העיצוב הכפרי והחם הוא הדבר הראשון ששמים לב אליו כשנכנסים לאסוף במרכז העיר ברקלי. השני הוא אורות הפיות המנצנצים המצפים את תקרת הפטיו בעוד סצנת מפלים מושכת עין, שלמה עם דגים וירק שופע, יושבת במרכז. ולמרות שהנוף לא מאכזב, המשימה של Gather היא גם מיזם מרשים. Gather, הידוע במזון העונתי, האורגני והמוסרי שלהם, נותן מענה לכל האוכלים, בין אם טבעוניים, צמחוניים או אוכלי כל, המחפשים ארוחה נהדרת. עם מגוון רחב של פריטי תפריט, הנה כמה מהמנות שניסינו בביקורנו שכדאי לכם גם לנסות.
# כף טיפ: קבל מקום בפטיו לחוויה מלאה ומפוארת!
כמה מיקומי סטארבקס יש בארה"ב
ארוחת צהריים
של התאספות תפריט ארוחת צהריים מציעה שפע של אוכל טרי ועונתי, מתוכם החלטנו על פלאפל בורגר, סלט ליטל אבן ואסקרול ופיצה עגבניות חריפה. ההמבורגר והפיצה היו מומלצים מאוד ונבחרו כדי לשפוט את הביצוע של Gather של מזונות צמחיים. שתי המנות טבעוניות לחלוטין ומחליפות מוצרים מן החי בחומוס, קשיו וירקות, ויוצרות ביסים מפתיעים לטובה.
קציצת הפלאפל בהמבורגר הייתה פריכה, אך לחה ובעלת טעם, והשלימה על היעדר תוספות או רוטב בטעם חזק. הפיצה הייתה מאוד חמוצה ומעליה תערובת זיתים-צלפים מלוחים שהעמידה בניגוד למחית הקשיו המתוקה והקרמית שעומדת בגבינה. שתי המנות היו מאוד ממלאות ולא גרמו לך להתגעגע לבשר או חלבי.
אֲרוּחַת עֶרֶב
אֲרוּחַת עֶרֶב היה כאשר יכולנו להעריך בצורה הטובה ביותר את החזון האמיתי של Gather - השמש השוקעת ואורות הפיות האירו את האווירה הרכה והרומנטית של המסעדה. עם תפריט ארוחת ערב נרחב יותר, החלטנו על מנות שונות לטעום, כולל סלט תאנים ומיזונה, צלחת עוף אורגני צלוי, ג'ימי נרדלו פלפלים ופיצה בוראטה, וכרובית מתוקה ומתובלת.
הכוכב של הממרח הזה היה הפיצה החדשה של ג'ימי נרדלו. הוצג רק יום לפני שהגענו, אין פלא שזה היה להיט מיידי בקרב הלקוחות. השילוב של גבינת בוראטה רכה, בייקון מלוח ופלפלים מתוקים על קרום דק יצר פרופיל טעמים מעורר תיאבון.
כדי לא להתעלות, העוף האורגני הצלוי באמת הדגיש את הסתיו בצלחת. עם תוספת של ערבוביה צלויה של דלעת פרסניפס ופאי סוכר, העוף המתובל היטב והעסיסי ישב על מחית דלעת חמאה מפתיעה. מעוטר בפרחים אכילים וירקות עונתיים צבעוניים, זהו חלק מרכזי מעוגל היטב לארוחה שלך.
האהובה האישית שלי מהחבורה הייתה הכרובית המתוקה והחריפה הלא בולטת. המנה הזו אולי נראית פשוטה במבט ראשון, אבל הביס הראשון מוכיח מייד שאתה טועה. רוטב מתוק, מלוח ומעט חריף נספג בכרובית עסיסית שהתקבלה יותר טעימה ככל שישבה.
לקינוח, אכלנו פודינג לחם עם מרכז קצף וקצוות פריכים. בתוספת קצפת קלה, לפתן אוכמניות פירותי, ומטפטף ברוטב קרמל בורבון מתוק ומר, זה עשה סיום טעים מאוד לארוחת הערב.
מה טעמו של ההמבורגר הבלתי אפשרי
עם נופים נהדרים ואווירה תוססת, Gather היא מיקום מצוין לארוחת ישיבה עם חברים, נקודת דייט או ארוחה מפוארת להתפנק בעצמכם. ההיבטים של החווה לשולחן, באמת ברקלי, של פריטי התפריט האלה הופכים את המסעדה הזו לחובה ברשימת המטלות שלך. אל תחכה!
