האם אי פעם רצית ללמוד להכין את קופסאות הבנטו החמודות והמקסימות המוצגות בפינטרסט או באינסטגרם? האם אתה רוצה לשלב את המטבח היפני בתזונה היומית שלך? להלן רשימה של עשרה יוצאי YouTube עם תמיכה באנגלית (כיתובים או תיאור) שמופיעים בסרטונים שלהם.
מטבח שליו, או Ryoya Takashima, הוא יוצר תוכן טבעוני יפני בקיוטו, יפן. סרטוני האוכל שלו הם הכל טבעוני לחלוטין, מאוכל יפני מסורתי ועד קינוחים בסגנון מערבי. הוא גם vlogs על מסעותיו, ופוסטים מועילים סרטוני DIY על זריקת חרס וריהוט. בסרטוני האוכל שלו הוא מרבה לשחרר שתי גרסאות, אחת עם ASMR בלבד ואחת עם מוסיקה. בעזרת סרטוני הווידאו שלו, טקשימה מקדם אורח חיים טבעוני ורוצה להביא שלום באמצעות בחירות מזון.
טביאטס מנוהל על ידי הצמד שיניצ'י וסטושי. הם משחררים ארבעה סרטונים בשבוע: מתכונים ליום שלישי, מסעות יום רביעי, ביקורות / אתגרים / שיחות אוכל ביום שישי ומתכונים מתוקים לשבת. מרבית התוכן שלהם מתמקד בשיתוף תרבות יפנית, כמו מכונות אוטומטיות, אוכל רחוב או תוכן נוח הקשור לחנויות. פירוש המילה 'טאבי' ביפנית הוא נסיעות, כך שערוץ זה מכסה המון פסטיבלי תרבות יפניים, התמחויות אזוריות ומקומות מעניינים.
המפץ הטוב ביותר עבור המזון המהיר שלך
אוצ'יקרון ידועה בבנטו החמוד שלה ובמתכונים בהשראת אופי, כמוה אומוריקה של רילאקומה (אורז חביתה) או תיבת בנטו של הלו קיטי . הסרטונים שלה מאוד ידידותיים למשפחה, מכיוון שיש לה שני ילדים צעירים. המוטו שלה הוא 'צור, אכל, שמח', והרבה סרטונים שלה כוללים נושא חמוד. היא גם יוצרת סרטונים טבעוניים ודיאטטיים רבים לאנשים שיש להם מגבלות תזונתיות. היא ידועה במיוחד בזכות משחזר מאכלי מנגה / אנימה מפורסמים גם כן.
בישול עם כלב כולל פודל מקסים בשם פרנסיס, ושף יפני מקסים לא פחות ששמו האמיתי לא נחשף. למרבה הצער, פרנסיס נפטר לאחרונה לפני 10 חודשים. עם זאת, ערוץ זה עדיין מתעדכן פעם בחודש עם סרטוני בישול ביתיים יפניים קלים. לבישול עם כלב יש גם קטע שלם המוקדש ל מאכלים יפניים בהשראה סינית.
יאו לאם מסנדאי, אך מתגוררת כיום עם אוסקה עם בעלה המלזי. המתכונים הקלים שלה לבישול ביתי מושלמים עבור 1-2 אנשים. יש לה גם הרבה סרטונים הקשורים לבנטו ו סרטוני ארוחת בוקר יפנית. הסרטונים שלה כוללים כיתוב סיני, יפני ואנגלי, כך שכולם יכולים ללמוד מהמתכונים שלה. ניתן ליצור מחדש מתכונים אלה בקלות משום שהיא משתמשת בתבלינים ותבלינים יפניים נפוצים.
מאסה עבד בעבר במסעדה צרפתית ביפן לפני שעבר לקנדה ללמוד אנגלית ומנהל עסקים. כיום הוא גר בטייוואן ומעביר שיעורי בישול רבים מלבד העלאת סרטונים ב- Youtube ובפייסבוק שלו. הוא מדבר בסינית בסרטונים שלו, אבל תמיד מופיעים כיתובים באנגלית והמתכונים שלו כתובים באנגלית, סינית ויפנית. הוא משתמש בטכניקות ובמיומנויות הבישול המקצועיות שלו כדי להסביר כיצד להפוך ארוחות בסיסיות למנות מהודרות כמו מסעדה. יש לו גם הדרכות רבות על חיתוך ירקות או בשר.
המארח של ספר בישול Just One, נמי, הוא מיוקוהמה, אך מתגורר כיום בס.פ, קליפורניה. יש לה המון מתכונים יצירתיים מושלמים לאנשים עסוקים, כמוה קו סיר מיידי של כלים. יש לה אפילו פלייליסט שלם של 14 סרטונים שהוקדשו רק להם קינוחי מאצ'ה. במתכונים שלה יש גם ארוחות יפניות מסורתיות וגם מתכונים חדשים, חדורים מערביים כמו דרקון רול אוֹ גלידת מוצ'י. את המתכונים שלה ניתן לשלב בקלות בארוחות צהריים משרדיות לאלו הנמצאים בדרכים.
המטבח של ג'ון הוא ערוץ צדדי של רייצ'ל ויוני , צמד בעל-אישה ביפן. יוני מפרסם מדי פעם בערוץ זה כדי לחלוק את היצירות היפות שלו כמו סושי דגי קוי לעיל. הסרטונים שלו מתחילים בדרך כלל ברכישת המרכיבים למנה, ואז מראים לו מכין את האוכל מאפס, שלב אחר שלב. החתולים המקסימים שלו תמיד נוכחים גם במטבח, והוא אפילו קיים מתכונים מהודרים רק לחתולים שלו. יש לו גם כמה סרטונים בהשתתפות החתולים שלו, האקו, פוקו ונגי.
איך לדעת אם עוף מפונק
בישול יפני 101 מנוהל על ידי נוריקו ויוקו, שתי אמהות יפניות המתגוררות כיום באמריקה. כפי שהכותרת מרמזת, יש הרבה סרטונים בסיסיים להסבר מרכיבים יפניים ו תוספות. המנות מושלמות למתחילים שמעולם לא הכינו אוכל יפני לפני כן, עם סרטונים מועילים להנחיית הצופים בדרך. הם גם הוציאו החודש ספר בישול חדש שנקרא פשוט בנטו .
קוק קפמארו מנוהל על ידי אישה יפנית בגיל העמידה ששמה לא נחשף. רוב היצירות של קוק קפמארו כוללות בנטו או קינוחים בהשראת אופי, כמו למשל הקאפקייקס Rilakkuma שלמעלה. ישנם מגוון של קינוחים ומאפים כגון לחם, עוגות ועוגיות. Cook Kafemaru כולל גם קטע שכותרתו 'אני אוהב שוקולד,' עם סך של 36 קינוחים בטעם שוקולד כולם, כמו גם 24 מתכוני עוגות גבינה! קוק קפמארו בהחלט שווה שעון לחובבי הקינוחים.
יש כל כך הרבה יוצרים שונים עם סרטונים הכוללים אנגלית. בצפייה בסרטונים אלה תוכלו ללמוד את הטיפים והטריקים להכנת המטבח היפני.
