בין אם אתם שותים וודקה מסודרת או מעורבת בקוקטייל, אחד המותגים הידועים ביותר הוא גריי אווז. אך האם ידעתם את כל העובדות הללו על גריי אווז? בדוק רשימה זו של 10 דברים (ככל הנראה) לא ידעת על המשקה המפורסם.
1. שם המותג הוא בהשראת המקום בו הוא מיוצר
תמונה באדיבות @ Pierre-AlainDorange באתר flickr.com
השם גריי אווז בא שימושי בשורת התווית הקליטת שלהם 'לעוף מעבר', אבל יש לו גם סיפור מוצא. לִכאוֹרָה , זה בהשראת האווזים ששותים מהמזרקה מול מלון דה ויל בקוניאק, צרפת, המקום בו מייצרים וודקה גריי אווז.
2. הוא מיוצר בצרפת, אך הוא מיועד לאמריקאים
תמונה באדיבות @MichaelKumm באתר flickr.com
למרות שאווז גריי מיוצר בצרפת, הרעיון למותג מגיע מסידני פרנק, אמריקאית שרצתה להכין וודקה לאמריקאים. פרנק רצה ליצור וודקה יוקרתית לאמריקאים, והרגיש כאילו וודקה שהגיעה מצרפת תיתן הילה של יוקרה.
3. עכשיו הוא בבעלות בקרדי
אווז גריי זכה להצלחה כל כך שפרנק מכר את המותג לבקרדי תמורת 2 מיליארד דולר בשנת 2004. לא מרופט מדי, אה?
4. היוצר היה אדיב במיוחד לתלמידי יוני
תמונה באדיבות @ thurdl01 באתר flickr.com
מתברר שפרנק היה די הנדבן. הוא הלך לאוניברסיטת בראון בשנת 1942, אך נאלץ לעזוב כיוון שהיה יכול להרשות לעצמו רק שנת לימודים אחת. לאחר הצלחתו בהמשך חייו, הוא תרם תרומות ענק לאוניברסיטת בראון כדי אף סטודנט לעולם לא יצטרך לעזוב בגלל מאבקים כספיים .
5. האיש שפיתח את המתכון של אווז אפור לא התייחס ברצינות בהתחלה
בעוד שפרנק היה זה שיצר את המותג, היה זה פרנסואה תיבו שהגה את המתכון. מכיוון שתיבו עבד במקור עם קוניאק, הרעיון שכעת הוא יעבוד עם וודקה היה לעגו בגלוי .
למרבה המזל, לאחר הצלחת המתכון שלו, הלעג הלך ושכך, והנוהג להכין וודקה של עמית מאטירה דה חי (אדוני המרתף) הפך נפוץ יותר.
6. ייצור אווז גריי הוא מפתיע בקנה מידה קטן
תמונה באדיבות @QuinnDombrowski ב- flickr.com
כשסופרת היין והמשקאות החריפים קרלי ריי הלכה לראות איך מייצרים אווז גריי, היא גילתה כי ' כל האספקה העולמית של גריי אווז מגיעה דרך הטחנה והמזקקה בלה ואלה דה ל'אויס, מתקן שאויש כשביקרתי על ידי כל 17 האנשים . ” זה מרשים עבור מותג וודקה ידוע כל כך.
7. אווז אפור משתמש רק בחיטה הטובה ביותר בייצור
תמונה באדיבות @Sleepyclaus באתר flickr.com
כשמדובר בגריי אווז, הם מקפידים להשתמש ' חיטת חורף רכה 'במקום חיטת קיץ, שכן היו לכך ארבעה חודשים נוספים של זמן גידול. נוסף על כך, הם משתמשים רק בחיטת החורף הרכה המסווגת כ'חיטה מעולה להכנת לחם ', שמבטיחה שהוודקה שלהם איכותית ביותר.
עובדה נוספת : לוקח בערך קילו חיטה להכין בקבוק אחד של וודקה .
8. חלקם חשדו בחלקותו
תמונה באדיבות youtube.com
למעשה, וודקה של אווז גריי היא איכותית כל כך עד שאנשים רבים חשדו בחלקותה. בעוד שאנשים חשבו שהחלקות נובעת מתוספת גליצרול, בדיקות שבוצעו להוכיח שזה לא המקרה. אז שתייני אווז גריי יכולים ללגום וליהנות בשלום.
9. ישנן וריאציות רבות של גריי אווז
תמונה באדיבות @TheMiamiMaven באתר flickr.com
מלבד הוודקה האפורה הקלאסית, יש גם חליטות פירות: L'Orange, Le Citron, La Poire, Cherry Noir, and Le Melon. כפי שציינה קרלי ריי , כל טעמי הפירות הללו הם מפירות ממשיים, וכלם (פרט לתפוזים, מפלורידה), הם מצרפת.
יש להם גם משקה נוסף, Grey Goose VX, שיש בו רמז לקוניאק מעורבב עם הוודקה.
10. הם ייצרו גם מוצרי חיטה אחרים
תמונה באדיבות חדשות ABC
הם לא רק משתמשים בחיטה שלהם להכנת וודקה הם משתמשים בה גם להכנת לחם. לאחרונה, גריי אווז פתחה בולנגריות קופצות שונות במקומות כמו לונדון, ניו יורק, פריז וברלין. היצירות שלהם לא רק נראות טעימות, אלא גם כן זכה בפרסים לאתחל.
