כנפי בר באפלו היא ללא ספק הרשת הטובה ביותר בכל אמריקה להשיג בירה, לאכול כנפיים ולצפות בספורט. יש 16 רטבים וחמישה שפשפות יבשות, אז אם אי פעם הסתכלת בתפריט והרגשת מוצפת באפשרויות, אני מכסה אותך. ה- BFF שלי עבד שם שלוש שנים והביא לי את כל התוספות החריפות, הגרילניות והססגוניות כדי שאוכל למצוא את הרטבים הטובים ביותר של באפלו כנפיים פראיות.
לא זו בלבד שלחברתי יש הרבה ידע פנים לגבי איזה סוג של אנשים אוכלים איזה סוג של רטבים (שזה סוג המידע שמעולם לא ידעת שרצית לדעת), היא גם הביאה לי כנפיים חשופות ללא עצמות, וכמה צ'יפס לנסות את הרטבים הלאה. החבר שלי באמת הכי טוב.
קייט קוק
היו לי את הרטבים שלי, מחברת לרישום הערות ובירה על שפת הבריכה - כל כך נשאבתי לטעום מכל הרטבים האלה. ניסיתי אותם לפי סדר התבלינים, בדיוק כמו שהם מופיעים בתפריט. הנה כל הרטבים של Wild Wings Wild Buffels, המדורגים מאהה עד שיכולתי לאכול הרבה יותר.
21. טריאקי
רמת תבלינים: 0
זה היה טעים כמו רוטב סויה ישר, וכנראה היה היחיד שלא ישר אהבתי. אני שומע שהאנשים שמזמינים את הרוטב הזה הם בדרך כלל נערים צעירים. הַבָּא!
20. שפשוף יבש של באפלו
רמת תבלינים: 1
התיבול הזה הזכיר לי יותר אבק צ'יטוס מאשר טעם של תאו. עם כל האפשרויות הנהדרות של רוטב הבופאלו, אני פשוט לא יכול להסתדר עם כנפיים דמויות צ'יטו.
19. בינוני
רמת תבלינים: 1
רוטב הבופאלו הבינוני נפל לי מעט. הוא לא קרמי כמו הרוטב המתון, והגידול בחריפות היה מוחץ. אני ממליץ על רוטב נוסף סביב רמת חום זו לקבלת טעם נוסף. עם זאת, אני חושב שזו תהיה אבן דרך טובה לאנשים שרוצים להכין את לוח הצבעים שלהם ליותר חום.
18. קל
רמת תבלינים: 1
הופתעתי לטובה מהרוטב הזה. אני בדרך כלל מעדיף שהדברים יהיו חריפים יותר, אבל זה היה קרמי, קצת חריף, ובסך הכל היה לו טעם נהדר של באפלו. זו בחירה די יציבה לילדים, שמזמינים את זה הכי הרבה, או מישהו שפשוט לא כל כך מחמם.
17. חרדל דבש בורבון
רמת תבלינים: 0.5
אמנם אני מעדיף שיהיה על הצ'יפס שלי ולא על העוף שלי, אבל הרוטב הזה ממש ארז אגרוף. זה היה חריף, מתוק והיה בו רק שמץ של תבלין.
16. מנגל דבש
קייט קוק
רמת תבלינים: 1
זה הזכיר לי רוטב קלאסי של מנגל מטקסס. הוא היה מעושן, קצת חריף, והדבש הוסיף מתיקות עדינה שלא השתלטה כמו במנגל המתוק. בסך הכל, זה טעם מאוזן היטב. האנשים שמזמינים את זה הכי הרבה הם בני נוער, על פי ידידי.
15. צ'יפוטלה מנגל יבש שפשוף
רמת תבלינים: 1
התיבול הזה היה אבקתי ביותר. זה היה מעושן מהצ'יפוטל, היה בועט קטן, והמנגל עיגל את הכל. הטעם די טוב - הוא היה מדורג גבוה יותר ברשימה אם המרקם היה טוב יותר.
14. אידיוט קריבי
רמת תבלינים: 1
TBH, מעולם לא היה לי שום דבר שיכול להיחשב עוף מטומטם אותנטי אז אין לי למה להשוות את הרוטב הזה. היה מעט חום והרבה תבלינים, תבלינים מטומטמים שאני מניח, שהזכירו לי קצת עצי חג המולד (לי, בכל אופן). זה היה דביק, טעים ומובהק מאוד.
13. פלפל לימון שפשוף יבש
רמת תבלינים: 0
סועדים נכנסים וצוללים בוסטון
התיבול הזה טוב - הוא טארט מאוד ובהיר מהדרים, והפלפל השחור נותן לו בעיטה יפה. זה נהדר גם בצ'יפס.
12. קארי תאילנדי
רמת תבלינים: 2
אני חובב ענק של קארי, אוכל תאילנדי, ובעיקר קארי תאילנדי, אז חשבתי שהרוטב השמנתי והתובל הזה היה די טוב. הטעם היה שם, אבל לדעתי הוא קצת כבד ביד עם התבלינים. הוא היה מלוח ועבה כל כך שהוא היה כמעט שמנמן. עם זאת, זה היה הרוטב הראשון שסיימתי לחלוטין, אז אני צריך לתת לזה קצת קרדיט.
11. שום פרמזן
קייט קוק
רמת תבלינים: 0
זה היה ממש טעים. כל מה שאני באמת יכול לומר על זה זה פרמזן מאוד y וגרגירי במיוחד. כרוטב השמנת ביותר שלהם, זה יהיה נהדר להזמין לצד כמה מהכנפיים החריפות יותר כדי להרגיע את בלוטות הטעם הבוערות שלך.
