איך להכין חלב שוקולד כמו שאמא שלך נהגה

שום דבר לא טעים כמו ילדות ממש כמו כוס חלב שוקולד גבוהה. אחד המטעמים האהובים עלי בילדותי התגנבתי למטבח והכנתי לעצמי כוס חלב שוקולד כשאף אחד לא הסתכל. כמובן, בסופו של דבר הייתי מכוסה ברוטב שוקולד ובחלב שנשפך, ללא הצלחה לחלוטין. למזלי, אמא שלי תמיד הייתה שם כדי להציל את היום (ולהכין את הכוס הטובה ביותר של חלב שוקולד). ללא התייחסות נוספת, הנה איך להכין חלב שוקולד כמו שאמא שלך הייתה.



מתכון זה משתמש בשני מרכיבים בלבד, כך שתוכל לדלג על חימום החלב שלך עם אבקת קקאו וסוכר ולהגיע ישר ללגימה על חלב השוקו.



שוקו

  • זמן התכוננות:2 דקות
  • זמן בישול:דקה 1
  • זמן כולל:3 דקות
  • מנות:1
  • קַל

    רכיבים

  • 1 כוס חלב
  • 4-5 כפות סירופ שוקולד

בטסי צ'ילקואט



  • שלב 1

    מוזגים את החלב לכוס שלך. אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה רוצה. אם אתם מחפשים חלב שאינו חלבי, אז קוקוס, סויה וחלב שקדים כולם עובדים טוב.

    בטסי צ'ילקואט



    הוא מלח גלידה זהה למלח סלע
  • שלב 2

    מזלפים את סירופ השוקולד. הטכניקה האהובה עליי היא לסובב אותה ולראות את שוקולד הטעים שוקע לתחתית הכוס, אך ניתן גם למדוד אותו בעזרת כף. המתכון דורש 4-5 כפות, אך אל תפחדו להוסיף עוד עד שתרגישו מרוצים. אם אתה מוסיף יותר מדי רוטב שוקולד, אתה תמיד יכול להוסיף עוד חלב עד שתמצא את אותו יחס מושלם.

    בטסי צ'ילקואט

  • שלב 3

    מערבבים את השוקולד לחלב בעזרת כף, וצפו שכוס החלב הרגיל הופכת למשקה שוקולד טעים. הוסף עוד רוטב שוקולד לפי הטעם, ואתה יכול ללכת.



    בטסי צ'ילקואט

לחלופין, אם אתה מרגיש עצלן במיוחד, ניתן להחליף אבקת קקאו וסוכר בסירופ שוקולד . פשוט הוסיפו כפית אחת של סוכר רגיל וכפית אחת של אבקת קקאו. מיקרוגל לשתי דקות, מערבבים ומניחים להתקרר, וואלה! חלב שטעמו אפילו טוב יותר מכפי שזכיתי את עצמך בילדותך. שיטה זו דורשת טרחה של מדידת כפות וחום, אך האם לא כל הדברים הטובים שווים את המאמץ הנוסף?

אם אתה מרגיש הרפתקני במיוחד, כביכול חלב גמלים הוא חלב העתיד . או אולי אתה מעוניין לראות איך מסתדרים חלב שקדים וחלב קוקוס ? היי, אני לא יודע מה איתך, אבל אנסה משהו פעם אחת. בנוסף, שוקולד טעים עם הכל - זה רק מדע.

עכשיו שאתה יודע להכין חלב שוקולד, אתה מרגיש קרוב יותר לילד הפנימי שלך? אני בהחלט כן. לגמו בקלות כשאתם מוחזרים לימים קלים יותר של גני שעשועים וזמן תנומה.

רשום פופולרי