אני לא מתבייש להודות שבמשך כל השנה האחרונה שלי בתיכון אכלתי כריכי חמאת בוטנים לארוחת הצהריים. כֹּל. יחיד. יְוֹם. ארוז בקופסת האוכל המנוקדת שלי בצבעי ירוק-לבן, השוכן בין חמוציות מיובשות לבין Cheez-Its, את הכריך הנאמן הזה הכין אמי באהבה על ידי אמי. בגלל זה, חמאת בוטנים היא חוויה רוחנית עבורי - מנחמת, אוהבת ואמינה. זול ונגיש, זה הפך למרכיב בסיסי בחדר המעונות שלי, ואני תמיד מוצא דרכים חדשות להשיג את התיקון שלי כל יום. כאשר PB & J רגיל כבר לא חותך את זה בשבילך, הנה קצת השראה כיצד להשתמש בצנצנת של ג'יף.
1. חמאת בוטנים פריכה עם תפוח פרוס
צילום מגי גורמן
כולם אכלו את החטיף הזה לפחות פעם אחת בחייו, אבל השילוב המסוים הזה הוא טארט ומשביע. במקום רק לטבול את הפרוסות לחמאת הבוטנים, מורחים את הפריכות בעובי על הפרוסות ונהנים בנגיסות פשוטות. התוצאה מרגישה הרבה יותר כמו פינוק מאשר חטיף אחר הצהריים.
2. חמאת בוטנים מיובשת
עבור אלה מאיתנו שרוצים פחות סוכר, קלוריות ושומן בתזונה, חמאת בוטנים מיובשת היא בחירה מצוינת. אבקה שאתה מערבב עם מים, גרסה זו של הממרח טעימה הרבה יותר 'מופשטת' ו'אדמה '. מכיוון שאין שום זכר למתיקות נוספת או תוספים מלאכותיים, סוג זה של חמאת בוטנים הוא זיווג מושלם לכל דבר מתוק שהאדמיות שלו משלימה דקדנטיות. Whole Foods נושאת את המותג PB2, אז עצרו פנימה, בקשו דגימה וטעמו לעצמכם את הגדולה.
3. כריך חמאת בוטנים וסוכר חום
בלוטת טעם נפוחה בצד הלשון
הכריך הזה, ללא ספק, הוא המועדף עלי ברשימה. ביתי ומנחם, זה היה מועדף בילדותם של כל ילדי רייזינגר. טיפ מבפנים: השתמש בלחם חיטה מלא וסמיך והיה ליד כוס חלב גבוהה. ברוך הבא הביתה.
4. כריך חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס
גם חוטא וגם מביש, הכריך הזה נועד לצרוך על רצפת הארון בזמן שאתה בוכה על חייך. עובדה זו אינה גורעת מהטעימות שלה. היחס בין PB לשוקולד הוא עניין של העדפה אישית, אבל אני מעדיף ממרח עבה של ג'יף שמנת על כל פרוסת לחם וכחצי שקית צ'יפס חצי מתוקים באמצע. דאג לסגור את דלת הארון שלך אף אחד לא צריך להיות עד לבושה שלך, למרות שזה טעים כל כך.
5. עם בייקון
זה נשמע כל כך לא נכון. זה לא אמור לעבוד. אבל אני נשבע על קברו של ג'ורג 'וושינגטון קארבר שמדובר בגילוי. השומן חותך את עובי חמאת הבוטנים, ולבבות הבשר מוסיפה בעיטה ביתית לנוחות הממרח. להרפתקנים, אני מציע לשים כמה פרוסות בייקון על טוסט חמאת הבוטנים שלך בבוקר. לאלו הספקנים יותר, פשוט תכלול PB ובייקון באותה ביס (ביס של טוסט חמאת בוטנים ואחריו במהירות קראנץ 'של בייקון). אם להיות ביחד זה לא בסדר, שני אלה לא רוצים להיות צודקים.
6. ישר מהכפית
מהיר ופשוט, גרסה זו של חמאת בוטנים נהדרת לחטיפים לפני ואחרי האימון. PB מלא בשומנים וחלבונים בריאים, מה שעוזר לך להמשיך ומשקם גם את מה שאיבדת במהלך סשן זיעה קשה במיוחד. קראנצ'י הוא האהוב עלי בכפית מכיוון שהוא מרגיש יותר כמו ארוחה, אבל שמנת מרגיש קצת יותר דקדנטי.
7. PB 'גריל' ו- J
מילה אחת, אנשים: דביק. כדי להשיג נזילה נכונה, צלו לחם סמיך ומרחו על הפרוסות חמאת בוטנים וג'לי במהירות האפשרית. החום מהלחם הופך את השניים לממיסים ונפלאים. קל לעשות זאת בחדר אוכל, אך היזהר: מפיות נדרשות.
8. נמלים על כריך עץ
קוצצים את הסלרי לחתיכות הניתנות לניהול, משתמשים בגרסה האהובה עליכם של PB, מפזרים צימוקים לתערובת ומשתמשים בלחם שאושר על ידי ילד. גרסה 'מבוגרת' זו פשוטה וממלאת (עד כמה אתה יכול להיות מבוגר אם יש חרק על שם הכריך שלך?) של חביב ילדות טעים עוד יותר עם חמוציות מיובשות, היוצרות נגיסה טארט יותר.
9. כריך לחם חמאת בוטנים ובננה
בהנחה שתוכלו לשים יד לחם בננה (התקשרו לאמא בהקדם האפשרי), הכינו את הכריך הזה כדי לקבל את כל הטעמים הקלאסיים האהובים עליכם בניואנסים שונים. מזלפים מעט דבש על ה- PB לעולם חדש לגמרי.
10. כריך חמאת בוטנים ומרשמלו
אתה רשמית בן שמונה. וזה מרגיש נהדר. את המשולב הזה כדאי ליהנות על לחם פלא לבן חתוך למשולשים, ממש כמו הכריכים שלכם בבית הספר היסודי. פלאפי (כמובן), מתוק מדי וילדותי בעליל, הכריך הזה יגרום לכם לחייך. מוך מרשמלו דומה לדונקארו וקפרי סאן במובן זה 'דבר של ילד' שמשקם את נעוריכם במשך שתי הדקות וחצי שהכריך עדיין בידיים שלכם.
החנות הטובה ביותר קנתה מיצים לירידה במשקל
כמו שאמרתי, חמאת בוטנים היא חוויה רוחנית. לא בגלל שטעמו כל כך טוב (למה? למה אגוזים מרוסקים ושמן טעים כל כך טוב?), אלא בגלל שזה מרגיש כמו בית. תמיד בטוח, תמיד אופציה ותמיד, תמיד מאושרת על ידי אמא. עכשיו לך להכין כריך והתקשר הביתה. זה יהיה חטיף אחר הצהריים הכי טוב שהיה לך מאז בית הספר היסודי.
צילום: מייגן סוקוט
נ.ב. נְקִישָׁה כאן לכריכי PB & J לא כל כך ממוצעים.
