לפעמים קונים וודקה שפשוט גסה מכדי לשתות אפילו. אל תזרקו אותו, אם כי, השתמשו מחדש בחרא הזה על ידי הכנסת אותו לרוטב. רוטב הוודקה הפשוט להפליא הזה יכול להסוות את טעם הלוואי המגעיל ולהכין תוספת יפה לכל פסטה.
רוטב וודקה
- זמן התכוננות:0 דקות
- זמן בישול:15 דקות
- זמן כולל:15 דקות
- מנות:4
- קַל
- 1 28 עוז צנצנת רוטב עגבניות
- 1/2 כוס וודקה
- 2/3 כוס שמנת מתוקה
- 1/3 כוס גבינת פרמזן
- 4 כוסות פסטה מבושלת
רכיבים
צילום: פיבי מלניק
-
שלב 1
בסיר, שלבו רוטב עגבניות וודקה והבשלו במשך 10 דקות לבישול האלכוהול.
מתנה מאת פיבי מלניק
-
שלב 2
מוסיפים פנימה שמנת כבדה עד שהרוטב מסמיך, 3-5 דקות. ואז
מתנה מאת פיבי מלניק
-
שלב 3
מוסיפים גבינת פרמזן עד להמסה.
GIF מאת פיבי מלניק
-
שלב 4
לסיום, מניחים רוטב, פרמזן, מקשטים בזיליקום, ונהנים.
GIF מאת פיבי מלניק
