כמו שאיש פעם אמר חכם, 'אני רוצה אחות שאני לא יכול לעמוד בפניה, שעועית אדומה ואורז לא התגעגע אליה' - סר מיקס הרבה. אל תחמיצו את הקבלה החריפה הזו על מתכון קלאסי שבמקרה גם נטול גלוטן ולא יקר. מנה זו באה יחד על ידי השלכת מגוון אקראי של תכולת מקרר לתבנית, אז אל תהסס להתנסות ולהפוך אותה לשלך.
בינוני
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 25 דקות
זמן כולל: 35 דקות
מנות: 4
רכיבים:
1 ½ כוסות אורז בסמטי
2 כפות שמן זית
1/2 בצל לבן
עגבניה גדולה אחת
2 כפות כמון
3-4 שיני שום
4-5 נקניקיות איטלקיות (אני מעדיפה ג'ונסונוויל איטלקי פיקנטי)
1 פחית שעועית אדומה מכליות, מנוקזת
1 פטרוזיליה ענפה, קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
1. מבשלים את האורז. אם יש לכם אורז מיידי, עקבו אחר ההוראות שעל השקית. אם לא, תראהכאן.
שתיים.לקלףושוב טחון לחתיכות קטנות.
3. חותכים את הבצל לחתיכות אינץ '.
צילום: אנטוניה דראמונד
צילום: אנטוניה דראמונד
4. קוצצים את העגבנייה לחתיכות של חצי אינץ '.
צילום: אנטוניה דראמונד
5. פורסים נקניקיות לפרוסות של חצי אינץ '.
צילום: אנטוניה דראמונד
6. הקפיץ את שמן הזית, הבצל, העגבניות, השום, הנקניקיה, השעועית והכמון במחבת גדולה על אש בינונית עד שהנקניקיה שחומה והשעועית מתחילה להתפצל.
צילום: אנטוניה דראמונד
7. מוסיפים את האורז המבושל למחבת ונותנים לו להתבשל.
8. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.
9. מוסיפים מלח, פלפל ו / או כמון נוסף לפי הטעם.
צילום: אנטוניה דראמונד
מגישים ונהנים. אם אתה רוצה מנת אורז מתוקה שתאזן את החריפות של זה, בדוק זאתאורז דביק של קוקוס עם מנגו.
צילום: אנטוניה דראמונד
כיצד לתקן בלוטת טעם נפוחה
