קשה שם לאוכל הבריאות של היום, אנחנו יודעים. אתה בחוץ עם החברים האובססיביים שלך שאינם אוכלים וחושקיםצ'יפוטלהכאשר אתה לָדַעַת יש מסעדה מקסיקנית אורגנית אפילו יותר טובה משולחן שמגיעה אפילו עם אבואלה משלה ממש בהמשך הרחוב (אם כבר מדברים על מסעדות מקסיקניות, האם אתה גר ליד אחד המקומות האלה?). או שאתה בנסיעה בכביש והאפשרות היחידה היא מקדונלדס, ואתה פשוט מתחשק לבכות כשאתה מסתכל על ההמבורגר המעוצב והצ'יפס הספוגי שלך (אה, ברוטו) ?!
אז מה אתה יכול לעשות מלבד לחפור במקלטי הבריאות המקומיים שלך למשך שארית חייך? זה עולם גדול שם בחוץ, ויש הרבה דברים לראות, אבל אתה לא יכול להבטיח את הטוב של מה שמאכילים אותך בפועל. אנחנו יודעים. גם המחשבה הזו מפחידה.
אבל לפני שתאבד את כל האמון באנושות, נכניס אותך לסוד קטן: יש שם כמה מסעדות רשת עם איכויות גואליות. כן. אמרנו את זה. ואנחנו ורודים מבטיחים שתאהבו את מה שמגישים לכם שם.
1. לחם פנרה
תמונה באדיבות Panera Bread בפייסבוק
אתה יכול לאכול בחוץ בפנרה ועדיין להיות סופר בריא.
מלבד ספירת קלוריות (שתמצאו ברשימה על האריזה או בתפריטים), יש גם מגוון עצום של מבחר בריא שהן הרבה יותר טעימות מתזונה של שומר משקל. עכשיו, עליכם להיזהר, מכיוון שחלק מהפריטים, למרות שהם נשמעים טעימים (כמו קובי העוף האבוקדו שלהם עם החווה, אז לא בריאים!) מתעתעים באגוז הבריאותי.
מהו תחליף לתמצית וניל
אבל פריטים כמו הסלט היווני שלהם עם עוף, מרק אורזו עוף לימון דל שומן, ולחם עגבניות מוצרלה עם עוף, הם רק כמה אפשרויות טעימות ובריאות שקיימות בפנרה. ואם אתה לא מרגיש כל כך בריא - יש לנו גם אותך. יש להם מק וגבינה שיגרמו לפה שלך להשקות עוד קערות מרק לחם מחמצת שהן פשוט הדבר הכי טוב אי פעם.
מוכנים ללכת לפנרה? נסה כמה מהפריצות האלה של Panera.
שתיים. או בון כאב
תמונה באדיבות Au Bon Pain בפייסבוק
לאחרונה זכתה בתואר 'מסעדת הרשת הבריאה ביותר' מאת גרלין , Au Bon Pain הוא קצת יקר, אבל תקבל את מה שאתה מחפש בצורה טעימה בטירוף. כדי לשמור על העניין מעניין, Au Bon Pain מעדכן כל הזמן את התפריטים שלהם כך שיתאימו לעונות השנה, לכן צפו למרקים מחממי לב יותר בחורף וכריכים עסיסיים בקיץ.
כמה אפשרויות סופר בריאות שתוכלו לנסות הן כריכי ארוחת הבוקר הלבנה שלהם (שאורזים גם אגרופים חלבונים נחמדים), סלט אגס תינוקות שלוקי הודו, ושנים עשר מרק ירקות. אנחנו ממש כל כך חושקים בזה עכשיו.
אם אינך מצליח להגיע לאו בון כאב, נסהמתכון בוריטו עוף בריא וטעים זהבמקום זאת, ולהרגיש טוב באותה מידה.
3. גריל מקסיקני קדובה
תמונה באדיבות קדובה בפייסבוק
קשת הקשת של צ'יפוטלה שלא תיתן לך E-Coli (בסדר, אם להיות הוגנים, סביר להניח של Chipotle לאורך כל מפחדת המחלה), קדובה היא די מגניבה. ראשית, צ'יפוטל תמיד נפתח קצת מאוחר יותר מרוב מפרקי המזון המהיר האחרים (בסביבות השעה 11 בבוקר), וזה די מעצבן כשאתה משתוקק לבוריטו קצת קודם.
קדובה מציעה ארוחת בוקר ומבחר גדול יותר מ- Chipotle שכולל מרקים, סלטים, סלסה ועוד. הם גם מפעילים אפשרות 'מלאכה-שתיים' המאפשרת ללקוחות לבחור שתי מנות מנה עיקריות במקום מנת מנה ראשונה אחת, מה שמאפשר ללקוחות לנסות יותר.
הם גם עומדים בהבטחה שלהם לייצר מזון מחומרים טריים מדי יום, כולל שבבי הטורטייה, הגוואקמולי והפיקו דה גאלו, עם חזיר, עוף וסטייק מבושלים על גריל פתוח מול הלקוחות כדי להבטיח איכות.
