בשנות התיכון החלטתי לבדוק את העובדה ש' חלב מגושם חומצה ”אבל, עם גלידה (כי למה לא)? מסתבר שה- עובדים בצ'יק פיל א יצר גם את המרקחת 'אייסרים' הזו לפני שהפכה לפריט רשמי בתפריט. מי ידע שללימונדה וגלידה יהיה זוג מושלם? אתה יכול לשכפל את זה ממש בבית, בלי שום מערבלים מפוארים. עכשיו תפס את הכף שלך כי זה קל כמו 1, 2, 3.
#SpoonTip: אם אתה מעדיף גרסת לימון פחות, השתמש בקצרן של 2 כפות. 1 1/2 עובד באותה מידה. התאימו לפי כמות הגלידה בה אתם משתמשים. הקרם יהיה תלוי גם באיכות הגלידה בה אתה משתמש. באמצעות גלידת מייבשי השיער השגתי מרקם דמוי פודינג.
צ'יק פיל-לימונדה חלבית
- זמן התכוננות:5-10 דקות
- זמן בישול:0 דקות
- זמן כולל:10-15 דקות
- מנות:1
- קַל
- 3 כוסות גלידת וניל
- 2 כף לימונדה של זמן שעון המדינה
- 2 כף מים חמים או בטמפרטורת החדר
רכיבים
צילום: ליאן צ'או
-
שלב 1
השאירו גלידת וניל בחוץ למשך 5 דקות (לא חובה). הגישו 3 כוסות גלידה (או סקופים) לכוס הניתנת להקפאה.
#SpoonTip: גלידה רכה יותר תעזור לתהליך הערבוב.
צילום: ליאן צ'או
-
שלב 2
מערבבים 2 כפות לימונדה של קאנטרי טיים עם 2 כפות מים בטמפרטורת החדר עד להמסה.
#SpoonTip: שימוש במים חמים יעזור לתערובת הלימונדה להתמוסס טוב יותר לקבלת מרקם חלק יותר.
תמונה באדיבות ליאן צ'או
-
שלב 3
מערבבים את שני תרכיז הלימונדה עם גלידה עם כף, מרסקים או מערבבים אותה עד לקבלת מרקם הגשה רך למרקם מילקשייק.
השאירו בחוץ או הקפיאו את מרקם החלבון הרצוי של צ'יק פיל. מערבבים שוב להגשה.
-
שלב 4
תיהנו מלימונדה חלבית ביום ראשון.
#SpoonTip: היו יצירתיים והשתמשו בלימונדה ורודה.
צילום: ליאן צ'או
