החגים ממש מעבר לפינה, ואיזו דרך טובה יותר להכין מאשר לקבל טיפים משף מקצוען. זה נכון, השף דייויד רוז , הדובר של סטייקים של אומהה , נמצא כאן לכל צרכי הבישול שלך. סטייקים של אומהה אירח את האירוע הווירטואלי, 'מגמות חג: פתרונות חופשה,' שנתנו תובנה לגבי מוצריהם וכיצד לגשת לארוחות החג השנה. השתתפתי באירוע, והנה מה שלמדתי.
לפי סטייקים של אומהה , כשני שליש מהאמריקנים מתכוונים לנסות מתכונים חדשים השנה. אם אתה חסר סיכוי בחופשות גדולות במטבח כמוני, הייתי שוקל ברצינות להזמין ארוחות מוכנות מראש. בעזרת ערכות השי של החברה תוכלו להשיג בשרים, צדדים וקינוחים באחד. אני אישית ניסיתי את פילה מיניון עטוף בייקון עם תפוחי אדמה צדפתיים בודדים ואת קלות התפוחים קרמל. שתי מילים: קל וטעים.
לא רק שמשפחתי אהבה את הקיצוצים האלה, אלא גם למדתי לבשל את הסטייק המושלם בזמן למהר החג. גיליתי ששיטת צליית הצרוב של השף רוז עבדה טוב להפליא. הוא המליץ להשתמש במלח, פלפל, חמאה, אבקת שום ותימין כדי לתבל את הבשר בתבנית ברזל יצוק. ואז אתה הופך את הסטייק, ומבריז מעל כל החומרים האלה. לאחר סיום זה, מכניסים את תבנית הברזל לתנור בחום של 300 מעלות לסטייק הטוב ביותר בחייכם. ואני לא דרמטי, אני מבטיח.
חטיפים להביא לעבודה כדי לחלוק
עם טירוף החגים, מומלץ לבצע את הקניות המקוונות שלך בתחילת השנה. אם אתה לא חובב בשר אדום, סטייקים של אומהה יש גם עוֹפוֹת ו פירות ים קַו. כדי להתכונן לחג ההודיה למדתי שעליך להפשיר את טורקיה שלושה ימים לפני היום הגדול. קראת נכון, שלוש. השף דיוויד רוז הסביר כי מוכנות ומוכנות יעניקו לכם את הארוחה המושלמת. השתמש במלח, סוכר חום ודבש כדי לקבל את הטעם הטעים הזה.
אם אתה באמת רוצה להרשים את המשפחה, אתה יכול גם להכין חמאה מורכבת משלך להקציף על המנה. חמאה מורכבת יכולה להיות גרסה משלך של חמאה רגילה בתוספת תבלינים (מלח, רוזמרין ועשבי תיבול אחרים). אם אתה משתמש בטיפים אלה, בטוח שתצא מוצלח.
למקרה שעדיין לא למדת מספיק, סטייקים של אומהה השתלב גם עם Wine.com עבור סלסלת מתנות היין המושלמת להתאמה להזמנות הבשר שלך. אני אקח את כל היינות הלבנים בבקשה. אם אתם מבשלים ארוחה מיוחדת עבור המשפחה השנה, השתמשו בעצות של השף רוז או קחו כמה סלי שי לחג. אתה יכול אפילו להעביר כמה מהמנות המוכנות האלה כמו שלך - כלומר, מי באמת יידע)
סעו בצוללות ולוס אנג'לס
