בכל פעם שאנשי אוכל מגיעים לבקר באזור המפרץ, הם לעתים קרובות מניחים שעליהם לנסוע לסן פרנסיסקו במחיר # קלאסי ולהכות רק את ברקלי על מפרקי #hipster. בעוד שסטריאוטיפים אלה עשויים להתקיים במסעדות הצמחוניות והטבעוניות של ברקלי, לא כל מחיר האוכל של ברקלי יכול להיחשב #hipster.
מוטל בספק? הנה 43 מהאוכלים המקומיים הטובים ביותר של ברקלי שלעתים הם # קלאסיים, לפעמים #weirdaf, מעת לעת #hipster אבל תמיד #foodporn.
1. לביבות ג'ינג'ר לימון עם אגסים עלומות מ מסעדת לה נוט פרובנס
באדיבות ג'ון ל 'מ- Yelp
אגסים עלומים מושלמים יושבים על גבי לביבות רכות, בטעם כמויות לימון וג'ינג'ר בדיוק. למרות שזו האחרונה קשורה לעיתים קרובות לעונת החורף, צלחת בראנץ 'זו מוצעת - וטעימה - כל השנה.
2. כריך משולש מ קפה ברזיל של פדרו
צילום: ג'וסלין הסו
אחד המאכלים האהובים ביותר על הסופרים שלנו בברקלי הוא השילוב היפהפה הזה של בשר טרי-עצים עסיסי, בצל בגריל, חסה, ג'לפניו, זיתים, אננס ורוטב כוסברה השום המיוחד של פדרו. לאחר שניסית את זה, תבין למה.
3. פחזניות תפוחי אדמה מ גרגורי
באדיבות ג'ון ל 'מ- Yelp
כדורי תפוחי האדמה הקטנטנים האלה אולי לא נראים כמו הרבה, אבל הם תמיד פריכים ומלוחים לחלוטין מבחוץ קלים ותפוחים מבפנים ויותר ממילוי מספיק כדי לחלוק עם חבר.
אתה יכול לשרוד על תפוחי אדמה וחמאה
4. Hush Puppies מ המטבח של לואיזיאנה של אנג'לין
צילום באדיבות Yunzhu C. מ- Yelp
גורי האש המטוגנים בשמן עמוק - לביבות קמח תירס מסורתיות - מוגשים עם חמאת דבש טעימה. המרקם אמנם פריך, אך נראה שכל ביס נמס בפה.
5. צלחת שילוב פילו מ הים התיכון
צילום באדיבות סילקי ס 'מ- Yelp
La Mediterranée - 'לה מד' למקומיים - מציע מגוון רחב של צלחות לבחירה, כך שתוכלו לטעום ממגוון ההתמחויות שלהם. צלחות השילוב של פילו שלה מאפשרות לך לבחור שלוש מתוך ארבע פילו - בצק מתקלף העטוף סביב מילויים מלוחים או מתוקים - לחמניות, ואי אפשר לטעות באף אחת מהן.
6. פיצה תירס מ פיצה על גבינה
באדיבות רחל ל 'מ- Yelp
חלק משילובי תוספות הפיצות של צ'יז בורד עשויים להיראות קצת מוזרים, אבל סמכו עלינו - הם יודעים מה הם עושים. הפייבוריט המוסכם של הצוות שלנו הוא כל פיצה שמציעה תירס מעל. כדי להפוך את זה לחוויה אמיתית #hipster Berkeley, קחו את הפיצה שלכם ואכלו אותה באי בכביש.
7. שוקולד חם מ בית קפה אלמווד
צילום: הולי בירשפילד
כאילו שוקולד חם כבר לא היה מפנק מספיק, אלמווד לוקח את כל החוויה צעד קדימה בכך שהוא מגיש לך אותו בקערה. המשקה העשיר הזה הוא מתוק לחלוטין, ממלא ועוד אחד משלנו חביבי הקבוצה .
8. קונוס גלידה מ הנה גלידה
צילום ראסל אסקלדה
Ici מכין גלידה משלה מדי יום ומציע מבחר שונה של אפשרויות מדי יום. כולם מתאחדים בצורה פנטסטית עם קונוסי הוופל הביתיים שלהם עם קצה שוקולד.
9. קאפקייק של קרם אירי של ביילי מ Cupcakin '
צילום: איירין קים
גם אם אתה לא אוהב אלכוהול, אתה עדיין תיהנה מקאפקייק של Cupcakin's Bailey's Irish Cream. זיגוג קרם החמאה מתגאה רק ברמז הקל ביותר של אייריש קרם של ביילי שמשתלב נפלא עם בסיס השוקולד העשיר של פינוק הגורמה הזה.
