עוד זודלים במיקרוגל בבקשה
זודלס, או אטריות קישואים, הן אחת האלטרנטיבות הטובות ביותר לפסטה, והן אינן מגיעות עם הנפיחות האימהית אחרי הפסטה. זודלס מפוצצים את האינטרנט וחוזרים על אלה שכן ללא גלוטן או רוצים פחות פחמימות. הקפצה או רותחים של זודל הם השיטות האופייניות, אך זה יכול להוביל לזולדים מבושלים יתר על המידה כאשר משתמשים בחום גבוה יותר. זודלים מבושלים מדי הם עצובים וצולעים, ואני לא חושב שזה נשמע מעורר תיאבון לאף אחד.
אם אתה חי את חיי המעונות האלה ללא תנור או מאחר לשיעור, לא תמיד אפשרות לקחת זמן נוסף לארוחת הצהריים. למזלכם, בישול של זודלונים במיקרוגל מבלי להפוך אותם לעיסיים הוא קל ומושלם לימים ההם שבהם התמהמהתם בהצגת הרצאות, במקום לבזבז את נטפליקס בבוקר לנטרול, וכעת אין לכם זמן לבשל. עם פזלים עם מיקרוגל יש לך מספיק זמן להגיע לחוג מבלי להופיע רעב לחלוטין.
רמזו למוזיקה כדי לחגוג את העובדה שזודלים טעימים במיקרוגל, כמו גם דרכי הבישול האחרות. אז תירגעו, אולי צפו בפרק אחר, ואז תגיעו לשיעור אחרי ארוחת צהריים מעט ממהרת ומזינה.
גודל מנה: 1
זמן התכוננות: <5 min, depending on spiralizing capabilities
זמן בישול : 1.5 - 2.5 דקות
מדוע לא נמצא בחוף המזרחי
סך הכל: 5 דקות
כל מה שאתה צריך
- קערה בטוחה למיקרוגל
- ספירליזר
- קישוא אחד
#SpoonTip: אם אין לכם ספירליזר, החליפו קישואים לחבילה אחת של זודלונים שניתן למצוא ברוב חנויות המכולת.
- 1 כף מים
- מיקרוגל
- לא משנה מה התוספות שאתה חושק בהן - חלק מהתוספות האהובות עלי כוללות פלפל, שום, לימון, עגבניות, בזיליקום טרי, עירית, שמן זית, גבינת פרמזן, רוטב פסטו, מרינרה או אלפרדו. בעיקרון, אינך יכול לטעות בכל תוספת שתבחר
איך לבשל זודל במיקרוגל
1. שוטפים קישואים במים וחותכים את הקצוות.
ג'נייבייב פייסטר
2. מערבבים את הקישואים בעזרת הסביבה העבה לקערה חסינת מיקרוגל. מכיוון שהקישואים מתבשלים כל כך מהר, ההגדרה העבה עדיפה על הדק. עבור ירקות צפופים יותר, כמו גזר, ההגדרה הדקה תהיה טובה יותר.
ג'נייבייב פייסטר
ג'נייבייב פייסטר
3. בדרך כלל נותר בקצה גוש קישואים מוזר למראה שאינו ניתן לספירלה. אם אתה כמוני, אני מנסה להשתמש בכל מה שאפשר. סטודנטים במכללה צריכים לחסוך את הפרוטות האלה, ואף אחד לא אוהב בזבוז. כדי להפחית את בזבוז המזון, אני קוצץ דק את קישואים שנותרו. זה מבשל וטעם אותו דבר!
ג'נייבייב פייסטר
ג'נייבייב פייסטר
4. מאחדים שאריות קצוצות דק לזולדות ומערבבים פנימה כף מים. הוספת יותר מים מכך תשאיר את הזודלונים בתחתית רטובים וגסים. מאז קישואים הם יותר מ 95% מים , הם מבשלים בקלות בלי הרבה נוזלים מוספים.
ג'נייבייב פייסטר
5. מכסים במכסה או מגבת נייר לחה. החלק העליון מאפשר שהאדים שנוצרו יפעילו את הקסם שלו כדי ליצור כמה זודלונים טעימים ומהירים.
ג'נייבייב פייסטר
6. מכניסים זודליות מכוסות מיקרוגל במשך 1.5 - 2.5 דקות. אל תפחדו לטעום אותם לאחר דקה בערך כדי לבדוק את המרקם. ככל שהם מבושלים יותר זמן הם נעשים רכים יותר. אני אוהב את הזודלונים שלי עם קראנץ 'קל, אז אני מבשל אותם במשך 1.5 דקות.
7. הוציאו את הזודלונים מהמיקרוגל, והתפלאו מזואלים שבושלו במיקרוגל, מבלי להיות מאכל רטוב, מרושל וחסר טעם. עכשיו זה הזמן לתבל את זה, תרתי משמע. אני מסיים את הזודל שלי במיץ לימון, פלפל, שום, פלפל קאיין ושומשום.
ג'נייבייב פייסטר
שילובי זודל הם אינסופיים ברצינות. נסה את הזודל של המיקרוגל בכמה מתכונים טעימים כמו 5- פסטו גבינה זודל, זודלס אסיאתי , ו- Lemony Zoodles with Veggies, ואל תתפלאו כשאתם לא חוזרים לאכול סתם פסטה רגילה.
