רוב האנשים לא יודעים שאני אובססיבי לשחקניות הוליוודיות ישנות. האהובה עלי ללא ספק היא אודרי הפבורן. כשגיליתי שבנה כתב ספר שנקרא אודרי בבית , התחרפנתי. לא האמנתי שספר משלב את שתי האובססיות האהובות עלי: אודרי הפבורן ואוכל.
אחרי שקראתי את הספר חשבתי, 'היי, למה שלא אנסה לאכול כמוה במשך חמישה ימים? היא די בכושר, ואני תמיד מחפש דרכים לאכול בריא, אז למה לא? ' אחרי שקראתי פרטים נוספים וחקרתי מה היא אכלה, הבנתי את הרגלי האכילה שלה. לאחר מכן הפכתי את הרגליה למכלול חוקים אישיים למשך כמה ימים.
להלן הכללים: אכלו ארוחת בוקר קטנה, תאכלו הרבה פירות, לא תנשנשו בין הארוחות, חתיכת שוקולד ביום (כנראה שהיה לה סטאש ענק), אכלו פסטה כל יום (אודרי אהבה גם פסטה), ואכלו רק עד 80% מלאים.
הכללים לא נראו רעים. זאת אומרת, אין פגם בפסטה ושוקולד. הדיאטה נראתה רופפת למדי, ולא שונה מדי מהארוחות הרגילות שלי. מה יכול להשתבש?
הצהרת אחריות: דיאטה זו מבוססת במידה רבה על הספר 'אודרי בבית', ולא על הדיאטה שלה בפועל.
יום 1: זה לא נהדר כמו שחשבתי.
היום הראשון היה קשה, אבל קשה רק כמו כל דיאטה. בארוחת הבוקר אכלתי משהו קטן אך מתוק מכיוון שידעתי שאודרי אוכלת דברים כמו קרואסונים עם ריבה. הסתפקתי בטוסט עם דבש וחמאת שקדים.
ארוחת הבוקר שמרה עליי די מלאים, אז החזקתי מעמד עד ארוחת הצהריים במקום הפסטה שלי במכללה. מכיוון שלא הייתי ממש רעב אכלתי רק שני שלישים מפסטת המרינרה שלי.
התקופה שבין ארוחת הצהריים לארוחת הערב הייתה איומה. אני בדרך כלל אוכל ארוחת צהריים מוקדמת מכיוון שיש לי שיעור בצהריים ופגישה עם קבוצת לימודים מיד אחרי. אז כן, זה מבאס.
בדרך כלל אני אוכל משהו קטן בין לבין (כמו חומוס וגזר). זה לא היה מותר יותר, למרבה הצער, אז ממש רעבתי. נשארתי כל כך רעב לאורך כל היום עד שאיפתי את ארוחת הערב הקטנה שלי.
אחרי ארוחת הערב הייתי בסדר. בהחלט הרגשתי פחות נפוח בסוף היום, וסיימתי בשמחה את היום הראשון עם חתיכת שוקולד.
יום 2: היי, זה לא נורא.
דווקא הרגשתי טוב יותר ביום השני לדיאטה. בעיקר בגלל שהוספתי לפסטה מעט חלבונים וירקות. שאר הארוחות שלי הלכו כמעט אותו דבר. עם זאת, אכלתי ארוחת ערב קצת קודם - וסיימתי עם חתיכת שוקולד מריר מעט גדולה יותר.
שמתי לב שלמרות שאכלתי יותר פחמימות מהרגיל, אני מרגיש פחות נפוח בסך הכל. גם לא הרגשתי רעב בין הארוחות. זה יכול היה להיות בגלל שאכלתי קודם, או בגלל שהיה לי יותר חלבון.
יום שלישי: אני מתחיל להתרגל.
ביום השלישי סוף סוף התרגלתי לדיאטה. לא היו לי דחפים חזקים לנשנש בין הארוחות. אבל גם אם כן הייתי שותה כוס מים או תה, וזה היה בסדר.
שוב, בהחלט הרגשתי פחות נפוח, למרות שאכלתי פסטה גבינה לארוחת הצהריים. אכלתי בערך 3/4 ממה שאכלתי בדרך כלל. בסך הכל הרגשתי די מצוין.
ימים 4 & 5: אני מרגיש מצוין עכשיו.
אלה היו כנראה הימים הטובים ביותר של הדיאטה. כמעט כל התשוקה שלי לאכול בין הארוחות נעלמה. הייתה לי גם אנרגיה גבוהה לאורך כל היום - כנראה הכמות הגבוהה ביותר שחשתי מזה זמן.
שמתי לב שכל הארוחות שלי התקרבו זו לזו. אני חושב שזה יכול להיות השילוב של אכילת מנות קטנות ולא אכילה בין הארוחות.
מחשבות כלליות
אהבתי את הדיאטה הזו. זה היה מאוד רופף, ואהבתי איך אודרי לא צריכה להקריב את המאכלים שהיא אוהבת כדי להיות בריאים. הסוד של אודרי היה בסופו של דבר מתינות. עם זאת, אודרי שקלה כ -88 ק'ג, בגלל הסובלים מתופעות ארוכות טווח מתת תזונה במלחמת העולם השנייה. יתכן שהמתינות הייתה רק חלק חזק מהתזונה שלה, ולא הסיבה שהיא רזה.
#SpoonTip: חשוב לציין זאת אודרי שקלה 88 קילו בלבד, בעיקר בגלל הסובלים מתופעות ארוכות טווח מתת תזונה במלחמת העולם השנייה . שוב, דיאטה זו התבססה על הספר 'אודרי בבית' ולא הרגלי האכילה שלה בפועל.
אבל היו כמה שליליות. לא נהניתי להתרגל לארוחות קטנות כבדות פחמימות בלי לאכול בין לבין. כדי לפתור את זה אני אוכל יותר חלבונים וארוחות כבדות ירקות, או שאוסיף חטיף אחד.
אני גם חושב שבעוד שפסטה טעימה, לאכול אותה כל יום זה לא רעיון טוב. בסוף חליתי על פסטה, אז אני חושב שאחליף אותה במנה אורז וירקות, או סלט קינואה נחמד.
קווין טיין נגוין
אני בהחלט שומר על דבר אחד: אני עדיין הולך לאכול חתיכת שוקולד בכל לילה.
