ניסיתי לבשל בפעם הראשונה וזה מה שקרה

כשהייתי צעיר, הייתי צופה ברשת המזון כל הזמן עם אמי. קונטסה יחפה, בובי פליי, אמריל לגאסה - אתה שם את זה ואני צפיתי בזה. תמיד היה לי קסם לבשל, ​​אבל מעולם לא העזתי בעצמי למטבח לבשל כי תמיד פחדתי להצית את הבית שלי או לשרוף את האוכל. בעוד כמה חודשים אני מתחיל את תוכנית המכללות של דיסני בה אני אחיה לבד בלי גישה לקפיטריה של המכללה, אז החלטתי להזדיין ולנסות לבשל בפעם הראשונה - וכך עשיתי.

איך החלטתי מה להכין

על מנת למצוא מתכון שיהיה לי מהיר וקל מספיק לעקוב מכיוון שבישלתי בפעם הראשונה, נכנסתי בגוגל וחיפשתי: 'מתכונים מהירים ובריאים בפחות מ -20 דקות'. לא הופתעתי כשעלו מאות מתכונים שונים, אלא א שרימפס שום דבש מתכון מ התמכרות לאפייה של סאליס ממש תפס את עיניי. אני פראייר לכל דבר מתוק ומלוח, ונראה שהיה למתכון הזה שני האלמנטים האלה.

שזה טוב יותר חלב קוקוס או שקדים

איך עשיתי את זה

כשחזרתי הביתה מהמכולת עם כל המרכיבים, העליתי את פסקול ה- Mean Girls On Broadway והתחלתי להכין את מה שאני אצטרך. מדדתי:

1/3 כוס דבש

1/4 כוס רוטב סויה (השתמשתי בגרסת לייט)

כפית זנגביל טחון

1 כף שום טחון

1 ק'ג שרימפס בינוני (ביצעתי את ניקוי שלי כדי לחסוך לי זמן ואנרגיה)

2 כפית שמן זית

לאחר שהונחו על שולחני כל המרכיבים, ערבבתי את ארבעת המרכיבים הראשונים להכנת הרוטב שאליו כבשתי את השרימפס. שמתי את השרימפס בשקית זיפלוק גדולה ואז הכנסתי את המרינדה ונתתי זה טלטול טוב. ואז זרקתי אותו למקרר למשך שעה מוצקה כדי שהשרימפס יוכלו להשרות מעט מהטעם.

איך לקלף בננה בדרך הנכונה

כמה דקות לפני שהשעה קמה, חזרתי למטבח והכנתי מעט אורז חום וברוקולי על הכיריים על ידי הרתחה של מים חמים והנחתי את האוכל בסירים במשך כ -10 דקות. הנחתי מחבת ליד שני הסירים האחרים על הכיריים ואז הכנסתי לתוכה את כפיות שמן הזית על מנת לכסות אותה. הכנסתי את השרימפס לתבנית והתחלתי לערבב אותו עד שכל החלקים היו מבושלים. אחרי שהכל נעשה, שמתי כל פריט לקערה והייתי מוכן לנסות את הארוחה הראשונה שהכנתי אי פעם במטבח.

מחשבות אחרונות

נהנתי לבשל הרבה יותר ממה שחשבתי שאעשה עד שגמרתי. הבנתי שהחלק שכנראה דופק כמה אנשים הולך לחנות כדי להשיג את החומרים המתאימים, אבל אחרי שזה נעשה, אז זה די פשוט לעקוב אחר מתכון. אהבתי איך הצלחתי להכין אוכל שרציתי ולראות מוצר מוגמר כשסיימתי. למרות שיש לי חרדה רעה יחסית מבישול וכל השאר, עדיין הצלחתי לבצע את המשימה הזו בהצלחה עם חבר ליד, רק אם הכל ישתבש. אני ממליץ בחום לנסות להיכנס למטבח ולראות אם אתה אוהב את זה כי אתה אף פעם לא יודע מה יקרה אלא אם כן תנסה!