הסיבה המדעית מדוע אננסים שייכים לפיצה

לפני היבשה והזמן - לפני דינוזאורים הסתובב על כדור הארץ - היה ויכוח שנוי במחלוקת האם אננס שייך לפיצה. אוקיי, אולי לא דיון שנוי במחלוקת, אבל זה הוכח על ידי ביולוגיה פשוטה. יש למעשה גיבוי מדעי מדוע אננסים שייכים לפיצה.

הטעם מתפרק לחמישה טעמים: מתוק, מלוח, מר, חמצמץ ומלוח / אוממי. גופנו חושק באופן טבעי בסוכר מכיוון שבתקופות קודמות בהן היינו מבשרי מזון הוא סיפק מקור אנרגיה במציאת פירות ומזונות אחרים עם רמות סוכר טבעיות. זאת, בהשוואה לנתרן המצוי ברוטב עגבניות, יכול לגרום לשילוב מלוח ומתוק מפואר.

בלוטות הטעם שלך יכולות לטעום מספר טעמים בבת אחת דרך שכבות . שכבות אלה יכולות להופיע לעתים קרובות למדי בעת אכילת מזון, במיוחד עם שילובים מלוחים ומתוקים. שילובים קלאסיים כמו בייגלה טבול שוקולד, כריכי PB&J וכרמל מלוח הם כמה דוגמאות. אננסים על פיצה הם רק עוד אחד הדברים האלה.

ברב סטוקי, מחבר הספר טעם: סיפורים ומדעים מפתיעים מדוע אוכל טעים כתבתי:

' אנחנו אוהבים מתוק כי זה מסמן לנו קלוריות, או אנרגיה. ואנחנו אוהבים מלח כי אנחנו זקוקים לו לצורך תפקוד גוף תקין. אין לנו מערכת אגירת נתרן, כמו אצל מינרלים אחרים (כלומר אנו אוגרים סידן בעצמותינו), ולכן הפתרון של אמא טבע הוא תשוקה מובנית אליו. השילוב של שתי התגובות הביולוגיות החיוביות הללו מהנה מאוד . '

באופן כללי, אננסים טובים בשבילך ומשולבים עם החרטה על צריכת פיצה, אולי זה יאזן את הדברים? אננס מכיל ויטמין C ומנגן , שניהם מועילים לבריאותך. מנגן משמש כנוגד חמצון ואילו ויטמין C מסייע למערכת החיסון.

הם מכילים גם ויטמין B2, שעוזר לאנרגיה ולזמני תגובה. אולי אתה אוהב אננסים בפני עצמם ולא על פיצה, אולם אם להגניב אותו לתזונה שלך בדרכים קטנות יכול באמת להועיל לבריאותך.

אלכס שפירו

המדע מוכיח שכדאי להפסיק לשנוא את חובבי האננס על הפיצה. הם בכל זאת עושים זאת על פי הביולוגיה הבסיסית. הם פשוט עובדים יחד, ואם אתה לא חושב כך, רק דע שאתה הולך נגד העובדות.

אולי לכל הפחות, פשוט תפסיק לגרור, 'Ewwwwww', כשאתה רואה אנשים נופלים בפיצה של אננס, או סוגרים את ההצעות שלהם לתוספות לשים על הפיצה הקבוצתית. לאלו מכם שעושים את זה נכון, בפעם הבאה שחבריכם יסמכו עליכם להחלטותיכם, פשוט יידעו שההעדפה שלכם מגובה על ידי ~ מדע. ~