10. ספיישל יומי מ סינאהוליק
צילום: ג'וליה ליאנג
Cinnaholic כולל ספיישל יומי אחר בכל יום, עם כל התוספות והטעמים הקפואים שנבחרו ביד על ידי הצוות, אך אתה עדיין מוזמן ליצור את היצירה שלך בעצמך. האם ידעת שהם גם טבעוניים? #היפסטר
11. פרנץ 'טוסט של אגוזי אגוז מ לאסוף
באדיבות ג'ון ל 'מ- Yelp
Gather מכין את כל האוכל שלו מתוצרת מקומית טרייה. לכן, התפריט משתנה לעתים קרובות כדי להתאים למוצרים העונתיים. למרות השינויים, הטוסט הצרפתי שלהם הוא תמיד חובה לנסות.
12. ריגטוני סן ג'ובאנלה מ טרטוריה לה סיציליאנה
באדיבות גרהם נלסון
המסעדה האיטלקית הזו עם חור בקיר נפתחת רק לארוחות ערב בכל יום, אבל ההמתנה תמיד משתלמת. כל אחת ממנות הפסטה שלה כוללת אוסף מרכיבים אקלקטי אך נבחר בקפידה, כמו ריגוני סן גיובנלה שלהם עם אפונה, פטריות ואגוז מוסקט טחון.
13. אטריות שום מ תורת האטריות
באדיבות אוליבר ל 'מ- Yelp
תורת האטריות לא מגישה אוכל אסייתי אותנטי, אך אוכל הפיוז'ן האסייתי-אמריקאי שלה מספיק טוב בכדי ליצור מטבח משלו. המסעדה הזו משלב כמה אלמנטים מהמטבח של קליפורניה, כמו חזיר נימן ראנץ 'ועוף עמק פולטון בגריל, עם מתכונים אסייתיים באופן מסורתי כדי להביא לכם מנה מוכרת שתובלה בהפתעה מספיק.
14. אורז דביק מנגו מ איזה מונגקולרטאנאראם
באדיבות ג'ון ל 'מ- Yelp
כשאתה מזמין אורז דביק של מנגו טמפל, על גבי נתחי המנגו הקרים הרגילים יחד עם אורז מתוק (כלומר, אכן מדבקה מהאורז הרגיל שאתה מקבל במסעדות), יוגש לך גם ג'לטין קוקוס קרמי בתוספת. טעם שהוא פשוט אלוהי.
15. גלידת שבב שוקולד מנטה מ גלידה מוכה
צילום: לונה ג'אנג
לגרסה זו של חנקן נוזלי יש רק את הרמז המושלם למנטה טרייה עם שבבי שוקולד מפוזרים בצורה מושלמת בכל הסקופ שלכם, והכל ללא הצבע הירוק הלא טבעי.
16. גבינה שום Gilroy מק n 'גבינה מ חדר בית
צילום רייצ'ל לי
גבינת מק n 'מעולם לא נראתה כל כך מפוארת. כל המנות העיקריות של Homeroom לוקחות ספינים ייחודיים למבוגרים על גבי גבינת מק 'על ידי הוספת סוגים שונים של גבינות, בשרים, ירקות ותוספות אחרות כמו פירורי לחם. רב המכר שלהם, גילרוי, מגיע במיטה של גאודה שמנת וכולל פקורינו ושום קלוי.
17. פיצה קסיופיאה מ צדק
באדיבות קריסטל ג'וזן ד 'מ- Yelp
צדק, הידוע בעיקר בפטיו החיצוני הנעים שלו, בפיצה ובבירות, הוא מועדף מקומי עבור בני 21+. אחת הפיצות שהוזמנו ביותר היא הקסיופיאה: חזה עוף צלוי עם בצל מתוק, כוסברה טרייה ורוטב ברביקיו טעים, הכל על גבי רוטב מוצרלה ומרינה.
18. לביבות ריקוטה לימון מ מסעדת ונוס
צילום באדיבות קווין נ ', עדנה פ' מ- Yelp
אחת המסעדות הידידותיות לטבעונות של ברקלי, התפריט של ונוס מתגאה במגוון עצום של מאכלי ארוחת בוקר, בראנץ 'וארוחת צהריים שיענגו גם את אלה ללא מגבלות תזונה. למרות שחביתיות הריקוטה הלימוניות שלהן עשויות להיראות מנופחות, טעמן - בשילוב עם תוספות אחרות של סירופ, לימון ורטבי פירות יער - אינו דבר ללעוג לו.