נוסף על כך, כל קדובה הם בבעלות מקומית, כך שתדעו שאתה תומך בתושבים המקומיים. בנוסף, עליכם לנסות את רוטב הקזו של 3 הגבינות שתוכלו להוסיף עליו בעצם כל דבר (אם אתם לא גרים ליד קדובה, זה בסדר, פשוט נסו את המתכון הטעים הזה של קווזו). זה די מדהים.
ארבע. צ'יק פיל-א
תמונה באדיבות צ'יק-פיל-א בפייסבוק
האם מפרק עוף מטוגן בסגנון דרום יכול באמת להיות בריא? האמת שכן. אמנם לביסקוויטים ולגריסים אין מוניטין רב כבריא לב, צ'יק-פיל-א הייתה למעשה המסעדה המזון המהיר הראשונה באמריקה שהוציאה תפריט ללא שומן טרנס לחלוטין (אם אינכם יודעים איזה שומן טרנס הוא, תרד לשפל כאן).
בתפריט של הילד שלהם, אתה יכול להזמין פרוסות תפוח ולשתות חלב על סודה, כך שגם טייקים קטנים יכולים להישאר בכושר. ואם אתם חושקים בנאגטס עוף, שלהם צלוי במקום מטוגן, מציעים סלטים של עוף, ואפילו שיבולת שועל לארוחת בוקר רב!
בונוס, היה לי חבר שעבד ב- Chick-Fil-A המקומי, והיא נתנה לי להיכנס לסוד: כל מה שהיה שם מבושל במקום, בהשוואה למקדונלד'ס, שם הדברים בעצם פשוט מחוממים שם מחדש, ואפילו המשקאות, כמו הלימונדה, נלחצו טרי פעמים רבות ביום. משתוקק לצ'יק פיל-א?נסה את המתכון הזה לכריכי עוף בהעתקה מדהימה.
5. יום שלישי רובי
תמונה באדיבות @rubytuesday באינסטגרם
עם חטיפי סלטים בגודל נדיב בכל המקומות יחד עם תפריטים הכוללים אפשרות 'מתחת ל -700 קלוריות' למנות ראשונות, רובי יום שלישי מתמקד גם בהבאת אפשרויות לסועדים, ואנחנו בהחלט מעריכים את המחווה.
ניתן להזמין פירות ים כמו סלמון (אם לא, תוכלו לנסותמתכון סלמון קל זהלבית) המכיל הרבה ויטמינים ויתרונות, או לטעום את הצדדים שלהם כולל תפוח אדמה אפוי וירקות טריים.
6. המעדנייה של ג'ייסון
תמונה באדיבות המעדנייה של ג'ייסון בפייסבוק
זיכיון זה שמוקדש למזון אורגני, מציע אפשרויות טעימות כמו שבבי טורטייה כחול תירס, עטיפות מחיטה מלאה וסלט חדשני. ראשית, תוכלו לנסות את הסלט המעורב שלהם האגוזי המכיל ירקות שדה אורגניים, ענבים, חזה עוף, פטה, אגוזי מלך, חמוציות, גרעיני דלעת, צימוקים ופלחי תפוחים טריים - כלומר, YUM, נכון?
אתה יכול אפילו 'לבנות' כריך בעצמך ועטיפה אורגנית בתחנת הכריכים שלהם, מה שמאפשר לך להתאים אישית בדיוק למה שאתה רוצה, מתי שאתה רוצה את זה. משתוקק לכמה עטיפות?נסו את המתכון הזה לעטיפת חסה תאילנדית טעימה.
7. מתוק
תמונה באדיבות Sweetgreen בפייסבוק
הוקמה על ידי שלושה ניצנים של ג'ורג'טאון - ניקולה ג'מט, ג'ונתן נאמן ונתנאל רו - שהחליטו לעבוד עם חקלאים מקומיים להכנת סלטים יצירתיים, רשת הסלטים המהירה הזו משפיעה במהירות במקומות ברחבי מסצ'וסטס, מרילנד, ניו יורק, פנסילבניה, ו וירג'יניה.
סלט טוב לנסות הוא הסבי ספייסי, המורכב מתרד תינוקות אורגני, כרוב מגורר עם קינואה, טופו קלוי, ויניגרט צ'ילי גזר וסריראצ'ה. אמנם סימנו את זה בגלל היעדר גיוון במיקום בהשוואה לרשתות הגדולות, אבל זה הרבה יותר בריא מרוב האפשרויות, וגם טעים בטירוף.הנה כמה דרכים אחרותכדי להפוך את הסלט למהנה.
8. חנות כריכים פוטבלי
תמונה באדיבות Potbelly Sandwich Shop בפייסבוק
לפוטבלי דגש מיוחד על תזונה, ידידותיות לסביבה ואוכל מקומי - ואנחנו אוהבים מכל הלב את המשימה הזו. עם אפשרויות רבות הניתנות להתאמה אישית כדי לוודא שתמצאו משהו שיתאים לתוכנית הדיאטה שלכם (או, אם אתם בררנים, משהו שתתאהבו בו לגמרי).
