5 דרכים לתבל את חדר המעונות שלך ראמן

אין בושה להיות סטודנט בקולג' הניזון מצריכת ראמן תמידית. אבל ללא ספק, זה יכול להפוך לנסיגה ארצית שמאבדת את תחושת ההרפתקה שלה. עם זאת, ראמן לא חייב להפוך לארוחה ללא שום ריגוש. הנה 5 דברים שתוכלו לשלב בקלות בקערת האטריות הבאה שלכם כדי לעורר קצת שמחה.





1. נסה מותגים חדשים של Ramen & Noodles

מותגי החזרה של ראמן עבור סטודנטים רבים בקולג' הם Cup Ramen או Maruchan. למרות שהם ללא ספק יסודות, יש מגוון שלם של מותגי ראמן שאורזים יותר טעם עבור הדולר שלך. נסה לשקול אפילו מותג אטריות יבשות, כגון IndoMie אוֹ צ'פגטי . האטריות האלה אינן מבוססות מרק: אתה פשוט מרתיח את האטריות, מסנן את המים ואז מוסיפים את חבילות הטעם! אם אתה חובב תבלינים, נסה אטריות בולדק כדי לבדוק את סבילות התבלינים שלך.



אינדומי הוא מותג שהושג ופופולרי נרחב באינדונזיה. הטעם מקורו בחפיסה מסופקת של רוטב סויה, אבקת תיבול, שמן צ'ילי ושמן תיבול רגיל. חתך אטריות הביצים שסופק תואם להפליא עם כל הרטבים שסופקו כדי ליצור ביס מתון אך מלוח. המותג עצמו אינו מייצר אך ורק אטריות יבשות. יש להם מבחר רחב של אטריות אחרות, על בסיס מרק או על בסיס מרק, שכל אחת מעשירה בדרכה.

צ'פגטי היא סוג של אטריות יבשות הנצרכת באופן נרחב בקוריאה. Chapagetti היא גרסה מהירה וקלה של jjajangmyeon, הידועה גם בשם אטריות שעועית שחורה. המשחה המסופקת שמגיעה עם חבילות צ'פגטי היא רוטב כהה ועשיר המאפשר לאטריות לשחות ולספוג את טעמן. אמנם זה לא מגיע עם שום תבלין, אבל בהחלט מותר לשלב כמה כדי לתת לו בעיטה.



אטריות בולדק הם סימן מסחרי נוסף שזוכה להערכה רבה בקוריאה. המרכיב העיקרי של כל חבילה הוא Hochi, קמע העוף האהוב של המותג Samyang. החריפות העזה מקורה ב-gochujang ו-gochugaru המפורסמים של קוריאה, משחת פלפלים אדומים ואבקה שהם עזים וחדים בצורה חוצפה. אם אתה חושש לקפוץ למעמקים האלה של יחידת סקוביל, אתה יכול להקל את דרכך אל המגוון של Samyang עם אטריות קרבונרה . חבילה זו מעניקה תערובת מענגת של שמנת ומתובלת, עם קישוט של פטרוזיליה.

מותגים אהובים נוספים של אטריות על בסיס מרק הם שין רמיאון אוֹ אטריות של מותג אמא . אמא מתמחה גם ב פו ראמן שמציע מרק עוף מנחם להפליא.

2. בצל ירוק

ידוע גם בשם בצל ירוק או בצל אביבי, זוהי אחת הדרכים הקלות ביותר לשפר בעדינות את הראמן שלך. בצל ירוק הוא קישוט קלאסי על פני מאכלים אסייתיים רבים ושונים.



בצל ירוק מספק תו רך נוסף של בצל לכל ביס וניתן לשלבו חזק ככל שתרצו. מה שהופך בצל ירוק להשלמה כל כך מענגת הוא שהוא לא רק אביזר שמעצים את היופי של הקערה שלך, אלא הוא גם מעצים את האטריות שלך עם האיכות הטרייה שלהן.

איך להכין קראפט מק וגבינה גבינה יותר

צרור אחד צריך לעשות את העבודה! כאשר אתה מוכן לאכול, קח גבעול אחד וחתך אותו לשניים. מניחים את החצאים יחד וחותכים אותם לחתיכות דקות כדי להוסיף על האטריות שלך. כדי לשמר את שאר הגבעול שלך, שמור אותם טריים על ידי אחסנתם בשקית אטומה ואחסון אותם בחלק הקריר ביותר של המקרר שלך.

3. גבינה

אמילי רייס

גבינה היא למעשה אחת מהן תוספות הראמן הפופולריות ביותר בקוריאה. זה משתלב הכי טוב עם מרק מתובל, בעיקר שין רמיאון. בעוד שגבינה עשויה להיראות כמו תוסף מדאיג, היא אחת הקלות והמבטיחות ביותר.

שילוב מוצרי חלב זה הפך לפופולרי לאחר מלחמת קוריאה כאשר היה תוספת של שאריות לא מתכלות שהביאו החיילים האמריקאים. מאז, קוריאה מימשה את המרכיבים הללו ודמיינה אותם מחדש למוצרי יסוד קוריאניים כמו budea jjigae, או תבשיל צבא קוריאני. הגבינה מספקת קרמיות נוספת למרק שהיא גם טעימה וגם ממלאת.

נסה זאת בעצמך על ידי רכישת חבילה של קראפט אמריקאי רווקים מהמכולת המקומית שלך, המותג הבולט ביותר שנשוי לראמן קוריאני. כשהאטריות שלך עומדות לסיים את הבישול, פשוט מניחים פרוסה על האטריות ואפשר לה להתרכך. זה אמור לקחת רק כדקה! אז האטריות החריפות שלך מוכנות לאכילה עם טוויסט גבינתי.

4. שום או אבקת שום

זהו נשק סודי שיעבוד עם כל סוג של אטריות על בסיס מרק. אם אתה נוטה לבשל אותו, קח שן שום וחתוך אותה לקוביות דקות. תן לזה לרתוח לתוך המרק שלך בזמן שאתה מכין את האטריות שלך.

אבקת שום תעשה את העבודה גם אם אתה מחפש דרך נוחה יותר להשיג את אותו הטעם. ניתן להוסיף אבקת שום לאטריות על בסיס מרק ויבשות במהלך ההרכבה של התיבול המסופק. כל מה שצריך זה זילוף צנוע. ואם אתה חובב שום, אתה תמיד יכול למדוד כמה אתה רוצה להוסיף - לתבל לפי רצונך!

5. אצות

זו בהחלט אחת התוספות האהובות עלי לכל ראמן בשעות הלילה המאוחרות שאני אוכלת. חבילות אצות בודדות עובדות מצוין וניתן לרכוש אותן בחנות Max C ב-Emerson Piano Row.

אתה יכול להוסיף חתיכות למרק שלך כדי לרכך אותו, או שאתה יכול לאכול אותם בצד כתוספת פריכה. בכל מקרה טעים באותה מידה. עם זאת, אני נהנה לקחת חתיכה בין מקלות האכילה שלי ולגרוף אותם עם האטריות שלי לביס מפתה. ישנן דרכים רבות ושונות להיות יצירתיים עם אצות, אז נסה כל שיטה בהכנת אטריות.

רשום פופולרי