מקרונים , ל מִקצֶפֶת פינוק על בסיס חלבון ביצה, סוכר, שקדים וכריך צבעי מאכל, מילוי גנאש, הם אלגנטיות ויופי בצורת אכילות. נמכר בקופסאות מהודרות בחנויות כמו משך הזמן ובבתי קפה אופנתיים בכל הערים הקוסמופוליטיות, מקרונים הם דרך טובה כאשר אתה מרגיש מפואר. אנו זוללים מקרונים כאילו הם יוצאים מהאופנה, אז הנה שמונה דברים שכנראה לא ידעתם על הממתקים האלה בגודל כף היד.
1. הם לא מקורם בצרפת.
צילום רייצ'ל בק
בניגוד לאמונה הרווחת, מקרון ה- OG מתוארך לשנת 1533 באיטליה . כשאשת האצולה האיטלקית קתרין דה מדיצ'י התחתנה עם הנרי השני מצרפת, היא הביאה איתה את השפים הקונדיטוריים שלה לצרפת, שהביאה איתם את מתכון המקרון שלהם. באותה תקופה, מקרונים הופקו רק כעוגיה יחידה, אך עם הזמן, הצרפתים עידנו את המתכון כך שהוא הפך לעוגייה דו-חלקית, מילוי חד-פעמי שאנו מכירים ואוהבים כיום.
2. יש להם יותר במשותף עם פסטה ממה שחשבתם.
צילום אלכס קנשירו
המילה מקרון נובעת מאותו מקור המילה מקרוני , שניהם פירושם ' בצק עדין . '
3. לדורה פריז מוכרת מעל 4,000,000 מקרונים בשנה.
צילום: אנג'לה ברסאני
מתכון לניקוי שייק ירוק ל 10 יום יום 1
בין ארבע חנויות Laudrée בפריס, הם מוכרים יחד 12,000 מקרונים ליום מה שהופך את זה לכ -4.3 מיליון בשנה.
4. תוכלו לקבל מקרונים בחינם ב -20 במרץ (... בניו יורק).
צילום אלכס קנשירו
20 במרץ מציין את יום מקרון בעיר ניו יורק. בדוק את שלהם אתר רשמי כדי לגלות אילו חנויות יחלקו מקרונים בחינם בחג המפואר הזה.
5. אבל יש גם חגיגה לאומית.
צילום: אלק מקלין
אם התגעגעת לחגיגת המקרון בניו יורק, אל תפחד. 31 במאי הוא יום המקרון הלאומי ולא מאוחר להתחיל לתכנן את החגיגות לשנה זו.
6. זהו המתוק הפופולרי ביותר שנמכר בצרפת.
צילום נירופה ראו
אוקיי, אולי כבר ידעת את זה, אבל באופן לא מפתיע, המקרון הוא ה פינוק מתוק הנמכר ביותר בצרפת , עם כפליים מהמתחרים שיש לאקלאייר ולשערים.
איזה אוכל טוב לאכול לפני שתיית אלכוהול
7. מקרונים הם 100 קלוריות או פחות.
צילום: צ'לסי Pe Benito
למקרון הממוצע יש בין 70 ל 100 קלוריות . זה אולי נראה הרבה עבור פינוק כל כך זעיר ואוורירי, אבל לשים לב, עוגת מאפה היא כמעט 600 קלוריות. קאפקייק אחד מול שישה מקרונים. תחשוב על זה.
8. זה לא נדיר שלדורה מתחברת למעצבי אופנה.
צילום: אנג'לה ברסאני
אוכלים יוקרתיים צריכים לנסוע בסטייל. זו הסיבה שלדוריי משתף פעולה לעתים קרובות עם ענקיות אופנה גבוהות כמו אמיליו פוצ'י ו כריסטיאן לובוטין לעצב את קופסאות המקרון של לדורי.
