כשהתבגרתי מעולם לא הבנתי מדוע הוריי אוהבים לאכול דוריאן. הסירחון תמיד מילא את כל החדר והיה מזכיר לי גרבי כושר מיוזעים. בטיול האחרון שלי בתאילנד בקיץ הזה, לעומת זאת, למדתי סוף סוף לאהוב את הפרי המפואר הזה ולאכול אותו במצב הכי טהור. אז כדי לחלוק את האהבה, הרשו לי לספר לכם איך לאכול דוריאן לכולכם שמעולם לא ניסיתם את הפרי הזה.
1. צ'יפס דוריאן
צ'יפס דוריאן הם החטיף האהוב עלי בכל הזמנים. הם מיוצרים עם דוריאן בוסר, כך שהם חסרי ריח וטעמם כמעט כמו צ'יפס. לאמיתו של דבר, אחד מחברי משפחתי שתיעב מאוד את הפירות אכל פעם קערה שלמה מלאה בצ'יפס הזה במקרה. מיותר לציין שהשגתי אותו להתגייר.
#SpoonTip: תקבל מבטים מצחיקים מסוכני אבטחה בשדה התעופה שסורקים את המזוודות שלך ומגלים שהוא פשוט מלא בשבבים.
2. לחמי דוריאן
למען האמת, צחקקתי כשחברי הכריז בגאווה שהוא ניסה את דוריאן בפעם הראשונה בסינגפור. נכון, הוא הוקצף בתוך פודינג ומילא בתוך לחם מתקלף. אבל היי, צעדים לתינוק. פודינג חדורי דוריאן הוא מילוי פופולרי ללחמניות וללחמים, מה שאומר שהסוכר והבצק נמצאים שם כדי לתמוך בך במסע דוריאן.
#SpoonTip: אם יש לכם יצרנית לחם והייתם מערבבים קצת דוריאן טרי, זה פשוט טעים כמו לחם רגיל. מאומת על ידי דודתי האמביוולנטית דוריאן.
3. קינוחי דוריאן
יש בית קפה של קינוחים שלם בתאילנד המוקדש לדוריאנים אחרייך דוריאן . כל מנה כוללת את הפירות הצהובים ותוכלו למצוא מתכונים יצירתיים כמו דוריאן קקיורי (קרח מגולח יפני), טוסט דבש אורז דביק אורז ודוריאן פרפה.
עם קינוחי דוריאן אלה, הטעמים עדיין עדינים מספיק כדי שתוכלו לקבל תמצית של פינוק אקזוטי אך עדיין בתוך שטח מוכר ונוח מאוד.
4. דוריאן קפוא
התענוג האשם של סבתי ביום קיץ חם הוא טאפרוור מלא דוריאן קפוא. הפרי נמס בפה כמו גלידה עסיסית, ובגלל שהריח שלו קפוא בקושי. אם הגעת לנקודה זו, אתה בדרך להפוך לחובב דוריאן.
#SpoonTip: אם אתה מפחד מדי לפצח אחד טרי ולהקפיא אותם בעצמך, הפירות הקפואים של די שם את הפירות על מקל ומוכר אותם באריזות אישיות ב קבלת סיאם בתאילנד.
מה המשמעות של צבע קשרי הלחם
5. דוריאן טרי
חשבתי להוציא את שיני הבינה שלי בתאילנד זה הדבר הכי נורא שקרה לי, אבל זה נתן לי תירוץ להתמכר לטובה הקרמית הזו. דוריאן בצורתו הטהורה ביותר הוא פסטה, נפלא, ואינו כמעט חריף כמו שזה נראה.
אחד החברים הכי טובים שלי תמיד אומר לי שהמכשולים הם כמו פלסטרים. אתה יכול לקלף לאט או לקרוע אותו, אך כך או כך, אתה הולך להתגבר עליו. אז תלש את פלסטר שלך, מתחילים. כנסו הכל עכשיו כשתדעו לאכול דוריאן בצורתו האותנטית ביותר. אחרי הכל, זה טוב גם בשבילך .
