10 מילים איטלקיות שג'אדה דה לורנטיס שוחט בכל פעם

ג'יאדה דה לורנטיס הייתה א עָצוּם חלק מ הילדות שלי , בעיקר בגלל שהיא התמחתה בבישול איטלקי, שהוא אולי המטבח היחיד שאני באמת לא יכול לחיות בלעדיו. המתכון הראשון שהכנתי מאפס היה עבורו עוגיות נתחי שוקולד עם צנוברים , שאני עדיין מכין כמעט עשר שנים מאוחר יותר פשוט כי אני לא מצליח להספיק לשילוב שוקולד מריר / אגוזים.



גם אז, בעוד המתכונים שלה הם נקודתיים ודרך נהדרת להכיר למישהו את המטבח האיטלקי, ההגיות האיטלקיות שלה, למען האמת, מצחיקות. אולי אני לא יודע הרבה על איטליה, אבל נראה די ברור שהדרך בה היא אומרת את מילותיה האיטלקיות לא איך הם אמורים להישמע.



1. בייקון

יַרקָן

תמונה באדיבות @attimorestaurante באינסטגרם



היא נוטה לשהות הפסקה ארוכה בכל עת שיש 'מ' כפול במילה, אבל עם ההפסקה הזו, יתכן מאוד שיהיה לך מספיק זמן להכין את הרביולי הבקר הזה ולהגיש את הבייקון לפנקטה (או ' pahn-CHEEH-tah ').

2. מוצרלה

יַרקָן

תמונה באדיבות @burratagram באינסטגרם



נראה שככל שיש יותר הברות, זה נשמע יותר מגעיל. אם מדובר בנחמה כלשהי, תוכלו להכין כריך פטריות עם ' muhz-uh-RELL-a גבינה, וזה כמעט מצדיק את האזנה לה אומרת את זה.

3. ספגטי

יַרקָן

תמונה באדיבות @hanataro באתר flickr.com

הנה באים הכפולים שוב. אם אתה רוצה לקחת הפסקה מפחמימות צפופות אך עדיין רוצה שיהיה לך כדור שאומר ' spi-GHEE-tee , 'נסה את כוסות הביצה של דלעת הספגטי. נייד, בריא וארוז חלבונים. הם באמת הטובים ביותר.



4. חזיר

יַרקָן

צילום: רנה צ'יו

אוי בשר חזיר מלוח יקר וחתוך דק, מגיע לך יותר מאשר גינוי יומרני. מגיע לך להיות גם תוספת של פיצה ארוגולה טעימה שלוקח רק עשר דקות להכין אותה.

5. פרמזן

יַרקָן

תמונה באדיבות @albertexoan באינסטגרם

ברוך השם ג'יידה נוטה להתעלם מהחלק ה'רגיאנו 'של הגבינה, אם כי אם לשפוט לפי מחיר הגבינה הקשה, זה כנראה היה יקר מדי לומר את החצי השני. ובכל זאת, חשוב לשמור על ' פר-מה-ג'יה-לא 'בארסנל משובח הגבינות שלך, אם אתה יכול להרשות לעצמך את זה.

6. פטוצ'יני

יַרקָן

צילום: אנה הקלר

היית חושב שלא יהיה שום דבר מפואר באמירת אחת המנות הפופולריות ביותר באיטליה, אבל השאר את זה לאלוף רשת המזון להוסיף הברות נוספות, מה שהופך אותו ל' אה-פה-גם-CHEE-nee. 'לפחות היא פועלת לפי עשרת כללי הפסטה החיוניים האלה.

7. ריקוטה

יַרקָן

צילום: לין קופר

זה דבר אחד אם אתה מגלגל את ה- 'בהתחלה, אבל זה דבר אחר אם אתה מגלגל כל אות ארורה. ובכל זאת, אתה יכול להכין כמה לביבות ריקוטה לימון נהדרות שהן מפתיעות יותר קלות להכנה ממה שהן נשמעות (ואז שוב, זה תלוי איך אתה מבטא את הכל ...).

8. מסקרפונה

יַרקָן

צילום איזבל וואנג

ליבתו של כל גבינת טירמיסו, מסקרפונה היא שמנת, מעט קשוחה וקלילה. למרבה הצער, לעולם לא היית מקבל את האווירה הזו עם האופן שבו ג'יאדה פולט את המילה, אבל לפחות יש לך קינוח ספוג קפאין כדי ליהנות מהמאפיינים ' mus-car-poh-NEH ' גבינה.

9. לשון

יַרקָן

תמונה באדיבות @lucydeber באינסטגרם

גם לחשוב על סרט פיקסאר שמציג דמות על שם צורת הפסטה לא שוטף את הטעם החמצמץ של התלהבות יתר מילולית שלה.

10. ברוסקטה

יַרקָן

צילום מאת קורין אודום

אתה יכול לומר 'ברוסקטה' כרגיל, כאילו אתה רגוע ורגוע, או שאתה יכול לנקוט בגישת ג'יאדה ולהישמע כאילו אתה צועק באמצע המילה. בכל דרך שתעדיף, אתה עדיין מסוגל להכין את המתאבן הזה עם מרכיבים של חדר האוכל בלבד, וזה טעים למדי (או לפחות טוב יותר מהאוכל הבינוני שלך בחדר האוכל).

כל הבדיחות בצד, יש לנו הרבה להודות לג'יידה דה לורנטיס, במיוחד כשמדובר בללמד אנשים להכין אוכל איטלקי במהירות ובקלות. אתה תמיד תהיה השף של ה- OG שלי, לא משנה כמה אני מצחקק מההצהרות המיותרות שלך.

רשום פופולרי