כולם אוהבים לגלות מאכלים חדשים וטעימים, במיוחד כאשר אוכל לא רק טעים אלא שהוא בריא להפליא עבורכם. מה אם למזון כזה יש גם צדדיות ביכולת ליצור דברים כמו המבורגרים, סלטים ומרקים?
אם זה מה שאתה מחפש אז אל תחפש רחוק יותר מעדשים כי שם זה נמצא. להלן חמישה יתרונות בריאותיים של עדשים שישכנעו אתכם להתחיל לאכול אותם עוד היום.
1. הם עשירים בסיבים.
אמנדה גדוסיק
עדשים הם אחד המזונות העשירים ביותר בסיבים שתוכלו למצוא, עם תכולה גבוהה של סיבים מסיסים ובלתי מסיסים. לפי המזונות הבריאים בעולם , כוס עדשים אחת מספקת לך 63% מערך הסיבים היומי שלך.
בהתחשב בכך שרוב האנשים מתקשים להשיג אפילו חלק קטן מזה עם תזונת החיים שלהם בקולג ', עדשים יכולות להיות מצילי חיים מוחלטים במחלקת הסיבים.
סיבים לא רק טובים עבור הורדת כולסטרול אך זה עושה פלאים המסייעים למערכת העיכול שלך להישאר סדירה ועוזרים לשמור על יציבות הסוכר בדם.
2. הם ממריצים אותך.
כריסטין אורסו
זה לא סוד שלעתים קרובות סטודנטים במכללות דלים באנרגיה (זה לא מקפה או ממשקאות אנרגיה). עדשים הם תוספת נהדרת לארוחות שלך שישאירו אותך בהרגשה מוּמרָץ מכיוון שהם כל כך מלאים בשריפה איטית של פחמימות מורכבות, סיבים וברזל.
3. הם מגבירים את בריאות הלב.
נינה לינקוף
איזה סוג של וודקה לצילומי ג'לו
לא רק שהסיבים בעדשים מדהימים לשמירה על בריאות הלב (להיפטר מכל הכולסטרול הרע הזה), אלא שיש בו גם חומרים מזינים אחרים שעושים זאת. שני דברים הנקראים חומצה פולית ומגנזיום מוכחים גם כמועילים לסייע ללבך, לפי המזונות הבריאים בעולם .
4. הם מקור טוב לחלבון מהצומח.
מרינה וולמן
טבעונים וצמחונים מבינים את המאבק בקבלת חלבון שלהם, במיוחד אם הם עברו לאחרונה מאכילת בשר. עדשים עשירות מאוד בחלבון בגלל היותן בגודל שהם נותנות לך 36% מצריכת החלבון היומית המומלצת שלך בכוס אחת בלבד.
5. הם דלים בקלוריות.
אשטון קאדל
עדשים מושלמות לאלה שצופים בצריכת הקלוריות שלהם מכיוון שיש להם תוכן קלורי כל כך נמוך. לפי נפש, גוף, ירוק , כוס עדשים אחת מכילה כ -230 קלוריות בלבד. אז היכולת להשיג יותר משני שלישים מהסיבים היומיים שלך ושליש מהחלבון היומי שלך בכ -230 קלוריות בלבד זה די נוח! עדשים מסייעות לירידה במשקל בצורה בריאה ומזינה.
6. הם פחמימות טובות.
הלן פון
עד עכשיו אתה מכיר את העובדה שיש בעדשים הרבה של טוב בהם. מלבד החומרים המזינים שלהם, הם יכולים לשמש תחליף פחמימות גרועות, כמו פסטה לבנה ואורז, בתזונה. תכולת הקלוריות הנמוכה, החלבון הגבוה והסיבים שלהם הופכים אותם לתחליף המושלם לשמור על מלאך ולספק לך את כל הטוב שאתה צריך בימיך.
לבדוק המזונות הבריאים בעולם למידע נוסף על פולי הקסם הללו. ונסו את המתכונים הטעימים האלה מאוניברסיטת Spoon: אורז קארי עדשים קלאסי, מרק עדשים, המבורגר ירקות עדשים, קצת חומוס עדשים טעים, והמאמר המגניב הזה שיש בו עוד המון.