כמה צבעים של MS ו- MS יש
10. זינג אסייתי
רמת תבלינים: 1
הרוטב הזה הוא דביק, וזה כנראה המרקם האהוב עליי בכנפיים. טעמי הסויה, הג'ינג'ר והצ'ילה בולטים, אך גם הרוטב מתוק. ה זינג באמת מגיע בטעם לוואי.
9. מלח וחומץ יבש שפשוף
רמת תבלינים: 0
זה דומה לתיבול פלפל לימון, אבל זה הרבה יותר טוב. זה כנראה, אין בדיחה, תערובת המלח והחומץ הטובה ביותר שהייתה לי אי פעם. השפשוף נמס בפה. ברצינות, הזמינו גם כמה צ'יפס שלכם ותודו לי אחר כך.
8. פראי
קייט קוק
רמת תבלינים: 3
זהו רוטב התאו החם ביותר שלהם, והרוטב השני הכי חם. החום נמצא שם, ממנו אני נהנה לגמרי, אבל הרגשתי שהחום גובר על הטעם. בכנות אפילו לא ידעתי שזה רוטב באפלו עד שראיתי אותו באתר שלהם. עם זאת, אם אתה מחפש קצת חום עז, זה יכול להיות הרוטב האחרון שאתה יכול לאכול בלי לסבול.
7. שפשוף יבש בחום המדברי
רמת תבלינים: 2
אם אתה מתפתה לנסות לשפשף יבש, קבל את זה. הטעם נועז, חריף, ייחודי ומזכיר מעט את מנגל הצ'יפוטלה, אולם המרקם הרבה יותר טוב.
6. שום פיקנטי
רמת תבלינים: 1
זה בעצם רוטב באפלו גרגירי. התאו לא מכביר את השום, ושני הטעמים משתלבים ממש טוב יחד, מה שהופך את זה לאחד הרטבים הטובים ביותר של כנפי הבר של באפלו. אני ממליץ על הרוטב הזה לכל מי שרוצה לערבב את רוטב הבופאלו המסורתי.
5. חם
קייט קוק
רמת תבלינים: 2
הרוטב הזה הוא כנראה מלך רטבי הבופלו שיש בו כל מה שאי פעם תרצו באחד. טעם הבופלו הוא ללא דופי ויש בעיטה אמיתית בסוף, אבל התבלין לא מציף את הטעם.
4. Blazin '
קייט קוק
רמת תבלינים: 4
לא ציפיתי שמבחן הטעם הזה יהפוך לאיזשהו סוג של הגברת אתגר החום, אבל כאשר רמות התבלינים עלו, זה בדיוק מה שקרה. פי נשרף די קשה. הרוטב של הבלאזין נראה כמעט רדיואקטיבי בשמש - טבלתי מעט עוף פנימה, ומיד לאחר שנשכתי, כואב לי הפה. זה עבר את התחושה החריפה ולמעשה נעקץ באמת. העיניים שלי דמעו, והתחלתי לשפוך זיעה. לא האמנתי לתגובתי. ניסיתי בעבר את הרוטב של בלאזין שלהם, אבל לאחרונה ניסחו אותו מחדש כך שיכלול פלפל רפאים. למרות הצטברות החום האיטית, הרוטב החם ביותר של BWW עדיין ארז אגרוף קיצוני. עלי לשבח אותם על כך. זה היה חם מאוד, אך עדיין היה בעל טעם מדהים ומובהק בנפרד מהחום, וזה די קשה לעשות. מיד הגעתי למים, פרמז'ן שום, אבל שום דבר לא יעצור את הבעירה, עד ...
3. מנגל מתוק
קייט קוק
רמת תבלינים: 0
אכלתי קצת מהרוטב הבא, וזה התחיל מיד להתקרר לי. במקור זה יהיה קרוב יותר לתחתית הרשימה שלי, אבל באותו רגע, רוטב המנגל המתוק היה הדבר המדהים ביותר שטעמתי בחיי. המתיקות הייתה מושלמת וטנג המנגל מעולם לא היה מספק כל כך. אם אתם רוצים את אותה חוויה שחוויתי, הזמינו חצי מהרוטב החם ביותר של באפלו, ומחצית מהמתוקים ביותר שלהם.
2. מנגל חם
רמת תבלינים: 2
הרוטב הזה הוא ללא ספק טעם הברביקיו הטוב ביותר, הוא מעושן ועשיר ללא מגע של מתיקות, בדיוק איך שהגל הטקסני הזה אוהב אותו. החום הופך אותו למרגש ומשלים באמת את טעם הברביקיו, תוך שהוא מעולם לא מכניע אותו.
1. הבנגרו מנגו
רמת תבלינים: 3
הטעם של הרוטב הזה הוא בהחלט הטוב ביותר מבין כל החמים באמת. המתיקות של המנגו חותכת את החום החזק מאוד של פלפל הבנרו. זה גם עבה, דביק ומבולגן - הדרך האהובה עלי לאכול כנפיים.
עכשיו שיש לכם מדריך על הרטבים הטובים ביותר של באפלו פרא כנפיים, רדו ל- BWW ונסו את הרטבים בעצמכם. אחרי שיש לי את כל הרטבים במקרר שלי במשך שבוע, הבנתי שהם טובים בכל דבר. לְמַרְבֶּה הַמַזָל, באפלו מוכרים את הרטבים שלהם בבקבוקים בחנויות שלהם אז אם אין לך BFF שעובד שם, אתה עדיין יכול להצטייד ברוטב שלהם.