אתה יכול לנסות פריטים כמו מרק ירקות גן שלהם או סלט ירקות חומוס עם גבינה כחולה כדי להתחיל, וטעימי הטעם שלך בהחלט לא ישתעממו מכל האפשרויות הכרוכות בכך. לא בטוחים איזה כריך אתם רוצים?קרא את זה.
9. Firehouse Subs
תמונה באדיבות Firehouse Subs בפייסבוק
אם אי פעם צפית אש שיקגו (ואתה יודע שאנחנו עושים כי טיילור קיני מעשן לחלוטין), היית יודע שכבאים יודעים לבשל. כך נוצרה Firehouse Subs. המקום הזה, שנוסד לפני 20 שנה בג'קסונוויל, פלורידה על ידי צוותי הכיבוי, הפך במהרה למותג לאומי על ידי התמחותו בסימנים המסחריים שלהם 'תת-חמים' אך גם תת-קלוריות בריאים מתחת ל -500 קלוריות.
מכיוון שכבאים צריכים לאכול בריא במיוחד (כדי לשמור על כושר השרירים שלהם), יש להם תפריט בריאות גדול בתפריט עבור כל אגוזי הבריאות שיש שם. אנו מבטיחים שזה טוב. אפילו היינובדק את זהלפני כן, ומצאנו אותם באיכות מעולה בהרבה מזו של הרכבת התחתית.
10. מיץ ג'מבה
תמונה באדיבות מיץ ג'מבה בפייסבוק
מיץ ג'מבה בהחלט הגיע לשיאו בסביבות שנת 2009 כאשר פסאודו-סלבס בהוליווד נצפו כשהם משחקים את הכוסות העליזות של הזכיינית ברחבי העיר (כמוקים ק, ניקול ריצ'י ומירנדה קוסגרוב), ובעצם כולם נָחוּץ ללכת, כי זה היה הדבר לעשות.
אמנם יש למחוא כפיים לג'מבה על מוצרים עשירים בחומרים מזינים שלהם, סלידה מחומרים משמרים (הכל סופר טרי), והימנעות מסירופ תירס גבוה עם פרוקטוז (ראה כאןמדוע אנו חושבים שזה גם מבאס), למרבה הצער הרבה מיצים שלהם גבוהים בסוכר. כמובן, זה הרבה יותר בריא משתיית קולה, אז אנחנו מניחים שאתה מנצח.
אחת עשרה. נודלס ושות '
תמונה באדיבות חברת Noodles & Company בפייסבוק
ביסודו של דבר, נודלס ושות 'מציעות אטריות בסגנון אסייתי, טעימות בדיוק כמו שאתה זוכר שהן, אבל הרבה יותר בריאות מההוצאה הסינית המקומית שלך. כמובן, הם מציעים אפשרויות עשירות בשומן כמו מק וגבינה, עם זאת, אז שימו לב שלא כל מה שבתפריט בריא.
אבל עם פריטים טעימים כמו סלט הקצוץ הסיני שלהם, פרסקת פסטה בסגנון ים תיכוני ואפשרויות בשר כמו חזה העוף עם קרום הפרמזן שלהם, יש הרבה אפשרויות טעימות שגם די טוב בשבילך. האם יש לך חשק לאוכל אסייתי עכשיו?נסה את המתכון הזהלעוף אפוי בסגנון אסייתי.
12. פרשיי
תמונה באדיבות Freshii קולומביה בפייסבוק
מה יודע מנהל שיווק לשעבר של אוסקר דה לה רנטה על אוכל, אתה יכול לשאול את עצמך. כנראה, הרבה. Freshii, פרי יצירתו של מתיו קורין, היא רשת מזון מהיר חדשה שמתפשטת במהירות, וכעת יש בה מסעדות ב -80 ערים ב -15 מדינות. די מדהים, אם אנחנו אומרים זאת בעצמנו.
קורין, שנוסד בשנת 2005, בולט גאווה על המוטו שלו 'לאכול. לְהַמרִיץ.' התפריט שלהם כולל ניקוי מיצים במחיר סביר, יוגורטים קפואים, ואפילו תוכלו להתאים אישית את הסלט / עטיפה / בוריטו / מרק. נשמע טוב מכדי להיות אמיתי? זה לא. השאלה היחידה שיש לנו היא מדוע פרשיי עדיין לא הגיע לעיירה שלנו (בזמן, אנחנו מתפללים שזה יהיה).
אנו גם אובססיביים עד כמה עטיפת ירוק הקולארד שלהם מדהימה. בזמן שאתה ממתין לפרשיי שיבוא לדלתך,נסה את שיטות העטיפה המגניבות האלה.
GIF באדיבות giphy.com
ובכן, יש לך את זה. רשתות מזון מהיר לא כל כך גרועות, אה?
