נתחיל בשיעור היסטוריה קטן: דיבורי שיחות היו מפעלים בלתי חוקיים שהחלו בשנות העשרים של המאה העשרים שמכרו אלכוהול כתוצאה ישירה מהאיסור, שהוציא מחוץ לחוק מכירה, הובלה וייצור של משקאות אלכוהוליים. למרבה המזל, זה עכשיו נחלת העבר, אבל זה לא אומר את המסתורין והחידות האלה לא להפוך את הדברים למעניינים יותר. אם נמאס לכם מאותם הברים הישנים במרכז העיר שכולם נראים לעתים קרובות, בדקו את ששת הברים הנסתרים המפורטים להלן לקבלת חווית קוקטייל מעניינת ומשופרת יותר.
1. בר אילגאל
ביתו של המסקלריה הראשונה בארה'ב, קוטג 'אבן זעיר זה תחוב בחצר האחורית של Clive Bar ודומה מאוד. הצריף של האגריד. כאן תוכלו ללגום ממזקאל, רוח הדומה לטקילה שעשויה מצמחי אגבה שמקורם במקסיקו. נרות מהבהבים, אווירה אינטימית ומשקאות חזקים הופכים את הבר הנסתר הזה לפנינה לא ברורה שלא תרצו לחלוק.
בר איגלגל פתוח בימי שישי ושבת בין השעות 20: 00-2: 00.
2. קאובוי של חצות
לפני כן מכון עיסוי מזרחי, פנינה זו במרכז העיר מגישה כל מיני קוקטיילים מיוחדים של מלאכה. על מנת להבטיח את מקומכם, הזמינו מראש את שעתיים מראש אתר מטעה מעט . כשאתה מגיע, צלצל לכניסה אל הבאזר המסומן 'הארי קראדוק'. אין הסתייגויות? בדוק את האור מעל הדלת כדי לראות אם הוא מואר, ומסמן את זמינות הכניסה.
#SpoonTip: חפשו בתפריט משקאות המסומנים בצלב - תוכלו לראות את הקוקטיילים האלה בצד השולחן.
קאובוי של חצות פתוח בימי שלישי - ראשון בין השעות 18: 00-12: 00.
3. טרקלין Firehouse
ממוקם בבית האש הוותיק ביותר בעיר, Firehouse Lounge ידוע בקוקטיילים מתקופת האיסור, במוזיקה חיה ובאווירה. כדי להיכנס לדבר הקולי הזה, פשוט הזז הצידה את מדף הספרים הזזה בלובי ההוסטל כדי לחשוף עולם חדש לגמרי. אכפת. מפוצץ.
טרקלין Firehouse פתוח בימי שני ושלישי בין השעות 17: 00-23: 00 ורביעי עד ראשון 12: 00-2: 00.
4. בר מוסך
בר המוסך הקלאסי והמעוצב ממוקם - ניחשתם נכון - בתוך מוסך חניה. כדי להיכנס ולהתחיל ללגום קוקטיילים טעימים וממציאים, פנה לפינה הצפון מזרחית של רחוב 5 ורחוב קולורדו ופעל לפי השלט 'קוקטיילים'.
#SpoonTip: המוסך הוא ביתם של המשקה הרשמי של אוסטין 2015 , מכחול ההודי. הקפידו לנסות את הקוקטייל הפירותי והפרי הזה המעוטר בזרד רוזמרין.
המוסך פתוח בימי שני עד שבת, בשעות 17: 00-2: 00.
5. טרקלין חדר אדום
טרקלין המרתף המרתק הזה שבמרכז העיר הוקם על ידי חובב יין שחזה דיבור נינוח שבו שיחה ויין יזרמו בקלות. איך למצוא אותו? הוא ממוקם בדיסקרטיות ממש מאחורי הסטקייה של וינס יאנג.
#SpoonTip: חפש את הדלת עם נורה אדומה קטנה שתלויה מתחת לסוכך. אם הוא מואר, הוא פתוח!
טרקלין החדר האדום פתוח בימי שלישי עד חמישי בין השעות 17: 00-11: 00, ובימי שישי ושבת בין השעות 17: 00-12: 00.
6. הבר הסודי
הבר הסודי, מוסתר בטרקלין הסלון במלון W, יגרום לכם להרגיש שאתם נמצאים בתוספת איש עצבני . הישיבה העבה, הקטיפתית והוויבובים הכהים והנעימים משופרים עוד יותר על ידי הקוקטיילים הטעימים המוגשים שם. כדי להיכנס לבר זה, עברו דרך חדר התקליטים בבר הסלון של W והתכוננו לערב מעולה.
הבר הסודי פתוח כל יום, 16:30 עד מאוחר.