19. האלמדה מ בית הקפה סאני סייד
באדיבות אנדרו מ 'מ- Yelp
המומחיות שלה, 'אלמדה' - כריך של פרנץ 'טוסט מלוח במילוי פטריות, חזיר מעושן של היקורי, עגבניות קלויות וגבינה שוויצרית, ומעליו שתי ביצים קלות מדי, רוטב הולנדייז והפחתה בלסמית - תמיד יפתיעו אתכם עד כמה טוב זהו, לא משנה כמה פעמים הזמנת אותו.
20. קרח שלג מ U-Cha
צילום: ג'וסלין הסו
כיצד פועל התפריט הסודי של סטארבקס
U-Cha רק נפתח בקיץ הקרוב, אבל אנחנו כבר שרים את שבחו. קרח השלג שלו הוא הכי קרוב שתגיעו לעסקה האמיתית טייוואן . הגרסה של U-Cha היא קלילה ורכה, בטעם טוב ומגיעה עם מגוון תוספות כולל ג'לי דשא, פודינג, ג'לי קשת, מוצ'י וחלב מרוכז.
21. תפריט יומי משעה בפאניסה
באדיבות ג'ונתן E. מ- Yelp
מסעדה זו ידועה במחירים המופקעים שלה, אך מייסדה אליס ווטרס ידוע בהיותו חלוץ אמריקאי לפילוסופיה קולינרית עם התפיסה כי המזונות הטובים ביותר צריכים להיות מיוצרים ממזונות שגדלו באופן בר קיימא ומקומי. ואם זה לא מספיק כדי להטות אתכם, אחרים אפילו השוו את צ'ז פניסה למציאת צרפת בפינת ברקלי. לפחות חשבון ארוחת הערב שלך יהיה פחות מטיסה, נכון?
22. צ'יפס קמיקזה מ מטבח KoJa
צילום באדיבות בריאן נ 'מ- Yelp
KoJa Kitchen התחיל במקור כמשאית אוכל שהפופולריות שלה אפשרה לה להאריך את שורשיה לחלון ראווה בשדרת הטלגרף של ברקלי. מסעדת פיוז'ן זו מעניקה ספין אמריקאי לטעמים קוריאניים ויפניים מסורתיים, כמו באחת מההיצע הפופולרי ביותר: צ'יפס קמיקזה, צ'יפס פריך המוגש עם בשר בקר מנגל קוריאני, בצל ירוק, מאיו מתוק יפני ורוטב החתימה של קוג'ה.
23. גבינת פופוסה מ בננה
באדיבות ג'ון ל 'מ- Yelp
Pupusas הם חלק מהמטבח הסלבדורי המסורתי. טורטיות התירס העבות הללו ממולאות במרכיבים כמו גבינה, ירקות ובשרים כמו בקר, חזיר או עוף. הם טעימים להפליא, אך לא ממלאים יתר על המידה כך שתוכלו לקבל אחד או שניים - או יותר - מבלי להרגיש אשמים מדי.
24. פאי היום משעה Le Petit Cochon צרפתי קפה ובוטיק
באדיבות מגי וו מ- Yelp
פיצת קרום דקה זו מגיעה טרייה עם מגוון ייחודי של תוספות החל מגבינת אממנטל ועד אגוזי לוז, בייקון מעושן ואפילו קונפי ברווז. גם אם זה נראה כמו פיצה, זה בהחלט #classy.
25. קערת אורז עוף חמאה מאורבן טורבן
צילום באדיבות אמילי סי מ- Yelp
פרשת הפיוז'ן האסייתית של אורבן טורבן היא המקום המושלם עבור אוכל האוכל החלטי לקבל טעימה קטנה מכל דבר. המסעדה ידועה בעיקר על ידי הסטודנטים כ'צ'יפוטלה הודית '. האהוב עלינו הוא קערת האורז עוף חמאה בטעם רוטב שמנת וממלא שפחות חריף, אך מענג באותה מידה כמו אפשרויות הבחירה האחרות של המסעדה.
10 המקומות הראשונים לאכול בסן אנטוניו
26. בורגר פטריות מ בונגו בורגר
באדיבות קאט סי מ- Yelp
סמוך עלינו. אפילו חובבי המבורגר תומכים בתוספת של בונגו בורגר עם פטריות מוקפצות להמבורגר הבקר הרגיל שלהם. בעוד שהמטבח האול-אמריקני שלו כולל רוטב רגיל, לחמניית שומשום קלוי ומילוי, המבורגר הפטריות לוקח את זה צעד קדימה על ידי הוספת בעיטה נוספת בטעם הפטריות הצלויות.
