על מה אתה חושב כשרואים 'ללא כלובים' או 'טווח חופשי' על תוויות קרטון ביצה? תרנגולות צונחות בשמחה בשדה פסטורלי? למרבה הצער, מציאות חייהם של התרנגולות אינה מה שמציע תווית הקרטון. למרות מונחים אלה, תרנגולות אלה עדיין מוגבלות למרחבים צפופים. הנה מה שאתה צריך לדעת על ביציות ללא כלובים לעומת חופשי לטווח חופשי כדי לבצע בחירות חכמות יותר במכולת.
ביצים ללא כלובים
קיטי וואנג ייפ
על פי ה- USDA, ביצים ללא כלובים מגיעות מתרנגולות שהן ' שוכן בבניין, בחדר או באזור סגור המאפשר גישה בלתי מוגבלת למזון, מים ומספק חופש לשוטט באזור במהלך מחזור הנחת . ' למרות שזה נשמע הרבה יותר טוב מאשר להגביל עוף לכלוב, שים לב שבתקנה זו לא מוזכר דרישת שטח. משמעות הדבר היא שניתן למלא הרבה תרנגולות ברפת ועדיין להיחשב ללא כלובים.
ביצי חופש
קיטי וואנג ייפ
ה- USDA מגדיר ביצים מטווח חופשי כמו זהות ביצים נטולות כלוב, למעט שלתרנגולות חופשיות יש גישה לחיק הטבע . שים לב ש זה לא אומר שהם מסוגלים לשוטט חופשי לחלוטין ואולי פשוט תהיה גישה לחיק הטבע בשעות מסוימות ביום.
מה כדאי לקנות?
חנה ברניגן
תחשוב שוב לאותה תמונה אידילית של תרנגולות שמסתובבות בשמחה בשדה עשב. זה מה שתקבל אם תתמוך תרנגולות מגדלות מרעה . תרנגולות שגדלו במרעה שמחות יותר, בריאות יותר, ומציצות כמה ביצים טובות. הם מכילים פחות כולסטרול ושומנים רוויים ויש בהם יותר חומצות שומן אומגה 3, ויטמין E, ויטמין A ובטא קרוטן. . החלמונים של ביצים אלה נוטים להיות כתומים יותר מאשר עמיתיהם ללא כלוב, דבר המצביע על תזונה בריאה של התרנגולת.
אם אתה רוכש ביצים שגדלו במרעה משוק האיכרים, לא רק שאתה תומך בחקלאים מקומיים, אלא אתה גם מוריד את טביעת הרגל הפחמנית שלך על ידי בחירה במוצרים מקומיים. כאשר חושבים על רכישת ביצים ללא כלוב לעומת ביצים חופשיות, יש לזכור ביצים שגדלו במרעה ואת היתרונות הרבים שלהן.
