זה מחזיר אותי למחנה קיץ, שם הכנו את הגלידה הזו מדי שנה. כשהיו כמה עשרות ילדים אחרים שמתרוצצים ומנענעים שקיות חלב, זה לא הרגיש כמו מטלה. אלא, שלא שקנו כפליים, ושלי קיבל את כולו גס ומלא מלח.
אל תדלג על התיק הכפול. פשוט לא.
איך אפשר לדעת אם עוף גולמי
אני ממליץ על כך לרגע הקיץ הבלתי נמנע שבו אתה מסתובב עם חברים ואתה חושב, 'גלידה הייתה הופכת את זה למושלם, אבל אני עצלן מכדי ללכת לקנות.' סביר להניח שכבר יש לך את כל האספקה במטבח שלך.
גלידת וניל DIY
- זמן התכוננות:5 דקות
- זמן בישול:10 דקות (רועד)
- זמן כולל:15 דקות
- מנות:1
- קַל
- כוס אחת חלב
- 2 כף סוכר
- כפית אחת תמצית וניל
- 4 כוסות קרח (כתוש או קוביות)
- 6 כפות מלח (כל סוג שהוא)
רכיבים
צילום: קייטלין הטר
-
שלב 1
הוסף חלב, סוכר, וניל לשקית ניילון בגודל ליטר. אטום אותו והשאיר כמה שפחות אוויר בתיק.
GIF מאת קייטלין הטר
-
שלב 2
הכניסו את התיק לתיק אחר בגודל רביעי, שוב הוציאו כמה שיותר אוויר.
# כפול כפול
GIF מאת קייטלין הטר
-
שלב 3
מוסיפים קרח ומלח לשקית מקפיא בגודל גלון. זרוק את החומרים שלך בשקיות הכפולות ליצירת שקית בתוך שקית בתוך שקית.
# תפיסה
GIF מאת קייטלין הטר
-
שלב 4
עטוף את הכל במגבת או השתמש בכפפות כדי לחמם את הידיים. מנערים כעשר דקות, עד שתרגישו שהגלידה הסמיכה כשאתם תוחבים את השקית הפנימית.
#SpoonTip: אם הגלידה שלכם לא מתעבה אחרי כל הרעד הזה, הכניסו אותה למקפיא לכמה דקות ואז בדקו אותה.
משקאות מעורבים דלי קלוריות להזמנה בבר
GIF מאת קייטלין הטר
-
שלב 5
הסר בזהירות את השקיות הפנימיות, באופן אידיאלי מבלי לתת שום מלח להיכנס לגלידה. תהנה מפירות עמלך.
GIF מאת קייטלין הטר