27. בטן חזיר סובה מבראסרי ג'ושו-יה
באדיבות ג'יאנגלונג ה 'מ- Yelp
אם אתם מחפשים בטן חזיר נימוחה במחיר סביר, ג'ושו-יה הוא המקום ללכת אליו. סובה בטן חזיר עדינה שלו היא טעימה עם מדי פעם בעיטה של תבלינים מהג'לפניוס שנוספו.
28. קרפ טוסקנה מ קרפווין
תמונה באדיבות מישל סי מ- Yelp
המבחר הרחב של קרפווין של קרפים מתוקים ומלוחים כאחד יציע ללא ספק אפשרות שתעמוד בסמטתכם. האהוב עלינו במיוחד? טוסקנה: חזה עוף בגריל, פטריות, עגבניות, שקדים קלויים, פרובולון וגבינת פטה, הכל משורטט בפסטו.
29. סנדוויץ 'צ'יזסטייק האגי מ ה- Hoagies של I.B.
באדיבות ג'ון ל 'מ- Yelp
אם אתם מחפשים כריך שפשוט גדוש בטעמים טובים, אל תמשיכו הלאה. I.B. הוגי'ס יודע להכין כריך צ'יזסטייק שישאיר אתכם ממולאים, אבל עדיין משתוקק לעוד ביס מהבקר הפרוס הנפלא שלהם והבצל הגריל.
30. ברי נמס על בגט Acme מ הצעה מוזיקלית
צילום מאת קורטני צ'נג
אל תיפנה מהשילוב המוזר. כאחד מבתי הקפה # הקלאסיים הקרובים לקמפוס, ההצעה המוזיקלית מגישה לעיתים קרובות ארוחות ערב מיוחדות לפני הופעות מסוימות באולם צלרבאך. משולב ברי, ארוגולה ודבש מומס ניתן למצוא בתפריט ארוחת הבוקר שלהם ומציע תערובת מענגת של טעמים: שמנת וחדה, הכול עטוף בדבש המתוק והסמיך.
31. נקניק תפוחים עוף מ כלב עליון
צילום באדיבות ג'אני מ- Foodspotting
אמנם בהחלט לא # קלאסי, טופ דוג הוא שם ברקלי ותיק הידוע ביותר בהגשת נקניקיות לקהל הלילה המאוחר. אחד הפופולריים ביותר שלהם הוא נקניקיית תפוחי העוף הכוללת, למעשה, חתיכות תפוח פריך בפועל.
32. גלידת קינמון על קונוס שומשום מ גלידה אורגנית של טרה
צילום באדיבות Maci B. מ- Yelp
טארה מגישה טעמי גלידה ביתיים ייחודיים כמו בזיליקום, אוכמניות גבינת עזים ותירס מתוק. המשולבת האהובה עלינו? גלידת הקינמון. הוא לא מתוק מדי, והחרוט הייחודי בטעם שומשום האגוזי משלים אותו בדיוק בצורה מושלמת. אם נהיה כנים, זה בעצם צ'ורו קפוא.
33. טארט לימון מ באבט
אנחנו ענקיים קינוח לימון מעריצים כבר, אבל טארט הלימון של באבט פוצץ לנו אפילו את הראש. טארט זה יושב בתוך קרום היושב על הקו הדק שבין היותו פירורי, אך עדיין נשאר ביחד כשאתם חופרים פנימה. גוש הלימון המשיי, החלק והמתוק, מעוטר בענן נדיב של מרנג קלוי המאזן את טעם הלימון הטארט.
34. פיצה מיוחדת של זכרי מ פיצה שיקגו של זכרי
באדיבות ג'ני ל 'מ- Yelp
זה קצת מוזר שהפיצה שיקגו של זכרי נפתחה לראשונה באזור ברקלי בניגוד לשיקגו, אך מכיוון שהיא מספקת לנו פיצות פנטסטי של מנות עמוקות כל כך, נעבור עליה. הספיישל של זכרי הוא תמיד העניין שלנו כשאנחנו יוצאים עם חברים, כי קשה להשתבש עם המשולב האיטלקי הקלאסי, הפלפל הירוק, הבצל והפטריות.
