סוגיית חוסר הביטחון התזונתי נפוצה בארצות הברית, עם מעל 34 מיליון איש, כולל 9 מיליון ילדים , זכאי כחסר ביטחון תזונתי. אמנם זה לא נושא חדש, אבל המגיפה החמירה את המצב באופן משמעותי - במיוחד בקהילות מיעוטים שכבר חוות תעריפים גבוהים יותר שֶׁל חוסר ביטחון תזונתי.
מהו חוסר ביטחון תזונתי?
אז מה זה בכלל חוסר ביטחון תזונתי ? לפי להאכיל את אמריקה , ניתן להגדיר חוסר ביטחון תזונתי כ'חוסר גישה עקבית למספיק מזון עבור כל אדם במשק בית כדי לחיות חיים פעילים ובריאים.' לאף אחד לא קשה להפוך לחוסר ביטחון תזונתי, עם דברים כמו אבטלה, עוני, מחסור בדיור או חוסר גישה לשירותי בריאות כגורמים העיקריים. חוסר ביטחון תזונתי נפוץ יותר באזורים כפריים, שבהם חיים רבים מדבריות אוכל , אזורים שבהם אפשרויות הבטחת מזון בריא לאכילה הן נדירות.
תחליפים לתמצית וניל בעוגיות שוקולד צ'יפס
מהן ההשפעות של חוסר ביטחון תזונתי?
ההשפעות של חוסר ביטחון תזונתי הן עצומות ומורגשות בכל משק בית. ילדים המתמודדים עם חוסר ביטחון תזונתי ההתפתחות שלהם יכולה להיות מושפעת מגיל צעיר. זה יכול להוביל לבעיות חברתיות, רגשיות ובריאותיות נוספות עבור ילדים אלה ככל שהם מתבגרים. מבוגרים הנאבקים בחוסר ביטחון תזונתי מועדים לרמות גבוהות יותר של מתח מכיוון שלעתים קרובות הם נאלצים להחליט בין תשלום עבור מזון לחודש או עבור הוצאות אחרות, כמו שירותים.
מה אתה יכול לעשות כדי לעזור להילחם בחוסר ביטחון תזונתי?
התחל מקומי, והשתמש במשאבים כדי לעזור להבין איך והיכן אתה יכול לתרום מזמנך וכספך. להשתמש להאכיל את המפה של אמריקה למצוא בנק מזון קרוב אליך, ולתרום כל מזון נוסף שאינו מתכלה שיש לך. ארח מסיבת חג, ובקש מהאורחים להביא חפצים לתרומה במקום בקבוק כדי להעביר. אתה יכול לאסוף את כולם ולהחזיר בבנק המזון שלך.
בנקים אלה גם זקוקים לעתים קרובות למתנדבים שיעזרו באריזה ובחלוקת המזון. המפה מאפשרת לך לראות בנקים שזקוקים למתנדבים אם אתה מעוניין לעשות יותר מסתם לתרום. אתה יכול גם למצוא קמעונאים בשיתוף פעולה עם Feeding America כדי לעזור בתרומות האתר שלהם.
Google גם קבוצות לעזרה הדדית בתחום האוכל המקומי באזור שלך. ארגונים אלה שואפים לעזור לחסרי ביטחון במזון על ידי ארגון נסיעות מזון, הקמה ותחזוקה של מזווה קהילתי, אספקת מצרכים בחינם ועוד.
הוא וניל ותמצית וניל זהה
רוצה לשמוע את קולך? אתה יכול לכתוב לפוליטיקאים המקומיים שלך באמצעות Feeding America's טופס כתוב מראש . הטופס מאפשר לך ליצור קשר עם קובעי המדיניות, ולהודיע להם שאתה רוצה לראות שינוי קורה.
ברמה האישית יותר, אתה יכול לעשות מאמץ מודע לצרוך ולבזבז פחות מזון . שמור ואכול שאריות לאחר הארוחה, וקנה רק את מה שאתה באמת צריך במכולת כדי למנוע בזבוז עודף. אתה יכול גם להתחיל קומפוסט כדרך נוספת לעזור לסביבה.
צריכים עוד השראה? יוצרי מדיה חברתית ב-TikTok פרסמו סרטונים המראים כיצד הם מכינים ארוחות רק באמצעות פריטים מ-Dollar Tree. יוצר אחד התקשר @dollartreedinner מפרסם כמעט אך ורק רעיונות לארוחות תוך שימוש במוצרים של Dollar Tree, והיוצר הזה בישל ארוחת חג ההודיה עם אוכל מעץ דולר . יוצרים אחרים צילמו איך הם עוזרים ברמה מקומית יותר, כמו האישה הזו שמכינה כריכים עבור United Way of Central Iowa's תוכנית 'כריכים שמצילים'. .
