שפגשתי', ו'כל מה שאתה אוכל זה לחם וגבינה 'הם שני הביטויים הנפוצים ביותר שאני זורק לעברי כשאני אומר לאנשים שאני צמחוני. לא כל מה שטופו, שעועית או אפילו בוטנים באמת, אז כשאמרתי לחברים שלי אני הולך לטבעוני במשך שלם שָׁבוּעַ, כל מה שחזרתי היה צחוק עז על הפנים.
הייתי צמחוני כבר שמונה שנים ולא היו לי שום בעיות - מלבד כשהייתי צעיר יותר, אמי החביאה כל הזמן עוף בפירה, ברוטב התפוחים ואפילו ביוגורט שלי. אבל כשהחלטתי ללכת לטבעונות לשבוע נקלעתי ליותר בעיות ממה שחשבתי שאעשה (אבל היי, זה לא בלתי אפשרי).
אז הנה כמה טיפים שהלוואי שהכרתי לפני שהתחלתי בדיאטה חלבית זו. מדריך זה יקל על התרחקות מאותם ביצים, חלב - והכי כואב לוותר - גבינה.
1. אל תישאר בבית רק בגלל שאתה לא תמיד יכול לאכול בחוץ (אתה יכול)
טאטום קלי
זו ההזדמנות שלך להיות יצירתיים! ביום הראשון שלי להיות טבעוני, חברי חשבו שיהיה כיף לצאת לחביתות (חביב אישי עליי) ובהתחלה הייתי מסודר, רק כדי לזכור שביצים פשוט הפכו לאויב הכי גרוע שלי.
חשבתי שאצטרך להישאר בבית. כלומר, מה הטעם לצפות? ואז החלטתי שאנסה משהו חדש - משהו טבעוני. יש כל כך הרבה שונים אפשרויות שם, אז בחרתי באבוקדו ורוטב חם על בייגל. אני חושב שכשאני חוזר לאכול חלבי - אני עדיין יכול להזמין את זה!
האם יוגורט יווני אמור להיות מימי
2. הפוך את חלב השקדים לחברך הטוב ביותר החדש
אקנשאשה ג'ושי
חלב שקדים עשיר בחלבון ומושלם גם לצמחונים וגם לטבעונים. עכשיו לא תצטרכו לוותר על דגני בוקר, שייקים או אפילו לביבות - פשוט החליפו מתכונים שקוראים לחלב עם חלב שקדים ואתם מוכנים ללכת.
3. למד לאהוב בישול
אלכס פרנק
בישול עומד לתפוס חלק ניכר מזמנך, אז מדוע לא לעשות מזה תחביב? אפילו נאמר שאפייה ובישול יכולים להועיל לך! כטבעוני תצטרך להכין הרבה ארוחות משלך. אז שימו מוזיקה, מצאו מתכונים מגניבים והכינו את האוכל שמספק אתכם ותמצאו את עצמכם מצפים לשעת ארוחת הערב.
4. אכלו הרבה לחם ושתו הרבה מים
טאטום קלי
זו תפיסה מוטעית נפוצה שטבעונים לא יכולים לאכול לחם ... אבל הם יכולים (תודה לאל). אז כדי להישאר מלאים, התפנקו עם לחם ושתו הרבה מים. חשוב להישאר לחים ומלאים, ותוכל להוסיף בקלות כמה לימון למים שלך וקבל את כל היתרונות הבריאותיים האחרים.
5. חמאת בוטנים אינה מכילה למעשה חמאה
ג'וסלין הסו
כל השבוע שהייתי טבעוני התחמקתי מאחד המאכלים האהובים עליי בכל עת ... חמאת בוטנים! בתור צמחוני, חמאת בוטנים היא מקור החלבון שלי, ורק ביום האחרון אמרו לי שאוכל לאכול חמאת בוטנים. למעשה, אתה יכול להפיק ממנו עוד יותר חלבונים על ידי הוספת חומוס. רק לבדוק את המתכון הזה לחומוס.
אני בשום פנים ואופן לא אומר שזה כך קַל עם זאת, אם אתה מחפש משהו חדש להתנסות או סתם רוצה להיות קצת יותר בריא, טיפים אלה הם מקום טוב להתחיל בו. בהצלחה - תצטרך את זה.
