כולנו חייבים להודות שאנחנו אוהבים להיראות מעת לעת כמו יודעים. להיות מקור המידע בקבוצת החברים שלך זו תחושה מתגמלת שגורמת סוף סוף לכל אותן שנות חינוך להראות שוות. לכל חובבי היין שם, הנה כמה טיפים להפיכתם ל אנין יין של קבוצת החברים שלך.
אלכס פרנק
הדבר הטוב ביותר להזמין בגן הזיתים
אני לא, בשום אופן, חובב יין. עם זאת, הייתי רוצה לחשוב שאחרי כל אותם בקבוקי רוזה, אולי אדע דבר או שניים על מה שאני שותה. לימודים בחו'ל בצרפת הביאו אותי להאמין ששתיית יין יכולה להיות יותר אמנות מאשר תחביב. זו אמנות שמגיעה זמן והתבוננות.
בין אם אתם לומדים בחו'ל או שותים יין בחדר המעונות שלכם, כך עליכם לעשות זאת אם ברצונכם שאנשים יחשבו שאתם מומחי יין.
שלב 1: חושים חזותיים
כל מומחה יין יודע שהצעד הראשון לטעימת יין הוא פשוט להסתכל עליו. זה יכול לקחת את כל כוח הרצון שלך לא להתחיל ללגום את הווינו כבר, אבל ייקח קצת זמן להעריך את המראה שלו. אנין ניסיון מנוסה יכול לקבוע את המובן מאליו כמו סוג היין (אדום, לבן, רוזה) ואפילו את סוג הזית ממנו הוא עשה מיד לאחר מבט.
ראשית, הסתכל על צבע היין. העיפו מבט ישר מלמעלה ואז שוב מצד הזכוכית. החברים שלך בהחלט יניחו שאתה יודע מה אתה עושה כשאתה מסתכל בספקנות בכוס שלך.
שלב 2: ריח
אוניברסיטת כפית
הוציאו את הרחרחים מכיוון שהריח ממלא חלק עצום בהיותו יודע אנינות יין.
ראשית, פשוט ריח את היין ותאר את מה שאתה מריח. זה נקרא 'האף הראשון'. בשביל 'האף השני', קח רחרח אחרי שאתה מערבול את היין בכוס שלך. הפעם זה אמור להריח אחרת מכיוון שהתערבלות מכניסה אוויר ליין שמביא עוד ניחוחות. יש גם 'אף שלישי' המתרחש לאחר שתיית היין. קח מרחרח מהכוס הריקה ותאר את מה שאתה מריח.
כתב ויתור : הריח של הפקק קובע בהחלט שום דבר.
הם ענבי כותנה ממתקים רעים בשבילך
שלב 3: טועמים
אלכס פרנק
לבסוף, הצעד שכולכם חיכיתם לו. מקובל כעת לטעום את היין. כדי לנתח את היין באופן מלא, עליך לקחת לגימות מרובות ולשים לב לתחושת הפה, החום, החומציות, תכולת הסוכר וצמיגותו.
חשוב לזכור שיין לא תמיד טועם כמו שהוא מריח. בנוסף, ריח וטעם בלבד הם לעולם לא דרך לקבוע את איכות היין. עם זאת, על ידי שילוב של כל השלבים הללו יחד עם ניסיון, יכול אנין טעם לקבוע את איכות היין ממנו פָּגוּם כל הדרך ל פרימיום אולטרה .
לחלק מהיינות, כמו יינות יבשים, עדיף להתאים אותם למאכלים. מחפש חטיף (שיכור) בשעות הלילה המאוחרות? עיין במאמר זה על התאמת יין לג'אנק פוד האהוב עליך.
טיפים יעילים
ראשית, כשאתה שותה יין, תמיד תחזיק את הכוס על הגזע שלה ואל תשתה מהבקבוק. כאשר אתה מחזיק את הכוס בפועל, אתה מחמם את היין ויכול לשנות באופן דרסטי את הטמפרטורה ואת הטעם הכללי. לשתות מהבקבוק פשוט לא קלאסי.
כמו כן, אל תהפוך לסנוב יין. זה נהדר לדעת את העובדות שלך, אבל אף אחד לא אוהב סנוב. קל להעריך את היין מבלי להיות סנובי לגביו.
לבסוף, חשוב לזכור כי המחיר לעולם אינו שווה לאיכות. עם זאת, אם היין הזול שלך פשוט לא טעים, נסה את הפריצה השימושית הזו שתעשה זאת הפוך את טעם היין שלך ל -3 $ כמו מדף עליון .