35. כבש ביריאני מ צ'אט של ויק
צילום מישל לין
צ'אט של ויק הרס לנו כמעט את כל המקומות ההודים האחרים. תבלינים חזקים ומרעננים כמו הל, עלה דפנה וטעם קינמון שהטלה המותח מעורב בין האורז. המנה מגיעה עם צד של ירקות כבושים ראיטה, רוטב מלפפון יוגורט המשתלב היטב עם כל חלק בארוחה כולה.
36. עוף טיקה מסאלה וופלים מ טייגרילי ברקלי
באדיבות פיט ל 'מ- Yelp
אל תפחידו מהתפריט האקלקטי של טייגרילי. אנו נשבעים על המנה הזו. הוופל פריך, העוף נימוח ועסיסי ולרוטב הטיקה מסאלה יש בדיוק את הרמז המושלם לטעמים הודים המשתלבים היטב עם הוופל ולא מכבידים אותו.
37. פנקייק סופלה מ Biner's Oceanview Diner
באדיבות איליין נ 'מ- Yelp
הפנקייק המהולל הזה מוגש לכם כשהוא עדיין נחמד ורך. כאשר אתה מתחיל לאכול עם זאת, הפנקייק מתפוגג, אך אל תפחד - זו הדרך היחידה שתצליח להגיע למילוי הטעים והדביק של הפנקייק שלך, בטעם להעדפתך.
38. אורז מטוגן דיונון קלמארי מ איפוקו
תמונה באדיבות סינתיה ה 'מ- Yelp
למרות שהארנקים שלנו תמיד מוחים לפני ובוכים אחרי ביקור באיפוקו, האוכל שלו לעולם לא מצליח לספק ולשכנע את חשבונות הבנק שלנו אחרת. אורז מטוגן דיונון קלמארי זה לוקח טוויסט ייחודי על המנה האסייתית המסורתית שתשאיר אתכם מרוצים, אבל משתוקקים תמיד ליותר.
39. מאצ'ה לאטה מ אשא
צילום: ולרי צאי
אם אתם מחפשים אחר המאטה לאטה המושלם, אל תחפשו יותר. המאצ'ה לאטה של אשה זכה באישור שלם כף צוות, וזה לא דבר קל. לאטה זה השיג את טעם המאצ'ה המושלם אפילו לאפיונים המבחינים ביותר. התאם אותו עם בובה וזה כמעט חטא.
40. פסטת דיו קלמארי מ בלי אוסטריה
תמונה באדיבות פייסבוק בלי אוסטריה
אנחנו יודעים. מזונות דיו קלמארי הם לא הכי אסתטיים, אבל הם בהחלט תענוג גסטרונומי, ובלי הוא אחד המקומות הבודדים בברקלי שמגישים את המעדן הזה. אל דאגה - אם בסופו של דבר תרנגול, כל אפשרויות התפריט של בלי נעימות באותה מידה ... גם אם הן לא מעניינות כל כך.
41. פיצה יומית מ פיצריית רסיס
צילום: ג'וסלין הסו
משתוקק לפיצת גורמה, אבל עצלן מכדי ללכת? Sliver מגיש טעם פיצה אחד מדי יום על מנת להבטיח שכל מרכיביו יהיו טריים ככל שהם יכולים. הממסד כולל אזור בר רחב ידיים, ואם אתם מגיעים בערב, תוכלו גם ליהנות ממוסיקה חיה.
מהם המרכיבים ביוגורט קפוא
42. מאהב השדים מ 900 גרייסון
צילום רייצ'ל לי
אם איכשהו פספסת את עגלת העוף והוופלים, זה הזמן להצטרף ולנסוע ל 900 גרייסון. צלחת העוף והוופלים הידועה לשמצה שלה 'Demon Lover' היא חביבת הקהל, והיא תשאיר אתכם תוהים מדוע בכלל הייתם מטילים ספק בשילוב הזה.
43. ביצי בנדיקט מ הסירה השיכורה
באדיבות דריק ה 'מאילפ, בעריכת קורטני צ'נג
אם ההמתנה ב- La Note פשוט לא בשבילכם, שוטטו במורד טלגרף כדי לנסות את בית הקפה הצרפתי הקטן והמוזר הזה. הממסד ממוקם בתוך בית קטן, וכיסאותיו ללא תחרות מספקים די והותר קסם כדי להזמין אותך לארוחת בראנץ 'עם חבר. המום מכל הבחירות? אתה לא יכול להשתבש עם הביצים שלהם, ברוטב ההולנדייז שלו פשוט אלוהי.
ריר? אנחנו לא מתביישים להודות שכן. אתה יכול לחסוך מעצמך את הקבלה על ידי יציאה ונהנה. אתה יכול להודות לנו כשתסיים עם כל 43.
