לצאת לאכול לא תמיד קל כמו לשבת ולהביא אוכל. אתה מבלה 15 דקות בניסיון להחליט בין הזמנת טאקו או בוריטו. ואז, ברגע שההזמנה שלך הושגה סוף סוף, לפני שתוכל ליהנות מהארוחה הנפלאה שלך, יש בעיה ענקית שאתה (ובעצם כל לקוח) מתמודד איתה: האם אתה צריך לתת טיפ על מסעדה בשירות עצמי או בסגנון אוכל מהיר, ואם כן, איך הַרבֵּה?
מצב הטיפים המביך
כדי לענות על השאלה עשיתי סקר סביב חברי. הרוב אמרו כי אלא אם כן דמי השירות מוגדרים בצ'ק, כמעט כולם מהססים בכל הנוגע למילוי הטיפ, במיוחד במסעדה בהגשה עצמית או בהוצאה. כששאלת 'השאיר טיפ?' מופיע על גבי מסך אייפד ואתה ממש לא רוצה, המצב יכול להיות קצת מביך.
כמעט בכל המסעדות בהגשה עצמית יש צנצנת מפנה ליד הקופאית, וזה לא נדיר שאנשים משאירים טיפ מכיוון שהם מרגישים לחוצים. בדרך כלל אני משאיר את השינוי אם יש לי, ואינני נותן טיפ אם אני משתמש בכרטיס אשראי כדי לשלם.
במציאות, למסעדות בהגשה עצמית כמו מזנון, או כאשר לוקחים טייק אאוט, רוב האנשים לא משאירים טיפ בדרך כלל. הסיבה לכך היא כי טיפים הם דרך להודות למלצר / מלצרית על מאמציהם להפוך את הלקוחות לנוחים ככל האפשר. במסעדות בהגשה עצמית, לעומת זאת, אין אינטראקציה בין לקוחות לשרת.
אז האם כדאי להשאיר טיפ באמת?
זה נראה כי תרבות ההטפות חסרת טעם לחלוטין. עם זאת, במסעדות מסורתיות, מלצרים ומלצריות נושאים לרוב בסיס שכר שעתי נמוך, ורוב הכנסתם מגיעה מטיפים. טיפים, אם כן, מעודדים אותם לעבוד קשה יותר ולשרת עם גישה טובה יותר, מה שבתורו יביא יותר לקוחות למסעדה.
מצד שני, מסעדות בשירות עצמי משלמות בדרך כלל את שכירותן בקנה מידה אחר, גבוה בהרבה מזה של המסעדות המסורתיות זה פחות הכרחי להשאיר טיפ .
השורה התחתונה היא, אתה לא צריך להרגיש חובה לתת טיפ למסעדה בהגשה עצמית . זה יותר בחירה והרגל אישי ולא מצב מוגדר. כמובן שיש את האנשים שתמיד טיפים מאדיבות או נימוס, אבל רובם לא. בהתאם למצב, אם אתה מרגיש צורך בכך, תוכל להשאיר שינוי כלשהו או להניח כמה דולרים כדי להודות לקופאית על שירותו / ה, אך רק להגיד 'תודה' זה בסדר.
