יש לי חדשות רעות עבור חברי שאוהבים שוקולד - אנו עומדים לפני משבר קקאו . אז אין זמן כמו ההווה התנסו בטעם האהוב עליכם לפני שיהיה מאוחר מדי.
למרות שחלק מהזיווגים הללו עשויים להישמע מוזרים, כל אחד מהם יספק גילוי קולינרי לבלוטות הטעם שלך. אבל אל תקחו את המילה שלי בזה - נסו בעצמכם את השילובים הללו.
1. אבקת צ'ילי
Tumblr.com
שוקולד חם, המשקה האהוב על חובב השוקולד האמיתי מגיע לחורף, מקורו של בני המאיה. הם היו כותשים זרעי קקאו עם כמה מרכיבים אחרים, כולל פלפלי צ'ילי. בני המאיה באמת ידעו מה הם עושים, כי אני לא יכול לחשוב על דרך טובה יותר להתחמם מאשר עם משקה מתוק, חריף וחם כזה שוקו מקסיקני .
2. בירה
צילום קלי רדפילד
אתה שותה הרבה ממנו, אבל האם אתה באמת מתענג עליו? כנראה שלא. תוכלו לשתות הרבה בירה בשנות הלימודים בקולג ', כך שתוכלו ללמוד כיצד להפיק את המיטב. או שתו קר ישר עם הימין זיווג שוקולד , או אופים איתו . אתה יכול אפילו לעשות בירה מטוגנת בשמן עמוק לטבול בשוקולד - אולי הדבר הכי אמריקאי ששמעתי.
3. בייקון
צילום קלי רדפילד
למרות שיש שם מפלצות שרוצות השאירו בייקון מאחור , חלקנו פשוט לא מצליחים (וגם לא) יספיקו. הכל טוב יותר עם בייקון. אפילו שוקולד. קח את המסלול הפשוט והכין בייקון מכוסה בשוקולד, או עבור בגדול עם שלך בייקון פה ' ולעשות אלה בראוניז בייקון בורבון .
4. בשר
תמונה באדיבות karenskitchenstories.com
בסדר כן אני יודע שבייקון הוא בשר טכנית, אבל אתה מבין. חוזרים אל מקסיקנים למשך שניות חמות (החבר'ה האלה באמת מקבלים שוקולד), נסה את זה שומה עוף מתכון. שוקולד הוא המרכיב העיקרי ברוטב החפרפרת שתטביע בו את העוף שלך (הוא מעורר תיאבון יותר ממה שהשמעתי אותו). אם אתם יותר אוכלים מבשר בקר, הוסף שוקולד לצ'ילי שלך . תתפלאי עד כמה הטעמים משלימים זה את זה.
5. מלח
צילום: מיי לאן פוגרטי
זהו ככל הנראה זיווג הטעמים הנפוץ ביותר ברשימה זו. שיגעון האוכל המתוק / מלוח מתפתח כבר זמן מה. אם היית סקפטי מדי לנסות את זה, זה הזמן. נסה לסיים את שלך מאפים שוקולדים עם מפזרים מלח .
6. גבינה
צילום: ברנרד ון
גבינה ושוקולד. שתי מתנות היישר מהאדון הטוב עצמו. זה כמעט נשמע מסוכן לזווג את שניהם יחד - אבל בכל מקרה כדאי לקחת את הסיכון. אוכלים קינוח לארוחת ערב עם זה גבינת שוקולד מריר, פטל וברי . זו תהיה חוויה דתית.
מחפש דרכים נוספות לשילוב שוקולד בחיי היומיום שלך? אל תחפש עוד:
- המדריך האולטימטיבי לכל דבר שוקולד
- פופקורן טפטוף שוקולד
- 9 דרכים חדשות וחמות לשינוי שוקולד חם
