תמיד התרשמתי מכיוונים 'מיובשים בשמש' על קופסאות צימוקים, וחשבתי שתהליך הכנת הצימוקים חייב להיות מורכב במיוחד ומלא בציוד מסובך. דמיין את ההפתעה שלי כשגיליתי להכין צימוקים במטבח שלי (או במרפסת שלי) היה סופר פשוט וכמעט ללא מאמץ! באמצעות מתכון זה תוכלו להרשים את כל חבריכם בידע החדש שלכם להכין צימוקים.
החלק הכי טוב בצימוקים DIY הוא שאתה יכול להשתמש בכל סוג של ענבים, כך שכל מה שיש לך ביד עובד. למעשה, השתמש בזה כהזדמנות להתנסות ולהבין אילו סוגי צימוקים הם המועדפים עליך. סוגים מסוימים של צימוקים מתוקים יותר מאחרים (מביט בך, קונקורד), ואילו ענבים לבנים מייצרים צימוקים צבעוניים.
צימוקים DIY
- זמן התכוננות:2 דקות
- זמן בישול:4 שעות
- זמן כולל:4 שעות 2 דקות
- מנות:1
- קַל
- ענבים
- נייר קלף
רכיבים
אליזבת ואנה
-
שלב 1
חממו תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס, או הגדרה נמוכה ככל שתהיה התנור שלכם. שטפו את הענבים במסננת כדי לרדת מחומרי הדברה או כימיקלים אחרים עליהם.
אליזבת ואנה
-
שלב 2
הניחו נייר אפייה מעל נייר אפייה. הסר את כל הגבעולים מהענבים שלך, ונמרח אותם באופן אחיד על גבי תבנית האפייה.
אליזבת ואנה
-
שלב 3
לאחר שחמם את התנור מראש הכניסו את הענבים לתנור ואפו בחום נמוך במשך 4 שעות, או עד שתהיו מרוצים מהצימוקים שלכם. וודא שאתה מסובב או מערבב אותם כל שעה בערך כדי לוודא שהם מתייבשים באופן שווה. הם יזלפו מיצים ויצמדו למחבת, אבל פשוט יקלפו אותם. תודה לאל על נייר קלף, אני צודק?
אליזבת ואנה
לחלופין, תוכלו לרפד נייר אפייה בנייר אלומיניום, לשכב את הענבים, לכסותם בגבינת גבינה ולהשאירם להתחמם בשמש כמה ימים. שיטה זו אורכת קצת יותר זמן, אבל אתה יכול להתרברב עם כל החברים שלך שאתה יודע להכין צימוקים מיובשים בשמש כי אתה AF AF מהודר.
אליזבת ואנה
והנה יש לך את זה! עכשיו אתה יכול להכין צימוקים משלך בבית בקלות רבה, ולהרשים את כל החברים שלך בכישורי הבישול המעולים שלך. מכיוון שהכנת צימוקים נחשבת לגמרי לבישול - השתמשת בתנור או בגבינה, לא? חוץ מזה, אתה יכול לאפות את צימוקים DIY שלך לתוך מנות אחרות כמו עקיצות שקדי בוקר אלה או אלה עוגיות צימוקים טבעוניות של שיבולת שועל ואז אתה בטוח וואו עם הבישול האמיתי שלך.
